在帶夾套的烹飪鍋中製備番茄醬、番茄糊及其他批量產品，配備可選攪拌功能。可用容量範圍從50升至1000升不等，材質為SUS304或SUS316L不銹鋼，並根據型號提供多種加熱方式。請告知您的產品類型、批量大小、加熱偏好及排放需求，以便討論合適的配置。.
帶攪拌器的夾套烹飪鍋，適用於番茄醬及醬料
價格範圍：$2,083.91 到 $2,245.83
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
用於批量加工的夾套式烹飪鍋。
當番茄醬和番茄膏直接加熱於容器時，特別是在批次變稠時，容易燒焦。夾套鍋通過容器壁傳遞熱量：選定的加熱介質加熱夾套，然後間接加熱產品。可選的攪拌器有助於推動批次並支持更均勻的加工；合適的設計取決於產品黏度和配方。.
Wenzhou Ace Machinery生產固定式及兼容型號的傾斜鍋，容量有50L、100L、200L、300L、500L及1000L。加熱選項包括電加熱、蒸汽、燃氣或熱油，視型號兼容性而定。可選用SUS304或SUS316L不銹鋼。傾斜機構可簡化濃稠醬料或果餡的排放；操作可為手動或液壓（視情況而定）。攪拌、溫度控制、變速驅動、隔熱及控制面板可依所選配置作為選配。.
典型應用
使用範圍包括番茄醬、醬料、肉汁、果醬、果餡、湯、高湯、糖漿、糖果混合物、乳製品及其他食品批次。較稀的湯底與高固形物的番茄膏對攪拌、加熱及排放有不同需求。經審核材料、密封及工藝要求後，亦可考慮用於兼容的非食品配方，如乳霜或水基製劑。此為批次鍋，非線上轉子-定子混合器；應確認所提配置的粉末分散或乳化能力。.
技術規格
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
|---|---|
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱方式 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；視型號而定 |
| 容器配置 | 固定或傾斜，視型號而定 |
| 傾斜選項 | 手動或液壓，視情況而定 |
| 攪拌 | 選配；配置依產品及型號而定 |
| 溫度控制 | 可選；依配置而定 |
| 客製化 | 根據工藝需求提供 |
配置與常見問題解答
我該如何選擇容量？ 請告知您的目標批量大小及正常操作填充水位。. 每種尺寸都能使用所有熱源嗎？ 否；供應情況依型號而定。. 攪拌器是標配嗎？ 這是選配功能，依產品選擇。. 水槽可以傾斜嗎？ 傾斜及其操作方式依型號而定。. 哪些細節有助於報價？ 請提供產品類型、批次容量、加熱來源、黏度或固形物含量、混合需求及排放方式。.
作為一家工廠直銷製造商，我們會在推薦建造方案前討論批量處理和相容選項。請將您的所需產能、產品、偏好的加熱方式以及攪拌或傾斜需求發送至Wenzhou Ace Machinery以進行配置審核。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
