Ketel berjaket uap listrik kecil ini dirancang untuk memasak batch dalam pengolahan makanan dan produksi komersial. Kapasitas yang tersedia berkisar dari 50L hingga 1000L, dengan konstruksi SUS304 atau SUS316L serta opsi pemanasan, wadah, dan kontrol yang bergantung pada model. Bagikan produk Anda, ukuran batch, sumber panas, dan kebutuhan pembuangan untuk mendiskusikan konfigurasi yang sesuai dengan Wenzhou Ace Machinery.
Ketel Berjaket Uap Listrik Kecil dengan Keranjang Miring
Rentang harga: $2,274.76 hingga $2,482.45
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket untuk Memasak Batch Terkontrol
Ukuran batch, sumber panas, dan viskositas produk semuanya memengaruhi pemilihan ketel. Sirup yang encer berperilaku berbeda dari isian buah yang kental, dan area produksi dengan pasokan uap memiliki kebutuhan utilitas yang berbeda dibandingkan yang menggunakan pemanas listrik. Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel berjaket dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L, dengan opsi akhir dipilih sesuai proses yang dimaksud.
Produk berada di dalam ketel sementara panas diterapkan melalui jaket sekeliling, bukan langsung ke permukaan kontak produk. Pemanasan tidak langsung ini mendukung memasak batch saus, sup, kuah, selai, sirup, campuran susu, dan campuran permen. Ini dapat membantu membatasi titik panas langsung, meskipun hasilnya tergantung pada resep, tingkat pengisian, konfigurasi pemanasan, dan agitasi yang dipilih. Pengaduk opsional dapat mendukung pergerakan produk selama memasak; opsi penggerak dan pengendalian suhu tergantung pada kompatibilitas model.
Konfigurasi dan Aplikasi
Pilih baja tahan karat SUS304 atau SUS316L berdasarkan produk dan kondisi pembersihan. Opsi pemanasan meliputi listrik, uap, gas, atau minyak termal, tergantung pada model yang dipilih. Ketel dapat tetap atau miring; jika tersedia fitur kemiringan, operasi dapat manual atau hidrolik. Fitur kemiringan dapat membantu pengosongan batch, sementara wadah tetap cocok untuk lini dengan peralatan transfer terpisah. Isolasi, panel kontrol, penggerak kecepatan variabel, pengendalian suhu, dan fitur khusus lainnya tersedia jika kompatibel.
Penggunaan makanan khas meliputi memasak saus dan kuah, menyiapkan isian buah dan selai, memanaskan sup atau kaldu, serta memproses sirup, campuran permen, atau bahan susu. Kosmetik, produk perawatan pribadi, cairan farmasi, dan dispersi kimia memerlukan tinjauan terpisah mengenai bahan, segel, formulasi, dan kesesuaian proses; satu konfigurasi standar tidak cocok untuk setiap produk.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kontrol suhu | Opsional, tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
FAQ
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch target, tingkat pengisian normal, dan frekuensi batch.
Apakah setiap ukuran dapat menggunakan setiap sumber panas? Tidak. Ketersediaan tergantung pada model dan konfigurasi yang diminta.
Apakah wadah miring merupakan standar? No. Desain tetap dan miring tersedia tergantung pada model.
Detail apa yang membantu menentukan bahan? Sediakan bahan produk, tingkat keasaman atau sifat relevan lainnya, serta praktik pembersihan.
Bisakah Anda menambahkan pengaduk atau kontrol? Opsi tergantung pada kompatibilitas ketel dan kebutuhan proses.
Minta Konfigurasi
Sebagai produsen langsung pabrik, Wenzhou Ace Machinery dapat membahas kustomisasi terkait produk Anda, volume batch, sumber panas, agitasi, dan metode pengeluaran. Untuk penawaran yang berguna, kirimkan detail tersebut beserta bahan pilihan dan lingkungan operasi Anda agar tim kami dapat meninjau konfigurasi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
