Ketel memasak berjaket 100L dirancang untuk pemrosesan batch terkendali dari sirup, campuran permen, saus, isian, sup, dan makanan lainnya. Pilih stainless steel SUS304 atau SUS316L, dengan pemanasan, pengadukan, kontrol suhu, dan konstruksi tetap atau miring tergantung pada kompatibilitas model. Wenzhou Ace Machinery dapat meninjau produk Anda, ukuran batch, sumber panas, dan alur kerja untuk konfigurasi yang sesuai.
Ketel Memasak Berjaket 100L untuk Sirup, Permen & Pengolahan Makanan
Rentang harga: $2,055.30 hingga $2,231.23
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Memasak Berjaket 100L
Memanaskan sirup gula atau isian kental dalam wadah yang dipanaskan langsung dapat menyebabkan titik panas, gosong, dan pekerjaan ekstra saat mengikis. Ketel berjaket kami memanaskan produk secara tidak langsung: medium pemanas yang dipilih menghangatkan wadah melalui jaketnya, sementara agitasi opsional membantu menggerakkan batch dan mendistribusikan panas. Hasilnya tergantung pada resep, ukuran batch, sumber pemanasan, dan konfigurasi yang dipilih; ini bukan pengganti untuk uji proses.
Opsi produksi
Model 100L ini adalah bagian dari rangkaian dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Pilih stainless steel SUS304 atau SUS316L berdasarkan produk dan kondisi pembersihan. Pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal mungkin tersedia tergantung pada model. Konstruksi tetap dan miring juga bergantung pada model; operasi miring dapat manual atau hidrolik jika berlaku.
Agitator opsional dapat mendukung pencampuran selama memasak, seperti menjaga sirup atau saus tetap bergerak saat mengental. Kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol dapat ditentukan jika kompatibel dengan ketel yang dipilih. Konfirmasikan metode pengeluaran dan rutinitas pembersihan sejak awal, terutama untuk isian kental yang menempel pada wadah.
Aplikasi
Batch makanan khas meliputi saus, kuah, selai, isian buah, sup, kaldu, campuran susu, sirup, dan massa permen. Setiap resep memiliki kebutuhan berbeda: konsentrasi gula, viskositas, padatan, kedalaman batch, dan kebutuhan agitasi memengaruhi konfigurasi. Ketel juga mungkin cocok untuk bahan minuman tertentu, krim atau losion kosmetik, dan formulasi cair yang kompatibel dalam pengolahan farmasi atau kimia. Konfirmasikan kompatibilitas produk, bahan, segel, dan persyaratan proses sebelum menentukan penggunaan non-makanan.
Spesifikasi teknis
| Produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring; tergantung model |
| Miring | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan dan kontrol | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
FAQ
Apakah setiap jenis pemanasan dapat disediakan pada model 100L? Ketersediaan tergantung pada model spesifik dan konfigurasi yang diminta.
Bagaimana cara memilih SUS304 atau SUS316L? Bagikan bahan produk dan kondisi pembersihan untuk tinjauan material.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Ketersediaan kemiringan dan operasi manual atau hidrolik bergantung pada model.
Detail apa yang membantu dalam penawaran harga? Berikan ukuran batch, viskositas produk, sumber pemanasan, kebutuhan agitasi, preferensi pengeluaran, dan utilitas lokasi.
Apakah Anda dapat menyesuaikan peralatan? Wenzhou Ace Machinery membahas konfigurasi seputar produk, skala batch, sumber panas, dan alur kerja.
Minta tinjauan konfigurasi
Hubungi Wenzhou Ace Machinery dengan kapasitas yang Anda butuhkan, produk, metode pemanasan yang diinginkan, serta persyaratan pengadukan atau pemiringan. Sertakan praktik pembersihan dan kebutuhan pembuangan agar tim kami dapat meninjau konfigurasi langsung dari pabrik yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
