Dandang berjaket miring 200L dengan mixer dirancang untuk batch makanan industri seperti saus, sup, isian buah, dan campuran susu. Pemanasan jaket tidak langsung dan agitasi opsional mendukung proses memasak yang terkontrol, sementara konfigurasi wadah, pemanasan, dan kemiringan bergantung pada model yang dipilih. Hubungi Wenzhou Ace Machinery untuk membahas bahan, utilitas, kebutuhan batch, dan kustomisasi.
Kompor Berjaket Miring 200L dengan Pengaduk untuk Pengolahan Makanan Industri
Rentang harga: $2,124.32 hingga $2,281.09
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Pemanas Berjaket Miring 200L dengan Pengaduk
Memasak saus kental atau isian buah dalam batch produksi memerlukan lebih dari sekadar pemanasan. Kekentalan produk, metode pemanasan, kebutuhan pengadukan, dan cara pengeluaran batch semuanya memengaruhi konfigurasi ketel. Di Wenzhou Ace Machinery, kami mengonfigurasi pemanas berjaket berdasarkan kondisi produksi tersebut daripada mengasumsikan satu pengaturan cocok untuk setiap resep.
Panas diterapkan melalui jaket yang mengelilingi wadah produk, sehingga media pemanas tidak bersentuhan langsung dengan makanan. Pendekatan pemanasan tidak langsung ini digunakan untuk produk seperti saus, sup, dan campuran susu yang memerlukan pengendalian memasak dan pengadukan. Pengaduk dapat membantu menjaga bahan tetap bergerak selama pemrosesan; pengaturan pengaduk yang sesuai bergantung pada produk dan model yang dipilih. Wadah miring, jika tersedia pada konfigurasi yang dipilih, mendukung pengeluaran batch. Operasi pemiringan dapat manual atau hidrolik, tergantung pada model.
Aplikasi tipikal
Batch umum meliputi saus dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, produk susu, dan isian. Resep yang mengandung pati atau pengental mungkin memerlukan pengaturan pengadukan yang sesuai dengan kekentalan dan kecenderungan membentuk gumpalan. Penggunaan kosmetik, farmasi, atau kimia memerlukan tinjauan terpisah terhadap proses, bahan, dan segel; konfigurasi makanan tidak boleh diasumsikan cocok untuk aplikasi tersebut.
Konfigurasi dan spesifikasi
| Spesifikasi | Detail |
|---|---|
| Nama produk | Pemanas berjaket |
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Mixer dan kontrol | Opsional; kompatibilitas tergantung pada konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Catatan pemilihan dan pemeliharaan
Kapasitas harus mencerminkan batch kerja, bukan hanya volume nominal wadah. Beritahu kami produk, ukuran batch, utilitas pemanasan, agitasi yang diinginkan, dan metode pengeluaran. Juga bagikan detail relevan seperti perubahan viskositas selama memasak, bahan yang ditambahkan selama batch, dan utilitas pabrik yang tersedia. Ini membantu tim teknik kami menilai opsi material dan fitur. Pembersihan dan inspeksi rutin harus mengikuti konfigurasi mesin yang dipilih dan prosedur pabrik Anda.
Pertanyaan yang sering diajukan
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap metode pemanasan?
Nomor. Opsi pemanasan dan wadah tergantung pada model dan konfigurasi yang diminta.
Apakah pemanas 200L selalu dapat dimiringkan?
Kemiringan tergantung model; konfirmasikan pengaturan yang diperlukan saat meminta penawaran.
Bisakah Anda menambahkan kontrol suhu atau pengaduk?
Ini adalah fitur opsional yang kompatibel dengan model yang dipilih.
Jenis stainless steel mana yang harus saya tentukan?
SUS304 dan SUS316L tersedia. Bagikan persyaratan produk dan pembersihan agar pilihan material dapat ditinjau.
Informasi apa yang membantu menyiapkan penawaran harga?
Berikan kapasitas, produk, preferensi pemanasan, kebutuhan mixer, serta persyaratan pengeluaran tetap atau miring.
Hubungi Wenzhou Ace Machinery dengan rincian produksi ini. Tim pabrik kami dapat meninjau opsi kustomisasi dan merekomendasikan konfigurasi untuk proses Anda.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
