Ketel memasak berjaket Wenzhou Ace Machinery tersedia dalam kapasitas 50L hingga 1000L, dengan pilihan stainless steel SUS304 atau SUS316L. Pilih pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal sesuai kompatibilitas model. Wadah tetap atau miring serta agitasi opsional, kontrol suhu, isolasi, dan konfigurasi lain dapat dibahas sesuai produk dan kebutuhan produksi Anda.
Ketel Jaket Miring 100L untuk Pengolahan Makanan
Rentang harga: $1,921.81 hingga $2,057.87
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Kettle Memasak Berjaket untuk Pemrosesan Batch Terkontrol
Memilih ketel dimulai dengan batch, bukan hanya volume wadah. Produk yang mengembang selama memasak, membutuhkan pengadukan sering, atau harus dikosongkan tanpa disendok bisa memerlukan kapasitas dan konfigurasi yang berbeda. Di Wenzhou Ace Machinery, kami mengonfigurasi ketel berjaket sesuai dengan produk dan alur produksi.
Panas diterapkan melalui jaket yang mengelilingi ketel, sehingga media pemanas tidak bersentuhan langsung dengan makanan. Pemanasan tidak langsung ini mendukung proses memasak dan pemanasan untuk saus, sup, campuran susu, dan isian buah. Sumber panas yang sesuai tergantung pada utilitas pabrik yang tersedia dan model yang dipilih. Pengadukan dapat membantu memindahkan produk melalui wadah selama memasak; pengaturan yang diperlukan tergantung pada viskositas dan kebutuhan proses.
Fitur dan Penggunaan Pengolahan Makanan
- Opsi kapasitas: 50L hingga 1000L untuk berbagai ukuran batch.
- Pemanasan: Listrik, uap, gas, atau minyak termal, tergantung pada kompatibilitas model dan persyaratan lokasi.
- Konstruksi: Pilihan stainless steel SUS304 atau SUS316L. Pemilihan material harus mempertimbangkan bahan, praktik pembersihan, dan kondisi proses.
- Operasi: Wadah tetap atau miring, tergantung pada model. Pengoperasian miring bisa manual atau hidrolik jika berlaku, membantu memindahkan produk yang dimasak ke dalam wadah penerima.
- Peralatan opsional: Agitator, kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, panel kontrol, dan fitur khusus lainnya, tergantung pada kompatibilitas.
Batch tipikal meliputi saus dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup dan campuran permen, persiapan susu, dan isian makanan. Resep bervariasi: isian kental mungkin memerlukan pengaduk dan pengaturan pembuangan yang berbeda dari sirup cair. Setup standar yang sama tidak boleh diasumsikan cocok untuk setiap produk.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung konfigurasi |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik jika berlaku |
| Pengadukan | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai kebutuhan produk dan proses |
Konfigurasi dan FAQ
Kami memproduksi dan menyesuaikan peralatan secara langsung. Untuk menilai pengaturan yang sesuai, insinyur kami memerlukan ukuran batch kerja, deskripsi produk dan viskositas, utilitas pemanasan, kebutuhan pencampuran, kondisi pembersihan, dan metode pengeluaran yang diinginkan.
Apakah setiap ukuran dapat menggunakan setiap sumber panas? Tidak. Ketersediaan tergantung pada model dan konfigurasi yang diminta.
Apakah agitator termasuk? Ini adalah fitur opsional; tentukan perilaku produk dan kebutuhan pencampuran.
Bisakah saya meminta ketel miring? Fitur kemiringan tersedia pada model yang sesuai, dengan operasi manual atau hidrolik sesuai kebutuhan.
Kapasitas berapa yang harus saya minta? Bagikan ukuran batch target dan kebutuhan pengisian yang dapat digunakan agar konfigurasi dapat ditinjau.
Apakah ketel dapat disesuaikan? Ya. Opsi tergantung pada kompatibilitas model dan kebutuhan proses.
Untuk penawaran B2B, kirimkan kapasitas yang Anda butuhkan, produk, metode pemanasan yang diinginkan, serta kebutuhan agitasi atau pemiringan. Sertakan utilitas yang tersedia dan harapan pengeluaran agar kami dapat meninjau konfigurasi yang praktis.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
