แปรรูปลูกกวาดผลไม้ ซอส แยม ซุป น้ำเชื่อม และชุดอื่น ๆ ที่เข้ากันได้ในหม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตที่ให้ความร้อนโดยอ้อม Wenzhou Ace Machinery มีความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1,000 ลิตร ทำจากสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L พร้อมตัวเลือกการให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับรุ่น การกวน การควบคุมอุณหภูมิ การกันความร้อน และการปรับเอียงสามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการของกระบวนการ.
หม้อสแตนเลสสตีล 304 แบบมีแจ็คเก็ตพร้อมก้านกวนแบบขูด
ช่วงราคา: $2,284.44 ถึง $2,472.45
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนสำหรับปรุงอาหารเพื่อการประมวลผลแบบแบทช์ที่ควบคุมได้
ชุดลูกกวาดผลไม้ ซอส และไส้ต้องการการกระจายความร้อนผ่านผลิตภัณฑ์โดยไม่พึ่งพาเปลวไฟโดยตรงหรือพื้นผิวร้อนภายในภาชนะ หม้อหุ้มฉนวนของเราถ่ายเทความร้อนผ่านผนังภาชนะจากสื่อความร้อนที่เลือก การจัดวางความร้อนแบบอ้อมนี้สนับสนุนการปรุงและผสมในภาชนะชุดเดียว แหล่งความร้อนและเครื่องกวนที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และรุ่นหม้อ.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตตัวเลือกขนาด 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร และ 1,000 ลิตรในสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L เครื่องกวนแบบมีใบปาดเป็นการตั้งค่าที่มีให้สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้ประโยชน์จากการเคลื่อนไหวตามพื้นผิวภาชนะที่ได้รับความร้อน ความต้องการการกวนแตกต่างกัน: ไส้ผลไม้ มวลลูกกวาดหนา และน้ำเชื่อมที่เทได้ ไม่ได้มีความต้องการเดียวกันต่อเครื่องกวน การควบคุมอุณหภูมิ การขับเคลื่อนความเร็วตัวแปร ฉนวน และแผงควบคุมสามารถหารือได้เมื่อเข้ากันได้.
การใช้งานและการกำหนดค่า
การใช้งานอาหารทั่วไปรวมถึงซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมผลิตภัณฑ์นม และส่วนผสมลูกกวาด ขนาดชุดควรสะท้อนปริมาณการผลิตที่ใช้ได้ ความหนืดของผลิตภัณฑ์ วิธีการให้ความร้อน และการกวนที่ต้องการ มีการจัดวางภาชนะแบบติดตั้งคงที่และแบบเอียงตามรุ่น การใช้งานแบบเอียงอาจเป็นแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิกตามความเหมาะสม สูตรที่ไม่ใช่อาหาร รวมถึงส่วนผสมเครื่องสำอางหรือเคมีที่เข้ากันได้ ต้องมีการทบทวนวัสดุ ซีล ความร้อน และความเหมาะสมของกระบวนการก่อนการเลือก.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1,000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม |
| การกวน | เครื่องกวนเสริม; การตั้งค่าใบปาดขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นตัวเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ความจุทุกขนาดสามารถใช้วิธีการให้ความร้อนทุกวิธีได้หรือไม่? ไม่ใช่ การรวมกันที่ใช้ได้ขึ้นอยู่กับรุ่นและการกำหนดค่าที่ร้องขอ.
ฉันจะเลือกความจุอย่างไร ระบุขนาดชุดเป้าหมายและว่าหมายถึงความจุภาชนะหรือปริมาณการทำงานปกติ.
รวมเครื่องกวนแบบใบปาดหรือไม่? เป็นคุณสมบัติเสริม ขึ้นอยู่กับรุ่นและความต้องการของผลิตภัณฑ์.
ควรระบุเหล็กชนิดใด? มี SUS304 และ SUS316L ให้เลือก; กรุณาหารือเกี่ยวกับส่วนผสมและเงื่อนไขการทำความสะอาดกับทีมของเรา.
ข้อมูลใดช่วยในการเสนอราคา? ระบุผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด แหล่งความร้อน ความต้องการการกวน และความชอบแบบติดตั้งคงที่หรือแบบเอียง.
ขอการตรวจสอบการกำหนดค่า
ในฐานะผู้ผลิตโดยตรงจากโรงงาน เราจะหารือเกี่ยวกับวัสดุของภาชนะ การให้ความร้อน การกวน และข้อกำหนดในการระบายตามกระบวนการของคุณ กรุณาส่งข้อมูลความจุ รายละเอียดผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อนที่ต้องการ และข้อกำหนดการเอียงหรือการผสม เพื่อให้ทีมงานของเราสามารถตรวจสอบการตั้งค่าที่เหมาะสมได้.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
