Siapkan saus tomat, pasta tomat, dan produk batch lainnya dalam ketel memasak berjaket dengan pengadukan opsional. Kapasitas yang tersedia berkisar dari 50L hingga 1000L, dengan stainless steel SUS304 atau SUS316L dan beberapa metode pemanasan tergantung pada modelnya. Bagikan produk Anda, ukuran batch, preferensi pemanasan, dan kebutuhan pengeluaran untuk mendiskusikan konfigurasi yang sesuai.
Ketel Memasak Berjaket dengan Pengaduk untuk Saus dan Pasta Tomat
Rentang harga: $2,083.91 hingga $2,245.83
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Memasak Berjaket untuk Pemrosesan Batch
Pasta tomat dan saus tomat dapat gosong ketika panas diterapkan langsung ke wadah produk, terutama saat batch mengental. Ketel berjaket mentransfer panas melalui dinding wadah: media pemanas yang dipilih menghangatkan jaket, yang kemudian memanaskan produk secara tidak langsung. Pengaduk opsional dapat membantu menggerakkan batch dan mendukung pemrosesan yang lebih merata; desain yang sesuai tergantung pada viskositas produk dan resep.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel tetap dan, pada model yang kompatibel, ketel miring dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Opsi pemanasan meliputi listrik, uap, gas, atau minyak termal, tergantung pada kompatibilitas model. Stainless steel SUS304 atau SUS316L tersedia. Mekanisme kemiringan dapat mempermudah pengeluaran saus kental atau isi buah; operasi dapat manual atau hidrolik jika berlaku. Pengadukan, kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol adalah opsional sesuai konfigurasi yang dipilih.
Aplikasi Tipikal
Kasus penggunaan meliputi saus tomat, saus, kuah, selai, isi buah, sup, kaldu, sirup, campuran permen, produk susu, dan batch makanan lainnya. Basis sup yang lebih cair dan pasta tomat dengan kandungan padatan tinggi menuntut pengadukan, pemanasan, dan pengeluaran yang berbeda. Ketel juga dapat dipertimbangkan untuk formulasi non-makanan yang kompatibel, seperti krim atau persiapan berbasis air, hanya setelah meninjau bahan, segel, dan persyaratan proses. Ini adalah ketel batch, bukan mixer rotor-stator inline; kemampuan dispersi bubuk atau emulsi harus dikonfirmasi untuk konfigurasi yang diusulkan.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan | Opsional; konfigurasi tergantung pada produk dan model |
| Kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan proses |
Konfigurasi dan FAQ
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch target Anda dan tingkat pengisian operasi normal. Apakah setiap ukuran dapat menggunakan setiap sumber panas? Tidak; ketersediaan tergantung pada model. Apakah pengaduk standar? Ini adalah fitur opsional, dipilih sesuai produk. Apakah ketel dapat dimiringkan? Kemiringan dan metode operasinya tergantung pada model. Detail apa yang membantu dalam penawaran harga? Sertakan jenis produk, volume batch, sumber pemanasan, viskositas atau kandungan padatan, kebutuhan pencampuran, dan metode pengeluaran.
Sebagai produsen langsung dari pabrik, kami membahas proses batch dan opsi yang kompatibel sebelum merekomendasikan sebuah pembuatan. Kirim kapasitas yang Anda butuhkan, produk, metode pemanasan yang diinginkan, serta kebutuhan pengadukan atau pemiringan ke Wenzhou Ace Machinery untuk tinjauan konfigurasi.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
