Ketel berjaket listrik Wenzhou Ace Machinery mendukung memasak batch komersial untuk saus, selai, sup, sirup, campuran susu, dan produk makanan lainnya. Tersedia dalam kapasitas mulai dari 50 L hingga 1.000 L, dapat dikonfigurasi dengan pemanasan yang kompatibel, agitasi, kontrol suhu, serta opsi tetap atau miring. Bagikan produk dan kebutuhan produksi Anda untuk mendiskusikan model yang sesuai.
Ketel Berjaket Listrik untuk Pengolahan Saus, Selai, dan Makanan Komersial
Rentang harga: $1,847.22 hingga $1,951.40
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket untuk Memasak Batch Terkontrol
Memasak saus kental, isian buah, atau campuran produk susu dalam panci yang dipanaskan secara langsung dapat menyulitkan pengendalian suhu dan penanganan produk. Ketel berjaket kami memanaskan makanan secara tidak langsung: sumber pemanas eksternal menghangatkan jaket, yang mentransfer panas melalui dinding ketel ke batch. Pendekatan ini cocok untuk proses di mana pemanasan bertahap dan merata sangat penting. Hasil aktual bergantung pada resep, ukuran batch, metode pemanasan, dan konfigurasi yang dipilih.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel tetap dan, pada model yang kompatibel, ketel miring dengan kapasitas 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L, dan 1.000 L. Agitasi opsional dapat membantu menjaga bahan tetap bergerak selama memasak, sementara pengendalian suhu dan penggerak kecepatan variabel dapat mendukung penyesuaian proses rutin jika kompatibel dengan model. Isolasi dapat ditentukan sesuai dengan pengaturan produksi. Opsi ini tidak tersedia dalam setiap kombinasi; konfigurasi dikonfirmasi berdasarkan produk dan kebutuhan operasional.
Aplikasi dan Konfigurasi
Batch tipikal meliputi saus dan kuah yang memerlukan pencampuran selama pemanasan, selai dan isian buah dengan viskositas yang berubah, sup dan kaldu, sirup dan campuran permen, serta produk susu. Agitasi dan sumber panas yang diperlukan bergantung pada resep: pasta kental mungkin memerlukan pengaturan pencampuran yang berbeda dari sirup cair. Ketel dapat menggunakan pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal, tergantung pada kompatibilitas model. Stainless steel SUS304 atau SUS316L tersedia; pemilihan bahan harus mencerminkan produk dan kondisi pembersihan.
Ketel berjaket juga dipertimbangkan untuk persiapan makanan dan minuman yang kompatibel seperti dressing, bumbu cair, dan bahan minuman. Aplikasi di luar pengolahan makanan memerlukan tinjauan terpisah mengenai bahan, segel, pemanasan, dan kesesuaian proses. Konfigurasi standar tidak boleh diasumsikan cocok untuk setiap formula.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L, 1.000 L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi ketel | Tetap atau miring, tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia atas permintaan, tergantung kompatibilitas model |
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch target, tingkat pengisian, dan frekuensi produksi Anda agar tim kami dapat meninjau model yang sesuai.
Apakah setiap ketel dapat dimiringkan? Tidak. Konstruksi tetap atau miring dan mekanisme manual atau hidrolik bergantung pada model yang dipilih.
Metode pemanasan mana yang harus saya tentukan? Beritahu kami utilitas apa yang tersedia dan jelaskan kebutuhan produk serta prosesnya.
Bisakah Anda menyertakan pengaduk? Agitasi opsional dapat didiskusikan; kesesuaiannya bergantung pada konfigurasi batch dan ketel.
Apa yang harus saya sertakan dalam permintaan penawaran? Berikan kapasitas, produk, sumber panas yang diinginkan, kebutuhan pencampuran, dan persyaratan pengeluaran atau pemiringan. Wenzhou Ace Machinery menawarkan manufaktur langsung dari pabrik dan diskusi konfigurasi berdasarkan detail ini.
Minta Tinjauan Konfigurasi
Kirimkan kapasitas yang Anda butuhkan, detail produk, metode pemanasan yang diinginkan, serta persyaratan agitasi atau pemiringan. Tim kami dapat meninjau proses dan mendiskusikan konfigurasi ketel yang sesuai untuk lini produksi Anda.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
