Proses sup, kaldu, saus, selai, dan batch lainnya dalam ketel berjaket dengan agitasi opsional dan kontrol suhu. Wenzhou Ace Machinery menawarkan kapasitas 50L hingga 1000L, konstruksi SUS304 atau SUS316L, serta pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal tergantung model. Bagikan produk Anda, ukuran batch, sumber panas, dan kebutuhan pencampuran untuk mendiskusikan konfigurasi yang sesuai.
Ketel Berjaket Listrik dengan Kontrol Suhu Otomatis dan Pengadukan
Rentang harga: $2,238.79 hingga $2,422.37
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Memilih ketel dimulai dengan produk, bukan volume pada pelat nama. Saus kental, campuran susu yang halus, dan kaldu jernih menempatkan tuntutan berbeda pada pemanasan, pengadukan, dan pengeluaran. Wenzhou Ace Machinery membangun ketel berjaket dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L, dengan fitur akhir yang dipilih sesuai model dan proses.
Cara kerja ketel
Panas diterapkan melalui jaket, bukan langsung ke wadah kontak produk. Pendekatan pemanasan tidak langsung ini membantu mendistribusikan panas di sekitar batch; agitator opsional dapat menjaga bahan tetap bergerak selama memasak. Kontrol suhu tersedia, sementara jenis agitator dan penggerak kecepatan variabel tergantung pada konfigurasi. Untuk isian buah, misalnya, aksi pencampuran yang dibutuhkan berbeda dari yang digunakan untuk menjaga sup atau kaldu tetap bersirkulasi.
Aplikasi dan konfigurasi
Penggunaan makanan khas meliputi saus, kuah, selai, isian buah, sup, kaldu, sirup, campuran susu, dan batch permen. Setiap resep harus ditinjau untuk viskositas, ukuran batch, sumber pemanasan, dan kebutuhan pencampuran. Ketel juga dapat sesuai untuk proses kosmetik, perawatan pribadi, farmasi, atau kimia tertentu, tergantung pada kompatibilitas produk, bahan, segel, dan persyaratan proses; konfigurasi makanan tidak boleh diasumsikan cocok untuk setiap formulasi.
Pilih baja tahan karat SUS304 atau SUS316L sesuai dengan produk dan kebutuhan pembersihan. Opsi pemanasan meliputi listrik, uap, gas, atau minyak termal, namun ketersediaan bervariasi menurut model. Konstruksi tetap atau miring mungkin tersedia; operasi miring dapat manual atau hidrolik jika berlaku. Isolasi, panel kontrol, dan fitur khusus lainnya dapat dibahas untuk model yang kompatibel.
Spesifikasi teknis
| Nama produk | Ketel berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan proses |
Merencanakan pertanyaan Anda
Sebagai produsen langsung pabrik, kami membahas volume batch, sifat produk, sumber panas yang disukai, agitasi, bahan wadah, dan cara pengeluaran batch. Bagikan detail ini, plus kendala pembersihan atau jalur produksi, sehingga tim kami dapat meninjau konfigurasi yang sesuai.
Pertanyaan yang sering diajukan
Apakah semua kapasitas tersedia dengan setiap metode pemanasan? Tidak. Konfirmasikan kombinasi untuk model yang diminta.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Pengoperasian miring dan manual atau hidroliknya tergantung pada konfigurasi.
Apakah agitator termasuk? Ini adalah fitur opsional; tentukan produk dan kebutuhan pencampuran.
Baja mana yang harus saya minta? SUS304 dan SUS316L tersedia; diskusikan kondisi produk dan pembersihan dengan tim kami.
Apa yang harus saya kirim untuk penawaran? Sertakan kapasitas, produk, sumber panas, dan persyaratan pengadukan atau pemiringan. Hubungi Wenzhou Ace Machinery untuk meninjau aplikasi Anda.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
