Ketel memasak berjaket industri tersedia dalam kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L, dengan konfigurasi pemanasan dan wadah yang bergantung pada model. Pilih dari stainless steel SUS304 atau SUS316L dan diskusikan opsi pengadukan dengan scraper, kontrol suhu, isolasi, dan kemiringan. Wenzhou Ace Machinery dapat meninjau produk Anda, ukuran batch, kebutuhan pemanasan, dan persyaratan pengeluaran untuk membantu menentukan pengaturan yang sesuai.
Ketel Memasak Berjaket dengan Pemanas Uap Industri dan Pengaduk Pengikis
Rentang harga: $2,119.66 hingga $2,234.33
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Pemanas Uap untuk Memasak Batch Terkontrol
Saus kental dan persiapan buah dapat gosong jika panas diterapkan langsung ke wadah. Ketel berjaket mentransfer panas melalui ruang di sekitar mangkuk produk, memungkinkan pemanasan tidak langsung selama memasak. Pengaduk pengikis, jika termasuk dalam konfigurasi yang dipilih, membantu memindahkan produk di sepanjang permukaan yang dipanaskan. Pengaturan yang tepat tergantung pada resep, ukuran batch, dan aksi pengadukan yang diperlukan.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi konfigurasi ketel tetap dan miring, tergantung pada model. Opsi pemanasan meliputi uap, listrik, gas, dan minyak termal; tidak semua opsi tersedia pada setiap kapasitas. Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L dapat ditentukan sesuai dengan kebutuhan produk dan pembersihan. Fitur opsional mungkin termasuk kontrol suhu, isolasi, panel kontrol, dan penggerak kecepatan variabel, tergantung pada kompatibilitas model. Persyaratan pengikisan dan pengadukan harus dibahas untuk produk seperti saus kental, selai, campuran susu, atau massa permen, di mana viskositas dan sensitivitas panas mempengaruhi pilihan.
Aplikasi Tipikal
Aplikasi makanan meliputi saus, kuah, sup, isian buah, selai, sirup, campuran susu, dan campuran permen. Setiap resep mungkin memerlukan metode pemanasan, pola pengadukan, atau pengaturan pembuangan yang berbeda. Industri lain, termasuk kosmetik, perawatan pribadi, farmasi, dan pengolahan kimia, dapat dipertimbangkan hanya setelah memeriksa kompatibilitas bahan, segel, dan proses; konfigurasi ketel makanan tidak otomatis cocok untuk setiap formulasi.
Spesifikasi
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Miring | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan | Opsional; konfigurasi pengaduk pengikis tergantung model |
| Kontrol suhu | Opsional, tergantung pada konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai kebutuhan produk dan proses |
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch normal dan maksimum Anda, termasuk perkiraan isi kerja.
Apakah setiap ketel dapat dimiringkan? No. Konstruksi tetap atau miring dan operasi manual atau hidrolik tergantung pada model yang dipilih.
Apa yang harus saya sediakan untuk penawaran harga? Kirim detail produk, volume batch, sumber pemanasan, kebutuhan pengadukan, dan preferensi pembuangan.
Bisakah Anda memberi saran tentang grade baja? Kami dapat mendiskusikan SUS304 atau SUS316L berdasarkan bahan dan kondisi pembersihan.
Apakah semua opsi pemanasan tersedia untuk setiap ukuran? Tidak. Kompatibilitas akhir dikonfirmasi untuk model yang diminta.
Minta Konfigurasi
Hubungi Wenzhou Ace Machinery dengan kapasitas yang Anda butuhkan, produk, sumber panas yang diinginkan, serta persyaratan pengadukan atau pemiringan. Tim pabrik kami dapat meninjau proses dan membahas konfigurasi khusus yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
