หม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตขนาด 100 ลิตรได้รับการออกแบบสำหรับการประมวลผลแบบแบตช์ที่ควบคุมได้ของน้ำเชื่อม ส่วนผสมลูกกวาด ซอส ไส้ ซุป และอาหารอื่น ๆ เลือกใช้สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L พร้อมระบบให้ความร้อน การกวน การควบคุมอุณหภูมิ และโครงสร้างแบบคงที่หรือแบบเอียง ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น Wenzhou Ace Machinery สามารถตรวจสอบผลิตภัณฑ์ ขนาดแบตช์ แหล่งความร้อน และกระบวนการทำงานของคุณเพื่อกำหนดการตั้งค่าที่เหมาะสม.
หม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตขนาด 100 ลิตร สำหรับน้ำเชื่อม ลูกกวาด และการแปรรูปอาหาร
ช่วงราคา: $2,055.30 ถึง $2,231.23
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตขนาด 100 ลิตร
การให้ความร้อนน้ำเชื่อมหวานหรือน้ำยาเติมหนาในภาชนะที่ให้ความร้อนโดยตรงอาจทำให้เกิดจุดร้อน การไหม้ และงานเพิ่มเติมในระหว่างการขูด หม้อหุ้มฉนวนของเราจะให้ความร้อนกับผลิตภัณฑ์โดยอ้อม: สื่อให้ความร้อนที่เลือกจะทำให้อุ่นภาชนะผ่านฉนวนของมัน ในขณะที่การกวนที่เป็นตัวเลือกช่วยเคลื่อนย้ายชุดและกระจายความร้อน ผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับสูตร ขนาดชุด แหล่งความร้อน และการตั้งค่าที่เลือก; ไม่ใช่ตัวแทนการทดลองกระบวนการ.
ตัวเลือกการผลิต
รุ่น 100 ลิตรนี้เป็นส่วนหนึ่งของช่วงที่มีความจุ 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร และ 1000 ลิตร เลือกสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L ตามผลิตภัณฑ์และสภาพการทำความสะอาด การให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือความร้อนน้ำมันอาจมีให้ขึ้นอยู่กับรุ่น โครงสร้างแบบคงที่และแบบเอียงก็ขึ้นอยู่กับรุ่น; การทำงานแบบเอียงสามารถเป็นแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิกหากใช้ได้.
ก้านกวนที่เป็นตัวเลือกสามารถช่วยในการผสมระหว่างการปรุงอาหาร เช่น การรักษาน้ำเชื่อมหรือซอสให้เคลื่อนไหวในขณะที่ข้นขึ้น การควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วแปรผัน ฉนวน และแผงควบคุมอาจระบุได้เมื่อเข้ากันได้กับหม้อที่เลือก ยืนยันวิธีการระบายและขั้นตอนการทำความสะอาดตั้งแต่เนิ่นๆ โดยเฉพาะสำหรับน้ำยาเติมที่หนืดซึ่งเกาะติดภาชนะ.
การใช้งาน
ชุดอาหารทั่วไปรวมถึงซอส น้ำเกรวี่ แยม ไส้ผลไม้ ซุป น้ำซุป ส่วนผสมจากนม น้ำเชื่อม และมวลลูกกวาด สูตรแต่ละสูตรมีความต้องการที่แตกต่างกัน: ความเข้มข้นของน้ำตาล ความหนืด ของแข็ง ความลึกของชุด และความต้องการกวนมีผลต่อการตั้งค่า หม้ออาจเหมาะสำหรับส่วนผสมเครื่องดื่มที่เลือก ครีมหรือโลชั่นเครื่องสำอาง และสูตรน้ำที่เข้ากันได้ในการแปรรูปยา หรือเคมี ยืนยันความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ วัสดุ ซีล และข้อกำหนดกระบวนการก่อนระบุการใช้งานที่ไม่ใช่อาหาร.
ข้อกำหนดทางเทคนิค
| ผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | แบบติดตั้งคงที่หรือเอียง; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การเอียง | แบบแมนนวลหรือไฮดรอลิก หากใช้ได้ |
| การกวนและการควบคุม | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
สามารถจัดหาประเภทความร้อนทุกประเภทในรุ่น 100 ลิตรได้หรือไม่? ความพร้อมใช้งานขึ้นอยู่กับรุ่นเฉพาะและการตั้งค่าที่ร้องขอ.
ฉันควรเลือก SUS304 หรือ SUS316L อย่างไร? แบ่งปันส่วนผสมผลิตภัณฑ์และสภาพการทำความสะอาดเพื่อการตรวจสอบวัสดุ.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การมีฟังก์ชันเอียงและการทำงานด้วยมือหรือไฮดรอลิกขึ้นอยู่กับรุ่น.
รายละเอียดใดที่ช่วยในการเสนอราคา? ระบุขนาดชุด ความหนืดของผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อน ความต้องการกวน วิธีการระบาย และสาธารณูปโภคในสถานที่.
สามารถปรับแต่งอุปกรณ์ได้หรือไม่? Wenzhou Ace Machinery กล่าวถึงการตั้งค่ารอบผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด แหล่งความร้อน และกระบวนการทำงาน.
ขอให้ตรวจสอบการกำหนดค่า
ติดต่อ Wenzhou Ace Machinery พร้อมระบุความจุที่ต้องการ ผลิตภัณฑ์ วิธีการให้ความร้อนที่ต้องการ และข้อกำหนดเกี่ยวกับการกวนหรือการเอียง รวมถึงวิธีการทำความสะอาดและความต้องการในการระบาย เพื่อให้ทีมงานของเราสามารถตรวจสอบการตั้งค่าที่เหมาะสมจากโรงงานโดยตรง.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
