หม้อหุ้มฉนวนไฟฟ้า Wenzhou Ace Machinery รองรับการปรุงอาหารแบบชุดสำหรับซอส แยม ซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมจากนม และผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ มีความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1,000 ลิตร สามารถปรับแต่งได้ด้วยระบบทำความร้อน การกวน การควบคุมอุณหภูมิ และตัวเลือกแบบติดตั้งคงที่หรือแบบเอียง กรุณาแจ้งรายละเอียดผลิตภัณฑ์และความต้องการในการผลิตเพื่อหารุ่นที่เหมาะสม.
หม้อหุ้มฉนวนไฟฟ้าสำหรับซอส แยม และการแปรรูปอาหารเชิงพาณิชย์
ช่วงราคา: $1,847.22 ถึง $1,951.40
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนสำหรับการปรุงอาหารแบบแบทช์ที่ควบคุมได้
การปรุงซอสข้น ไส้ผลไม้ หรือส่วนผสมจากนมในหม้อที่ได้รับความร้อนโดยตรงอาจทำให้การควบคุมอุณหภูมิและการจัดการผลิตภัณฑ์เป็นเรื่องยาก หม้อหุ้มฉนวนของเราจะให้ความร้อนกับอาหารโดยอ้อม: แหล่งความร้อนภายนอกจะทำให้ผิวหม้อร้อน ซึ่งจะถ่ายเทความร้อนผ่านผนังหม้อไปยังเนื้อหา วิธีนี้เหมาะสำหรับกระบวนการที่ต้องการความร้อนค่อยเป็นค่อยไปและสม่ำเสมอ ผลลัพธ์จริงขึ้นอยู่กับสูตร ขนาดชุด วิธีให้ความร้อน และการตั้งค่าที่เลือก.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อแบบติดตั้งถาวรและหม้อแบบเอียงในรุ่นที่รองรับ โดยมีความจุ 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร และ 1,000 ลิตร การกวนเสริมสามารถช่วยให้ส่วนผสมเคลื่อนที่ระหว่างการปรุงอาหารได้ ในขณะที่การควบคุมอุณหภูมิและระบบขับเคลื่อนความเร็วตัวแปรสามารถสนับสนุนการปรับกระบวนการตามปกติเมื่อเข้ากันได้กับรุ่นนั้นๆ ฉนวนกันความร้อนอาจถูกกำหนดให้เหมาะสมกับการตั้งค่าการผลิต ตัวเลือกเหล่านี้ไม่ได้มีให้ในทุกการผสมผสาน การตั้งค่าจะได้รับการยืนยันตามผลิตภัณฑ์และข้อกำหนดการใช้งาน.
การใช้งานและการกำหนดค่า
ชุดตัวอย่างทั่วไป ได้แก่ ซอสและน้ำเกรวี่ที่ต้องมีการกวนระหว่างให้ความร้อน แยมและไส้ผลไม้ที่มีความหนืดเปลี่ยนแปลง ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อมและส่วนผสมขนมหวาน และผลิตภัณฑ์จากนม การกวนและแหล่งความร้อนที่ต้องการขึ้นอยู่กับสูตร: เนื้อพาสต้าเหนียวอาจต้องการการกวนที่แตกต่างจากน้ำเชื่อมบาง หม้ออาจใช้ความร้อนจากไฟฟ้า ไอน้ำ ก๊าซ หรือความร้อนจากน้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น เหล็กกล้าไร้สนิม SUS304 หรือ SUS316L มีให้เลือก; การเลือกวัสดุควรสะท้อนถึงผลิตภัณฑ์และสภาพการทำความสะอาด.
หม้อหุ้มฉนวนยังพิจารณาใช้สำหรับการเตรียมอาหารและเครื่องดื่มที่เข้ากันได้ เช่น น้ำสลัด เครื่องปรุงรสเหลว และส่วนผสมเครื่องดื่ม การใช้งานนอกเหนือจากการแปรรูปอาหารจำเป็นต้องมีการตรวจสอบวัสดุ ซีล การให้ความร้อน และความเหมาะสมของกระบวนการอย่างแยกต่างหาก ไม่ควรถือว่าการตั้งค่ามาตรฐานเหมาะสมกับทุกสูตร.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1,000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การตั้งค่ากาต้มน้ำ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| การกวน | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามคำขอ ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น |
คำถามที่พบบ่อย
ฉันจะเลือกความจุอย่างไร? โปรดแจ้งขนาดชุดเป้าหมาย ระดับการเติม และความถี่ในการผลิตเพื่อให้ทีมงานของเราสามารถตรวจสอบรุ่นที่เหมาะสมได้.
หม้อทุกใบสามารถเอียงได้หรือไม่? หมายเลข การก่อสร้างแบบติดตั้งถาวรหรือแบบเอียง และกลไกแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิกขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก.
ฉันควรกำหนดวิธีการให้ความร้อนแบบใด? แจ้งให้เราทราบว่ามีสาธารณูปโภคอะไรบ้าง และอธิบายข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ.
คุณสามารถรวมตัวกวนได้ไหม? สามารถพูดคุยเกี่ยวกับการกวนเสริมได้ ความเหมาะสมขึ้นอยู่กับชุดและการตั้งค่าหม้อ.
ฉันควรรวมอะไรในคำขอใบเสนอราคา? โปรดระบุความจุ ผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อนที่ต้องการ ความต้องการในการผสม และข้อกำหนดในการปล่อยหรือการเอียง Wenzhou Ace Machinery มีบริการผลิตโดยตรงจากโรงงานและการหารือเกี่ยวกับการกำหนดค่าตามรายละเอียดเหล่านี้.
ขอการตรวจสอบการกำหนดค่า
ส่งรายละเอียดความจุที่ต้องการ ข้อมูลผลิตภัณฑ์ วิธีการให้ความร้อนที่ต้องการ และข้อกำหนดเกี่ยวกับการกวนหรือการเอียง ทีมงานของเราสามารถตรวจสอบกระบวนการและหารือเกี่ยวกับการกำหนดค่ากาต้มน้ำที่เหมาะสมสำหรับสายการผลิตของคุณ.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
