Proses permen buah, saus, selai, sup, sirup, dan batch lain yang kompatibel dalam ketel memasak berjaket dengan pemanasan tidak langsung. Wenzhou Ace Machinery menawarkan kapasitas 50 L hingga 1.000 L dalam stainless steel SUS304 atau SUS316L, dengan pilihan pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal tergantung pada model. Agitasi, kontrol suhu, isolasi, dan konfigurasi kemiringan dapat disesuaikan dengan kebutuhan proses.
Ketel Berjaket Stainless Steel 304 dengan Pengaduk Pengikis
Rentang harga: $2,284.44 hingga $2,472.45
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Kettle Memasak Berjaket untuk Pemrosesan Batch Terkontrol
Permen buah, saus, dan batch isi memerlukan distribusi panas melalui produk tanpa mengandalkan api langsung atau permukaan panas di dalam wadah. Ketel berjaket kami mentransfer panas melalui dinding wadah dari media pemanas yang dipilih. Pengaturan pemanasan tidak langsung ini mendukung memasak dan pencampuran dalam satu wadah batch; sumber panas dan agitator yang sesuai bergantung pada produk dan model ketel.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi pilihan 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L, dan 1.000 L dalam stainless steel SUS304 atau SUS316L. Agitator pengikis adalah konfigurasi yang tersedia untuk produk yang mendapat manfaat dari pergerakan di sepanjang permukaan wadah yang dipanaskan. Kebutuhan pengadukan bervariasi: isi buah, massa permen kental, dan sirup yang dapat dituangkan tidak menuntut agitator yang sama. Kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol dapat dibahas jika kompatibel.
Aplikasi dan Konfigurasi
Penggunaan makanan tipikal meliputi saus dan kuah, selai dan isi buah, sup, sirup, campuran susu, dan campuran permen. Ukuran batch harus mencerminkan volume produksi yang dapat digunakan, viskositas produk, metode pemanasan, dan aksi pencampuran yang diperlukan. Pengaturan wadah tetap dan miring tersedia berdasarkan model; operasi miring dapat manual atau hidrolik jika berlaku. Formulasi non-makanan, termasuk campuran kosmetik atau kimia yang kompatibel, memerlukan tinjauan bahan, segel, pemanasan, dan kesesuaian proses sebelum pemilihan.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L, 1.000 L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik jika berlaku |
| Pengadukan | Agitator opsional; konfigurasi pengikis tergantung pada kompatibilitas model |
| Kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap metode pemanasan? Tidak. Kombinasi yang tersedia tergantung pada model dan konfigurasi yang diminta.
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch target dan apakah itu mengacu pada kapasitas wadah atau volume kerja normal.
Apakah agitator pengikis disertakan? Ini adalah fitur opsional, tergantung pada model dan kebutuhan produk.
Jenis baja apa yang harus saya tentukan? SUS304 dan SUS316L tersedia; diskusikan bahan dan kondisi pembersihan dengan tim kami.
Informasi apa yang membantu dalam penawaran harga? Berikan produk, ukuran batch, sumber panas, kebutuhan pencampuran, dan preferensi tetap atau miring.
Minta Tinjauan Konfigurasi
Sebagai produsen langsung dari pabrik, kami membahas bahan wadah, pemanasan, pengadukan, dan persyaratan pengeluaran sesuai dengan proses Anda. Kirimkan kapasitas Wenzhou Ace Machinery Anda, detail produk, sumber panas yang diinginkan, serta persyaratan pemiringan atau pencampuran agar tim kami dapat meninjau konfigurasi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
