Wenzhou Ace Machinery의 재킷형 조리용 케틀은 50L에서 1000L 용량으로 제공되며, SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 옵션이 있습니다。전기, 증기, 가스 또는 열유 가열 방식을 선택할 수 있으며, 모델에 따라 고정형 또는 틸팅형 구조가 있습니다。교반, 온도 제어, 가변 속도 구동, 단열 및 기타 맞춤 기능은 귀하의 제품 및 생산 요구 사항에 따라 논의할 수 있습니다。.
소스 및 잼용 교반기가 장착된 맞춤형 위생 재킷 조리용 케틀
가격 범위: $2,094.27~$2,288.62
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
배치식 식품 생산용 재킷 조리용 케틀
걸쭉한 소스, 과일 충전물 또는 유제품 혼합물을 조리할 때는 제어된 가열과 배치 및 제품 특성에 맞는 케틀이 필요합니다。Wenzhou Ace Machinery는 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L 용량의 재킷형 조리용 케틀을 제조합니다。최종 용량, 열원, 용기 스타일 및 액세서리 조합은 선택한 모델과 공정에 따라 달라집니다。.
작동 원리 및 구성 방법
가열 매체가 재킷을 통해 케틀을 가열하여 열원을 제품에 직접 적용하지 않고 간접적으로 열을 전달합니다。이 방식은 그레이비를 끓이거나 잼을 조리하는 등 가열과 혼합을 동시에 관리해야 하는 공정에 적합합니다。교반기는 가열 중 제품 이동을 지원할 수 있으며, 적합성은 레시피의 점도와 혼합 요구에 따라 다릅니다。.
공장에 제공되는 유틸리티와 필요한 생산 흐름에 따라 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열 방식을 선택하십시오。모델에 따라 고정식 및 기울임식 용기가 제공됩니다。기울임식 구성의 경우 수동 또는 유압식 작동이 가능하며, 온도 제어, 가변 속도 구동, 단열, 제어판 및 기타 맞춤 기능은 모델 호환성에 따라 달라집니다。제품 배출, 세척 및 다음 공정으로의 이송 방식을 고려하여 최종 레이아웃을 확정하십시오。.
일반적인 적용 분야
식품 용도로는 소스, 드레싱, 그레이비, 잼, 과일 충전물, 수프, 육수, 시럽, 제과 혼합물, 유제품 혼합물 및 기타 호환 식품이 포함됩니다。걸쭉한 충전물은 묽은 시럽과 다른 교반 구성이 필요할 수 있습니다。화장품, 개인 관리, 제약 및 화학 가공 등 다른 산업은 제품 호환성, 재료, 씰 및 공정 요구사항을 사례별로 평가해야 하며, 식품용 케틀 구성이 모든 제형에 자동으로 적합한 것은 아닙니다。.
기술 사양
| 항목 | 세부 사항 |
|---|---|
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 구성 | 모델에 따라 고정식 또는 틸팅식 |
| 틸팅 작동 | 해당되는 경우 수동 또는 유압식 |
| 교반 및 제어 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
자주 묻는 질문
용량은 어떻게 선택하나요？ 목표 배치 크기와 정상 충전 수준을 공유해 주시면 검토하겠습니다。. 모든 크기가 모든 열원에 적합합니까？ 아니요；가용성은 모델에 따라 다릅니다。. 주전자를 기울일 수 있나요？ 틸팅 및 작동 방식은 선택한 구성에 따라 다릅니다. 교반기를 포함할 수 있습니까？ 호환되는 경우 예, 점도 및 혼합 요구 사항을 설명하십시오。. 견적에 도움이 되는 세부 사항은 무엇입니까？ 제품, 배치 크기, 사용 가능한 유틸리티, 배출 방법 및 제어 또는 재료 요구 사항을 제공하십시오。.
프로세스에 대해 논의하십시오。
공장 직영 제조업체로서 Wenzhou Ace Machinery는 귀하의 제품, 배치량, 가열원, 교반 및 배출 요구 사항에 따른 맞춤화를 논의할 수 있습니다。필요한 용량, 제품 설명, 선호하는 가열 방식, 교반 또는 기울임 요구 사항을 보내주시면 저희 팀이 적합한 구성을 검토하겠습니다。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
