Esta caldeira elétrica com jaqueta de 500L é projetada para xarope, misturas de doces e outras aplicações de processamento em lotes. O aquecimento indireto da jaqueta transfere calor através da parede do recipiente, enquanto um misturador opcional suporta o movimento do produto durante o cozimento. O modelo Wenzhou Ace Machinery oferece múltiplas capacidades, opções em aço inoxidável e configurações dependentes do modelo para atender aos requisitos de produção. Compartilhe o tamanho do seu lote, produto, preferência de aquecimento e necessidades de mistura para uma revisão de configuração.
Caldeirão elétrico jaquetado de 500L com misturador para xarope e doces
Faixa de preço: $1,951.14 através $2,119.91
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão de Cozimento Jaquetado de 500L
Aquecer um xarope espesso ou base de doce de forma uniforme pode ser difícil quando o produto entra em contato direto com uma superfície quente. Nosso caldeirão com jaqueta de 500L utiliza calor indireto: o sistema de aquecimento selecionado aquece a jaqueta, e o calor passa pela parede do recipiente para o lote. Um misturador opcional ajuda a movimentar o produto durante o cozimento, promovendo um processamento mais consistente quando a receita e a configuração do misturador são compatíveis.
A Wenzhou Ace Machinery fabrica caldeirões com jaqueta em capacidades de 50L, 100L, 200L, 300L, 500L e 1000L. A construção disponível inclui aço inoxidável SUS304 ou SUS316L. O aquecimento pode ser elétrico, a vapor, a gás ou por óleo térmico, mas a compatibilidade depende do modelo. Recipientes fixos e inclináveis estão disponíveis nos modelos aplicáveis; a inclinação pode ser manual ou hidráulica onde oferecida. Opções de misturador, controle de temperatura, acionamento de velocidade variável, isolamento e painel de controle estão sujeitas à compatibilidade do modelo.
Usos na Produção
As aplicações típicas na indústria alimentícia incluem molhos e caldos, geleias e recheios de frutas, sopas e caldos, xarope, misturas de doces, blends lácteos e outros produtos alimentícios. Um recheio viscoso pode necessitar de uma disposição de agitação diferente de uma sopa fluida, portanto, compartilhe a textura da receita e os requisitos de processamento durante a seleção. Usos relacionados na produção de alimentos e bebidas podem incluir molhos para salada, maionese, temperos líquidos, ingredientes para bebidas e dispersão de amidos, gomas, estabilizantes ou espessantes. Aplicações cosméticas, farmacêuticas e químicas requerem confirmação separada de que os materiais do recipiente, vedações, método de aquecimento e processo são adequados; uma configuração não é apropriada para todas as formulações.
Especificações Técnicas
| Item | Detalhes |
|---|---|
| Nome do produto | Caldeirão de cozimento jaquetado |
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende da configuração |
| Recipiente e inclinação | Fixo ou inclinável; inclinação manual ou hidráulica quando aplicável |
| Misturador e controle de temperatura | Opcional; depende da configuração |
| Personalização | Disponível para atender aos requisitos do produto e do processo |
Configuração e Perguntas Frequentes
Como selecionar a capacidade? Forneça o tamanho do lote e o volume de trabalho esperado, juntamente com a frequência de produção. Cada modelo pode usar todas as fontes de calor? Não. Confirme as combinações disponíveis para o modelo selecionado. Um misturador está incluído? É uma configuração opcional; descreva a viscosidade do produto e as necessidades de mistura. A chaleira pode inclinar? O basculamento e seu método de operação dependem do modelo. Quais informações suportam uma cotação? Compartilhe o tipo de produto, volume do lote, fonte de calor preferida, necessidades de mistura, método de descarga e restrições do local ou processo.
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Como fabricante direto de fábrica, a Wenzhou Ace Machinery pode discutir a personalização em torno do seu produto, escala de lote, fonte de calor, agitação e fluxo de trabalho de descarga. Envie sua capacidade requerida e detalhes do processo para que nossa equipe possa revisar uma configuração adequada.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
