ปรุงแยม ซอส ซุป น้ำเชื่อม และผลิตภัณฑ์แบบชุดอื่น ๆ ด้วยหม้อเคลือบแบบมีแจ็คเก็ตที่ออกแบบตามกระบวนการของคุณ Wenzhou Ace Machinery มีความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1,000 ลิตร โครงสร้างทำจาก SUS304 หรือ SUS316L และมีระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับรุ่น เรือบรรจุสามารถเป็นแบบติดตั้งคงที่หรือแบบเอียงได้ และสามารถพูดคุยเกี่ยวกับการกวนและการควบคุมเพิ่มเติมตามความต้องการในการผลิตของคุณ.
หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ตพร้อมเครื่องกวนสำหรับแยม ซอส และการแปรรูปอาหาร
ช่วงราคา: $1,897.50 ถึง $2,070.74
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนสำหรับการปรุงอาหารแบบแบทช์ที่ควบคุมได้
การปรุงไส้ผลไม้ ซอส หรือฐานนม ต้องใช้ภาชนะที่เหมาะสมกับขนาดชุดและวิธีการให้ความร้อน หม้อหุ้มฉนวนถ่ายเทความร้อนผ่านผนังภาชนะแทนการให้ความร้อนโดยตรงกับผลิตภัณฑ์ ขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก ฉนวนจะได้รับความร้อนจากไฟฟ้า ไอน้ำ ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน การให้ความร้อนแบบอ้อมช่วยสนับสนุนการปรุงแบบชุดและลดการสัมผัสเปลวไฟโดยตรงกับผลิตภัณฑ์; การกวนช่วยกระจายความร้อนและทำให้ส่วนผสมเคลื่อนไหว.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อแบบคงที่และแบบเอียงในขนาดความจุ 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร และ 1,000 ลิตร มีสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L ให้เลือก อุปกรณ์กวน การควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วตัวแปร ฉนวน และแผงควบคุมสามารถเลือกได้หากเข้ากันได้กับรุ่น หม้อคงที่เหมาะสำหรับกระบวนการที่มีวิธีการถ่ายโอนแยกต่างหาก; รุ่นเอียงช่วยในการระบายผลิตภัณฑ์ โดยมีการทำงานด้วยมือหรือไฮดรอลิกขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า โปรดยืนยันความหนืดของผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด แหล่งความร้อน รูปแบบการทำความสะอาด และวิธีการระบายที่ต้องการก่อนระบุเครื่องจักร.
การใช้งานทั่วไปในการแปรรูป
การใช้งานด้านอาหารรวมถึงซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ผสมผลิตภัณฑ์นม และผลิตภัณฑ์อื่นที่เหมาะสม ไส้ที่หนาอาจต้องการการกวนและการจัดการระบายที่เหมาะสมกับพฤติกรรมการไหลของมัน; น้ำเชื่อมบางมีความต้องการการผสมและการให้ความร้อนที่แตกต่างกัน ด้วยวัสดุ ซีล และการทบทวนกระบวนการที่เหมาะสม การใช้งานที่เกี่ยวข้องอาจรวมถึงครีมหรือโลชั่นเครื่องสำอาง น้ำยาทำความสะอาดเหลว ของเหลวเภสัชกรรมและการกระจายสารเติมแต่ง และสูตรเคมีที่ใช้ฐานน้ำที่เข้ากันได้ ไม่ควรสมมติว่าการกำหนดค่าใด ๆ จะเหมาะกับทุกสูตร.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1,000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| การกวนและการควบคุม | เครื่องกวน อุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิ ระบบขับเคลื่อนความเร็วแปรผัน และแผงควบคุมเป็นอุปกรณ์เสริม; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
การตั้งค่าและคำถามที่พบบ่อย
ทุกความจุสามารถใช้แหล่งความร้อนทุกชนิดได้หรือไม่? ไม่; ขึ้นอยู่กับรุ่น อุปกรณ์กวนเป็นอุปกรณ์มาตรฐานหรือไม่? เป็นคุณสมบัติเสริม ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ ควรขอสแตนเลสชนิดใด? โปรดแจ้งส่วนประกอบผลิตภัณฑ์และเงื่อนไขการทำความสะอาดเพื่อให้สามารถทบทวนความเหมาะสมของวัสดุได้ หม้อสามารถเอียงได้หรือไม่? รุ่นที่เลือกมีการเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิก รายละเอียดใดช่วยในการเสนอราคา? โปรดระบุปริมาณชุด ผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อน ความต้องการการกวน และข้อกำหนดการระบาย.
ในฐานะผู้ผลิตโดยตรงจากโรงงาน เราพูดคุยเกี่ยวกับการกำหนดค่าตามสูตรการผลิต ขนาดการผลิต แหล่งความร้อน และกระบวนการทำงาน ติดต่อ Wenzhou Ace Machinery พร้อมความจุที่ต้องการ ผลิตภัณฑ์ วิธีการให้ความร้อนที่ชอบ และความต้องการการกวนหรือการเอียง เพื่อให้ทีมงานของเราสามารถทบทวนการกำหนดค่าหม้อที่เหมาะสม.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
