생산 요구에 맞게 구성된 재킷형 케틀에서 소스, 잼, 수프, 시럽, 제과 혼합물 및 기타 배치를 처리하십시오。 50리터에서 1,000리터까지 SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸과 선택된 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열 옵션으로 제공됩니다。 Wenzhou Ace Machinery는 귀하의 적용에 맞는 교반, 온도 제어, 단열 및 용기 스타일을 검토할 수 있습니다。.
잼, 소스, 캔디 및 식품 가공용 산업용 재킷형 케틀。
가격 범위: $1,956.93~$2,100.18
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
제어된 배치 조리를 위한 재킷형 케틀
뚜껑이 없는 냄비에서 두꺼운 제품을 조리하면 가열이 고르지 않고, 탈 수 있으며, 배출이 어려울 수 있습니다。당사의 재킷 케틀은 제품을 간접적으로 가열합니다：선택된 열원이 내부 용기 주변 공간을 가열하여 케틀 벽을 통해 열을 전달합니다。이 방식은 가열 요소를 음식에 직접 닿지 않게 하여 배치 조리를 지원합니다。결과는 제품, 배치 크기, 열원 및 작동 방법에 따라 달라집니다。.
Wenzhou Ace Machinery는 50리터에서 1,000리터까지 선택된 용량으로 고정식 및 기울임식 모델을 제조합니다。적절한 설정은 제품의 흐름, 가열 방식, 그리고 작업자가 용기를 비우고 청소하는 방법에 따라 달라집니다。선택 사양인 교반기는 조리 중 배치를 이동시키는 데 도움이 될 수 있으며, 적합성 및 구동 구성은 모델과 제품에 따라 다릅니다。온도 제어, 가변 속도 구동, 단열 및 제어판은 호환 가능한 구성에서 제공됩니다。모든 옵션이 모든 케틀에 적합하다고 가정하지 않습니다。.
일반적인 적용 분야
식품 용도에는 소스, 그레이비, 잼, 과일 충전물, 수프, 육수, 시럽, 제과 혼합물, 유제품 혼합물 및 기타 식품이 포함됩니다。예를 들어, 과일 조각이 포함된 충전물은 부드러운 시럽과는 다른 교반 및 배출 고려 사항이 필요할 수 있습니다。샐러드 드레싱, 마요네즈, 음료 성분, 전분, 검, 안정제 또는 증점제의 분산액은 점도 및 공정에 맞는 구성이 필요합니다。화장품 크림, 로션, 샴푸, 액체 세제뿐만 아니라 적합한 의약품 액체 및 화학 유화제는 재료, 씰 및 공정 요구 사항이 호환될 때만 고려할 수 있습니다。표준 케틀이 모든 조성물에 자동으로 적합한 것은 아닙니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L, 1,000 L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 | 고정형 또는 기울임형; 모델에 따라 다름 |
| 기울임 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 교반 및 제어 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 요청 시 제공 가능 |
구성 및 주문。
직접 제조업체로서, 우리는 용기 재질, 배치 크기, 제품 특성, 사용 가능한 열원, 교반 및 배출 방법을 논의한 후 구성을 권장합니다。제품에 입자가 포함되어 있는지, 조리 중 점도가 증가하는지, 자주 교체가 필요한지 알려주십시오。청소 접근성, 설치 공간 및 기존 생산 장비와의 통합도 엔지니어링 검토에 유용한 정보입니다。.
자주 묻는 질문
모든 용량에서 모든 가열 방식을 사용할 수 있습니까？ 아니요。가용성은 선택한 모델과 요구 사항에 따라 다릅니다。.
교반기가 포함되어 있습니까？ 호환 가능한 구성에서 선택 사항입니다。.
어떤 강철을 선택해야 합니까？ SUS304 및 SUS316L이 제공되며, 제품 및 세척 호환성은 당사 팀과 확인하십시오。.
틸팅 모델이 있습니까？ 예, 모델에 따라 수동 또는 유압 작동이 적용되는 경우가 있습니다。.
주전자를 맞춤 제작할 수 있습니까？ 옵션은 제품, 배치, 가열 및 작업 흐름 요구 사항에 따라 검토됩니다。.
견적을 위해 무엇을 보내야 합니까？ 용량, 제품, 선호하는 가열 방법 및 교반 또는 기울임 필요 사항을 제공하십시오。적절한 구성을 논의하려면 Wenzhou Ace Machinery에 문의하십시오。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
