Esta chaleira revestida de aquecimento elétrico de 500L é projetada para o cozimento em lote de molhos, sopas, xaropes, recheios de frutas e outros produtos alimentícios. A construção pode ser fixa ou inclinável, com agitação opcional e controles adicionais dependendo do modelo selecionado. A Wenzhou Ace Machinery pode discutir requisitos de material, aquecimento, lote, mistura e descarga para ajudar a definir uma configuração adequada.
Caldeirão elétrico inclinado com jaqueta de 500L com agitador opcional
Faixa de preço: $2,146.06 através $2,264.31
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão Jaquetado de Aquecimento Elétrico de 500L
O aquecimento de um molho espesso ou recheio de frutas em grande quantidade requer transferência de calor controlada e uma maneira prática de esvaziar o recipiente. Este caldeirão jaquetado de 500L é configurado para aquecimento elétrico, com recipiente fixo ou basculante selecionado conforme o modelo e as necessidades de produção. A Wenzhou Ace Machinery fabrica caldeirões jaquetados em várias capacidades e pode discutir uma configuração adequada ao seu processo.
Como funciona e opções de configuração
O calor é aplicado através da jaqueta que envolve o recipiente do produto, em vez de diretamente na superfície em contato com o alimento. Essa abordagem de aquecimento indireto apoia o cozimento em lotes e reduz a exposição direta a uma chama ou elemento de aquecimento. O controle real do calor e os requisitos operacionais dependem da configuração selecionada e da receita do produto.
Um agitador opcional pode ajudar a movimentar o produto dentro do recipiente durante o cozimento; as opções de acionamento e velocidade dependem da compatibilidade do modelo. Um sistema de controle de temperatura, construção isolada e painel de controle também podem ser discutidos. Modelos basculantes podem usar operação manual ou hidráulica. Essas escolhas afetam como os operadores misturam, monitoram e descarregam um lote. Este é um caldeirão para lotes, não um misturador rotor-estator em linha; dispersão de alta cisalhamento exigiria equipamento especificado separadamente.
Usos típicos de processamento
Aplicações alimentícias comuns incluem molhos e caldos, geleias e recheios de frutas, sopas, xaropes, misturas de confeitaria, misturas lácteas e recheios. A viscosidade do produto, tamanho das partículas, volume do lote, método de aquecimento e necessidades de descarga afetam toda a configuração adequada. Outros usos possíveis incluem emulsões cosméticas, líquidos para cuidados pessoais, líquidos farmacêuticos e produtos químicos à base de água compatíveis, sujeitos à revisão de material, vedação e processo. Não se deve assumir que uma configuração padrão seja adequada para todas as fórmulas.
Especificações técnicas
| Nome do produto | Caldeira com jaqueta |
|---|---|
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Método de aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende do modelo |
| Configuração do recipiente | Fixo ou basculante; depende do modelo |
| Opção de inclinação | Manual ou hidráulico, quando aplicável |
| Agitação | Opcional; dependente da configuração |
| Controle de temperatura | Opcional, conforme o modelo |
| Personalização | Disponível mediante solicitação |
Perguntas comuns
Todas as capacidades podem usar aquecimento elétrico? As combinações disponíveis dependem do modelo; confirme a capacidade e a fonte de calor necessárias.
O recipiente de 500L é inclinado automaticamente? A inclinação e sua operação manual ou hidráulica dependem da configuração selecionada.
Que informações ajudam com um orçamento? Compartilhe os detalhes do produto, tamanho do lote, preferência de aquecimento, necessidades de mistura e método de descarga.
Podemos especificar o grau do aço inoxidável? SUS304 e SUS316L são opções disponíveis; discuta a compatibilidade do produto com nossa equipe.
Solicitar uma revisão de configuração
Entre em contato com Wenzhou Ace Machinery com a capacidade necessária, produto, método de aquecimento preferido e requisitos de agitação ou inclinação. Nossa equipe de fábrica pode revisar o processo e discutir uma configuração personalizada adequada.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
