재킷이 장착된 케틀을 사용하여 잼, 소스, 수프, 시럽 및 기타 배치 제품을 조리하십시오。Wenzhou Ace Machinery는 50L에서 1,000L 용량을 제공하며, SUS304 또는 SUS316L 재질로 제작되고 모델에 따라 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열 방식을 갖추고 있습니다。고정식 또는 기울임식 용기와 선택 가능한 교반 및 제어 장치는 귀하의 생산 요구 사항에 맞게 논의할 수 있습니다。.
잼, 소스 및 식품 가공용 교반기 장착 재킷형 조리용 케틀
가격 범위: $1,897.50~$2,070.74
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
제어된 배치 조리를 위한 재킷형 케틀
과일 충전물, 소스 또는 유제품 베이스를 조리할 때는 배치 크기와 가열 방법에 맞는 용기가 필요합니다。재킷 케틀은 제품에 직접 열을 가하는 대신 용기 벽을 통해 열을 전달합니다。선택한 모델에 따라 재킷은 전기, 증기, 가스 또는 열유로 가열됩니다。간접 가열은 배치 조리를 지원하며 제품과의 직접적인 화염 접촉을 줄입니다；교반은 열을 분산시키고 재료를 움직이게 하는 데 도움이 될 수 있습니다。.
Wenzhou Ace Machinery는 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1,000L 용량의 고정 및 기울임 케틀 구성을 제조합니다。SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸을 선택할 수 있습니다。교반기, 온도 제어, 가변 속도 드라이브, 단열 및 제어판은 모델과 호환되는 경우 선택 가능합니다。고정 케틀은 별도의 이송 방법이 필요한 공정에 적합하며；기울임 모델은 배출을 돕고 구성에 따라 수동 또는 유압 작동이 가능합니다。기계를 지정하기 전에 제품 점도, 배치 크기, 가열 유틸리티, 세척 루틴 및 원하는 배출 방법을 확인하십시오。.
일반적인 가공 응용 분야
식품 적용 분야에는 소스 및 그레이비, 잼 및 과일 충전물, 수프 및 육수, 시럽, 제과 혼합물, 유제품 혼합물 및 기타 적합한 제품이 포함됩니다。점도가 높은 충전물은 교반과 흐름 특성에 맞는 배출 장치가 필요할 수 있으며；묽은 시럽은 다른 혼합 및 가열 요구 사항이 있습니다。적합한 재료, 씰 및 공정 검토를 통해 관련 용도에는 화장품 크림 또는 로션, 액체 세제, 의약품 액체 및 부형제 분산액, 호환 가능한 수용성 화학 제형이 포함될 수 있습니다。한 가지 구성으로 모든 레시피에 적합하다고 가정해서는 안 됩니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능한 용량 | 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L, 1,000 L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 방법 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 구성 | 모델에 따라 고정식 또는 틸팅식 |
| 틸팅 옵션 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 교반 및 제어 | 선택 사양으로 교반기, 온도 제어, 가변 속도 구동 및 제어판이 있으며, 구성에 따라 다릅니다。 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
구성 및 자주 묻는 질문
모든 용량이 모든 열원을 사용할 수 있습니까？아닙니다；가용성은 모델에 따라 다릅니다。교반기는 기본 사양입니까？호환성에 따라 선택 사양입니다。어떤 스틸을 요청해야 합니까？제품 구성 및 세척 조건을 알려주시면 재료 적합성을 검토할 수 있습니다。케틀이 기울어질 수 있습니까？선택한 모델은 수동 또는 유압 기울임을 제공합니다。견적에 도움이 되는 세부 사항은 무엇입니까？배치 용량, 제품, 가열 유틸리티, 혼합 요구 사항 및 배출 요구 사항을 제공하십시오。.
공장 직영 제조업체로서 귀하의 레시피, 생산 규모, 열원 및 작업 흐름에 맞는 구성을 논의합니다。필요한 용량, 제품, 선호하는 가열 방법, 교반 또는 기울임 필요 사항을 Wenzhou Ace Machinery에 연락하여 당사 팀이 적합한 케틀 구성을 검토할 수 있도록 하십시오。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
