Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd 공정에 맞게 구성된 재킷형 케틀로 소스, 잼, 수프, 시럽 및 기타 배치 제품을 조리하세요。Wenzhou Ace Machinery는 50L에서 1000L 용량, SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸, 모델에 따라 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열 방식을 제공합니다。선택 사양인 혼합, 온도 제어 및 기울임 구성은 제품 및 생산 요구 사항에 맞춰 검토할 수 있습니다。.
소스, 잼 및 캔디 가공용 100L 스팀 재킷 케틀 믹서 포함
가격 범위: $2,263.18~$2,463.70
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
제어된 배치 조리를 위한 증기 재킷 케틀
직접 가열 용기에서 걸쭉한 소스나 과일 충전물을 조리하면 열점과 제품 축적이 발생할 수 있습니다。재킷 케틀은 간접적으로 열을 전달합니다：증기 또는 다른 선택된 가열 매체가 용기 벽을 가열하고, 용기 벽이 제품을 가열합니다。이 구성은 열원을 음식에 직접 적용하지 않고 배치 조리 및 혼합을 지원합니다。.
Wenzhou Ace Machinery는 50L, 100L, 200L, 300L, 500L 및 1000L 용량의 재킷 케틀을 제조합니다。믹서는 조리 중 재료가 움직이도록 도와 배치 일관성을 지원하고 수동 저어주기 의존도를 줄입니다。믹서 유형과 호환성은 선택한 모델과 제품에 따라 다르며, 걸쭉한 캔디 혼합물과 낮은 점도의 액체는 서로 다른 혼합 고려사항이 필요할 수 있습니다。.
일반적인 식품 적용 분야
사용 사례에는 소스 및 그레이비, 잼 및 과일 충전물, 수프 및 육수, 시럽, 캔디 혼합물, 유제품 혼합물, 충전물 및 기타 호환 식품이 포함됩니다。과일 준비물은 침전 관리를 위해 꾸준한 움직임이 필요할 수 있으며, 유제품 혼합물은 열 투입과 청소 가능성에 주의를 기울여야 합니다。최종 구성은 점도, 배치 크기, 재료 및 생산 공정을 반영해야 합니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L 및 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 방법 | 전기, 증기, 가스 또는 열유；모델에 따라 다름 |
| 용기 구성 | 고정형 또는 기울임형; 모델에 따라 다름 |
| 기울임 옵션 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 혼합 시스템 | 선택 사항; 구성은 모델 및 제품에 따라 다릅니다 |
| 온도 제어。 | 구성에 따라 선택 사항 |
| 맞춤화 | 공정 요구 사항에 따라 제공 가능 |
구성 및 제조
가열 방법, 용기 재질, 믹서, 온도 제어, 단열, 제어판 및 배출 방식을 의도된 공정에 맞게 논의할 수 있습니다。모든 용량이 모든 가열 방법, 기울임 메커니즘 또는 액세서리를 지원하지는 않습니다。공장 직영 팀이 제품 특성, 배치 용량, 사용 가능한 설비, 혼합 요구, 청소 관행 및 생산 라인 배치를 검토한 후 제작을 권장합니다。SUS304 또는 SUS316L 선택은 재료 및 청소 조건도 고려해야 합니다。.
자주 묻는 질문
모든 크기가 증기 가열을 사용할 수 있습니까？
사용 가능한 가열 옵션은 모델에 따라 다릅니다；필요한 용량과 열원을 당사에 확인하십시오。.
믹서가 포함되어 있습니까？
혼합은 선택적 구성입니다。제품 점도와 혼합 요구 사항을 공유하여 검토받으십시오。.
주전자를 기울일 수 있나요？
고정형 및 기울임형 모델이 제공되며, 해당되는 경우 수동 또는 유압 작동이 가능합니다。.
어떤 강종을 지정해야 합니까？
SUS304 및 SUS316L이 제공됩니다。선택은 제품 및 청소 환경에 따라 다릅니다。.
견적 준비에 도움이 되는 세부 사항은 무엇입니까？
용량, 제품, 가열 선호도, 혼합기 필요성, 배출 요구 사항 및 현장 유틸리티를 제공하십시오。.
장비를 맞춤화할 수 있습니까？
예。 옵션은 모델 호환성과 논의된 생산 요구 사항에 따라 다릅니다。.
구성 검토 요청
필요한 용량, 제품, 선호하는 가열 방식, 혼합 또는 기울임 요구 사항과 함께 Wenzhou Ace Machinery에 연락하십시오。 배치 세부 사항과 배출 요구 사항을 포함하여 당사 팀이 적합한 주전자 구성을 평가할 수 있도록 하십시오。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
