이 소형 전기 스팀 재킷 케틀은 식품 가공 및 상업 생산에서 배치 요리를 위해 설계되었습니다。용량은 50L에서 1000L까지 다양하며, SUS304 또는 SUS316L 재질로 제작되고 모델에 따라 가열, 용기 및 제어 옵션이 다릅니다。제품, 배치 크기, 열원 및 배출 요구 사항을 공유하여 Wenzhou Ace Machinery와 적합한 구성을 논의하십시오。.
기울일 수 있는 바구니가 있는 소형 전기 스팀 재킷 케틀
가격 범위: $2,274.76~$2,482.45
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
제어된 배치 조리를 위한 재킷형 케틀
배치 크기, 열원, 제품 점도는 모두 케틀 선택에 영향을 미칩니다。묽은 시럽은 걸쭉한 과일 충전물과 다르게 작용하며, 증기 공급이 있는 생산 구역은 전기 열을 사용하는 구역과 다른 유틸리티 요구 사항을 가집니다。Wenzhou Ace Machinery는 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L 용량의 재킷 케틀을 제조하며, 최종 옵션은 의도된 공정에 맞게 선택됩니다。.
제품은 케틀 내부에 위치하며, 열은 제품 접촉 표면이 아닌 주변 재킷을 통해 전달됩니다。이 간접 가열 방식은 소스, 수프, 그레이비, 잼, 시럽, 유제품 혼합물, 제과 혼합물의 배치 조리를 지원합니다。직접적인 뜨거운 점을 제한하는 데 도움이 될 수 있으나, 결과는 레시피, 채움 수준, 가열 구성 및 선택된 교반에 따라 달라집니다。선택적 교반기는 조리 중 제품 이동을 지원할 수 있으며, 구동 및 온도 제어 옵션은 모델 호환성에 따라 다릅니다。.
구성 및 적용 분야
제품 및 세척 조건에 따라 SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸을 선택하십시오。가열 옵션은 선택된 모델에 따라 전기, 증기, 가스 또는 열유가 포함됩니다。케틀은 고정형 또는 틸팅형일 수 있으며, 틸팅형인 경우 수동 또는 유압식 작동이 가능합니다。틸팅 기능은 배치 배출에 도움이 될 수 있으며, 고정 용기는 별도의 이송 장비가 있는 라인에 적합할 수 있습니다。단열, 제어 패널, 가변 속도 구동, 온도 제어 및 기타 맞춤 기능은 호환되는 경우 제공됩니다。.
일반적인 식품 용도에는 소스 및 그레이비 조리, 과일 충전물 및 잼 준비, 수프 또는 육수 가열, 시럽, 캔디 혼합물 또는 유제품 성분 가공이 포함됩니다。화장품, 퍼스널 케어 제품, 의약품 액체 및 화학 분산액은 재료, 씰, 제형 및 공정 적합성에 대한 별도의 검토가 필요하며, 하나의 표준 구성으로 모든 제품에 적합하지 않습니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 방법 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 구성 | 모델에 따라 고정식 또는 틸팅식 |
| 기울임 옵션 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 교반 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 온도 제어。 | 선택 사항이며 구성에 따름。 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
자주 묻는 질문。
용량은 어떻게 선택하나요？ 목표 배치 크기, 정상 채움 수준 및 배치 빈도를 공유하십시오。.
모든 크기가 모든 열원을 사용할 수 있나요？ 아니요。사용 가능 여부는 모델 및 요청된 구성에 따라 다릅니다。.
틸팅 용기가 표준인가요？ 모델에 따라 고정형 및 틸팅형 디자인을 제공합니다。.
어떤 세부 사항이 재료 결정에 도움이 되나요？ 제품 성분, 산도 또는 기타 관련 특성 및 세척 방법을 제공하십시오。.
교반기 또는 제어 장치를 추가할 수 있습니까？ 옵션은 주전자 호환성 및 공정 요구 사항에 따라 다릅니다。.
구성 요청
공장 직영 제조업체인 Wenzhou Ace Machinery는 제품, 배치량, 열원, 교반 및 배출 방법에 관한 맞춤화를 논의할 수 있습니다。 유용한 견적을 위해 선호하는 재료 및 작동 환경과 함께 해당 세부 정보를 보내주시면 당사 팀이 적합한 구성을 검토할 수 있습니다。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
