Wenzhou Ace Machinery 夾套烹飪鍋提供 50L 至 1000L 容量，並有 SUS304 或 SUS316L 不鏽鋼選項。可根據型號選擇電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱或導熱油加熱。固定或傾斜式容器，以及可選的攪拌、溫度控制、保溫和其他配置，皆可根據您的產品及生產需求進行討論。.
100升傾斜夾套鍋，用於食品加工
價格範圍：$1,921.81 到 $2,057.87
請求報價
食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
用於受控批量加工的夾套烹飪鍋
選擇蒸煮鍋應從批量開始考慮，而不僅僅是容器容量。烹調過程中膨脹的產品、需要頻繁攪拌的產品或必須無需舀取直接排放的產品，可能需要不同的容量和配置。在Wenzhou Ace Machinery，我們根據產品和生產流程配置夾套蒸煮鍋。.
熱量通過包覆蒸煮鍋的夾套傳遞，因此加熱介質不會直接接觸食品。這種間接加熱支持醬汁、湯品、乳製混合物和果餡的烹調及保溫過程。適當的熱源取決於工廠可用的公用設施及所選型號。攪拌有助於在烹調過程中推動產品通過容器；所需的攪拌配置取決於黏度和加工需求。.
特點與食品加工用途
- 容量選項： 容量範圍從50升至1000升，適用於不同批量。.
- 加熱： 電力、蒸汽、燃氣或熱油，視型號兼容性及現場需求而定。.
- 結構： 提供SUS304或SUS316L不鏽鋼選項。材料選擇應考慮成分、清潔方式及加工條件。.
- 操作說明： 固定式或傾斜式容器，視型號而定。傾斜式可為手動或液壓操作（如適用），有助於將烹調完成的產品轉移至接收容器。.
- 可選配備： 攪拌器、溫度控制、變速驅動、保溫、控制面板及其他定制功能，視兼容性而定。.
典型批量包括醬汁與肉汁、果醬與果餡、湯品與高湯、糖漿與糖果混合物、乳製品製備及食品餡料。配方多樣：濃稠餡料可能需要不同的攪拌器及排放配置，與稀薄糖漿不同。不可假設相同標準配置適用於所有產品。.
技術規格
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
|---|---|
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱方式 | 電力、蒸汽、燃氣或熱油；視配置而定 |
| 容器配置 | 固定或傾斜，視型號而定 |
| 傾斜選項 | 視情況採用手動或液壓 |
| 攪拌 | 可選；依配置而定 |
| 溫度控制 | 可選；依配置而定 |
| 客製化 | 可根據產品及工藝需求提供 |
配置與常見問題解答
我們直接製造和定制設備。為了評估合適的配置，我們的工程師需要了解工作批量、產品描述和黏度、加熱設備、混合需求、清潔條件以及首選的排放方式。.
每種尺寸都能使用所有熱源嗎？ 否。可用性取決於型號及所要求的配置。.
是否包含攪拌器？ 這是一個可選功能；請說明產品行為和混合需求。.
我可以要求傾斜鍋嗎？ 傾斜功能適用於相關型號，並根據需要採用手動或液壓操作。.
我應該申請什麼產能？ 請分享您的目標批量和可用填充需求，以便審核配置。.
鍋爐可以定制嗎？ 是的。選項取決於型號兼容性和工藝需求。.
如需B2B報價，請提供您的所需產能、產品、首選加熱方式及攪拌或傾斜需求。請包括您的可用公用設施和排放期望，以便我們審核實用配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
