Wenzhou Ace Machinery的夹套煮锅容量从50升到1000升不等，提供SUS304或SUS316L不锈钢选项。可选择电加热、蒸汽加热、燃气加热或热油加热，型号不同可选固定或倾斜结构。可根据您的产品和生产需求，讨论可选的搅拌、温度控制、变速驱动、保温及其他定制功能。.
定制带搅拌器的卫生夹套式烹饪锅，适用于酱料和果酱。
价格范围：$2,094.27 至 $2,288.62
请求报价
食品级不锈钢锅具有许多优点，例如易于清洁、耐腐蚀和耐用。其刮刀搅拌系统可实现产品的连续运动，防止粘连和燃烧，并促进热传导。手轮提供可调节倾斜，便于处理后的产品倾倒，电机则确保搅拌稳定可靠。.
主要特点
- 食品级不锈钢结构 为了卫生和耐用性
- 夹套加热系统 实现快速均匀的热量分布
- 内置刮刀搅拌器 防止粘连并提高混合效率
- 强力电机驱动系统 实现稳定运行
- 倾斜锅设计 便于物料排放
- 独立控制箱 便于操作
- 重型支撑框架 增强稳定性
- 适用于烹饪、煮沸、混合和浓缩各种食品
主要部件
- 电机： 为混合系统提供驱动力
- 刮刀： 持续混合物料并防止产品粘附
- 锅体： 不锈钢加工腔体，带夹套加热结构
- 手轮： 控制锅体倾斜，便于排料
- 控制箱： 管理机器操作参数
- 支撑架： 提供稳定且安全的设备支撑
夹套加热用于烹饪和加工
低速搅拌和产品循环
刮除锅壁上的物料
有助于减少粘附和局部过热
适用于烹饪、炖煮和混合高粘度产品
结合夹套加热、刮擦和高剪切混合
有助于生产更细腻的乳液和更均匀的混合物
减少某些类型的团聚
适用于需要更细分散或乳化的产品
用于批量食品生产的夹套炊具
烹饪浓稠酱汁、水果馅料或乳制品混合物需要受控加热和与批量及产品特性匹配的煮锅。Wenzhou Ace Machinery生产50升、100升、200升、300升、500升和1000升容量的夹套煮锅。最终的容量、热源、容器样式和配件组合取决于所选型号及您的工艺。.
工作原理及配置说明
加热介质通过夹套加热煮锅，间接将热量传递给产品，而非将热源直接作用于物料。这种设计适用于炖煮肉汁或熬制果酱等工艺，操作人员需在加热同时进行搅拌。搅拌器可在加热过程中促进物料流动；其适用性取决于配方的粘度和搅拌需求。.
根据工厂可用的公用设施及所需生产流程选择电加热、蒸汽、燃气或热油加热。不同型号提供固定式和倾斜式容器。倾斜式配置可为手动或液压操作。可选的温度控制、变速驱动、保温、控制面板及其他定制功能需视型号兼容性而定。最终确定布局前，请考虑产品的排放、清洁及转移至下一工序的方式。.
典型应用
食品应用包括酱汁、调味料、肉汁、果酱、水果馅料、汤、汤底、糖浆、糖果混合物、乳制品混合物及其他兼容食品。浓稠馅料可能需要不同的搅拌方式，而稀糖浆则不同。其他行业如化妆品、个人护理、制药及化工加工，应逐案评估产品兼容性、材料、密封及工艺要求；食品煮锅配置并非自动适用于所有配方。.
技术规格
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 产品名称 | 夹套式烹饪锅 |
| 可用容量 | 50升、100升、200升、300升、500升、1000升 |
| 材料 | SUS304或SUS316L不锈钢 |
| 加热 | 电加热、蒸汽、燃气或导热油；视型号而定 |
| 容器配置 | 固定或倾斜，取决于型号 |
| 倾斜操作 | 手动或液压（视情况而定） |
| 搅拌与控制 | 可选；取决于配置 |
| 定制 | 根据产品和工艺要求提供 |
常见问题
如何选择容量？ 请告知您的目标批量和正常灌装水平以供审核。. 每个尺寸都支持所有热源吗？ 不；供应情况取决于型号。. 锅体可以倾斜吗？ 倾斜及其操作方式取决于所选配置。. 可以包含搅拌器吗？ 是的，若兼容；请描述粘度及搅拌需求。. 哪些细节有助于报价？ 请提供产品、批量大小、可用公用设施、排放方式及任何控制或材料要求。.
讨论您的工艺
作为一家工厂直销制造商，Wenzhou Ace Machinery可以根据您的产品、批量、加热源、搅拌和排放需求讨论定制方案。请提供所需容量、产品描述、首选加热方式以及任何搅拌或倾斜要求，以便我们的团队审核合适的配置。.
我们用它来烹饪牛肉，效果非常好。加热均匀，牛肉熟得恰到好处，搅拌系统使整个过程更加轻松。.
我们对这款烹饪锅非常满意。制造质量良好，不锈钢材质坚固且易于清洁。加热效果出色，搅拌器运行平稳，使大量烹饪更加轻松。.
