Masak saus, selai, sup, sirup, dan produk batch lainnya dengan ketel berjaket yang dikonfigurasi sesuai proses Anda. Wenzhou Ace Machinery menawarkan kapasitas 50L hingga 1000L, stainless steel SUS304 atau SUS316L, serta pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal tergantung model. Konfigurasi pencampuran, pengendalian suhu, dan kemiringan opsional dapat ditinjau sesuai produk dan kebutuhan produksi Anda.
Ketel Berjaket Uap 100L dengan Pengaduk untuk Pengolahan Saus, Selai, dan Permen
Rentang harga: $2,263.18 hingga $2,463.70
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Kettle Berjaket Uap untuk Memasak Batch Terkontrol
Memasak saus kental atau isian buah dalam wadah yang dipanaskan langsung dapat menciptakan titik panas dan penumpukan produk. Ketel berjaket mentransfer panas secara tidak langsung: uap atau media pemanas lain yang dipilih menghangatkan dinding wadah, yang kemudian memanaskan produk. Pengaturan ini mendukung memasak dan pencampuran batch tanpa menerapkan sumber panas langsung ke makanan.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel berjaket dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Mixer dapat membantu menjaga bahan tetap bergerak selama memasak, mendukung konsistensi batch rutin dan mengurangi ketergantungan pada pengadukan manual. Jenis mixer dan kompatibilitas tergantung pada model dan produk yang dipilih; campuran permen kental dan cairan dengan viskositas rendah mungkin memerlukan pertimbangan pencampuran yang berbeda.
Aplikasi Makanan Umum
Kasus penggunaan meliputi saus dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, campuran produk susu, isian dan makanan lain yang kompatibel. Persiapan buah mungkin memerlukan gerakan stabil untuk mengelola pengendapan, sementara campuran susu mungkin memerlukan perhatian pada input panas dan kemudahan pembersihan. Konfigurasi akhir harus mencerminkan viskositas, ukuran batch, bahan, dan proses produksi.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L dan 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring; tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Sistem pencampuran | Opsional; konfigurasi tergantung pada model dan produk |
| Kontrol suhu | Opsional, tergantung pada konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan proses |
Konfigurasi dan Manufaktur
Metode pemanasan, bahan wadah, mixer, kontrol suhu, isolasi, panel kontrol, dan pendekatan pengeluaran dapat dibahas untuk proses yang dimaksud. Tidak setiap kapasitas mendukung setiap metode pemanasan, mekanisme kemiringan, atau aksesori. Tim langsung dari pabrik kami dapat meninjau karakteristik produk, volume batch, utilitas yang tersedia, kebutuhan pencampuran, praktik pembersihan, dan tata letak lini produksi sebelum merekomendasikan konstruksi. Pemilihan SUS304 atau SUS316L juga harus mempertimbangkan bahan dan kondisi pembersihan.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah setiap ukuran dapat menggunakan pemanasan uap?
Opsi pemanasan yang tersedia bervariasi menurut model; konfirmasikan kapasitas dan sumber panas yang dibutuhkan dengan kami.
Apakah mixer disertakan?
Pencampuran adalah konfigurasi opsional. Bagikan viskositas produk dan kebutuhan pencampuran untuk ditinjau.
Apakah ketel dapat dimiringkan?
Model tetap dan miring tersedia, dengan operasi manual atau hidrolik jika berlaku.
Grade baja mana yang harus saya tentukan?
SUS304 dan SUS316L tersedia. Pemilihan tergantung pada produk dan lingkungan pembersihan.
Detail apa yang membantu menyiapkan penawaran?
Berikan kapasitas, produk, preferensi pemanasan, kebutuhan mixer, persyaratan pengeluaran, dan utilitas lokasi.
Apakah Anda dapat menyesuaikan peralatan?
Ya. Opsi tergantung pada kompatibilitas model dan persyaratan produksi yang dibahas.
Minta Tinjauan Konfigurasi
Hubungi Wenzhou Ace Machinery dengan kapasitas yang Anda butuhkan, produk, metode pemanasan yang disukai, serta kebutuhan pencampuran atau pemiringan. Sertakan detail batch dan kebutuhan pengeluaran agar tim kami dapat menilai konfigurasi ketel yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
