Esta máquina en miniatura de extracción y concentración ultrasónica controlada por PLC está diseñada para procesos de extracción y concentración que requieren un control coordinado de la máquina. El título identifica un sistema ultrasónico con motor y motor; confirme la aplicación prevista, los requisitos del lote y la configuración con el fabricante antes de solicitar una cotización.
Máquina mini de extracción y concentración ultrasónica controlada por PLC
Rango de precios: desde $2,210.80 hasta $2,381.03
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Una caldera de acero inoxidable de grado alimenticio ofrece muchas ventajas, como fácil limpieza, resistencia a la corrosión y durabilidad. Su sistema de mezcla con raspador permite el movimiento continuo del producto, evita que se pegue y se queme, y promueve la transferencia de calor. La rueda manual proporciona inclinación ajustable para facilitar la disposición del producto procesado y el motor permite una mezcla estable y confiable.
Características principales
- Construcción de acero inoxidable de grado alimenticio para higiene y durabilidad
- Sistema de calentamiento con chaqueta para una distribución rápida y uniforme del calor
- Agitador con raspador incorporado para evitar que se pegue y mejorar la eficiencia de mezcla
- Sistema de accionamiento de motor potente para una operación estable
- Diseño de caldera inclinable para descarga fácil de material
- Caja de control independiente para operación conveniente
- Estructura de soporte resistente para mayor estabilidad
- Adecuado para cocinar, hervir, mezclar y concentrar diversos productos alimenticios
Componentes principales
- Motor: Proporciona potencia motriz para el sistema de mezcla
- Rascador: Mezcla continuamente los materiales y evita la adhesión del producto
- Cuerpo de la caldera: Cámara de procesamiento de acero inoxidable con estructura de calentamiento con chaqueta
- Volante manual: Controla la inclinación de la caldera para una descarga conveniente
- Caja de Control: Gestiona los parámetros de operación de la máquina
- Estructura de Soporte: Proporciona soporte estable y seguro para el equipo
Calentamiento de chaqueta para cocción y procesamiento
Mezcla a baja velocidad y circulación del producto
Raspa el material de la pared de la caldera
Ayuda a reducir la adherencia y el sobrecalentamiento localizado
Adecuado para cocinar, cocer a fuego lento y mezclar productos viscosos
Combina calentamiento por chaqueta, raspado y mezcla de alta cizalladura
Ayuda a producir emulsiones más suaves y mezclas más uniformes
Reduce ciertos tipos de aglomeración
Adecuado para productos que requieren una dispersión o emulsificación más fina
Caldera con chaqueta para cocción por lotes controlada
El tamaño del lote, el grosor del producto y la fuente de calor disponible afectan la selección de la caldera. Una caldera utilizada para relleno de frutas tiene diferentes necesidades de mezcla y descarga que una utilizada para sopas o mezclas lácteas. En Wenzhou Ace Machinery, configuramos calderas con chaqueta según estos detalles de producción en lugar de asumir que una configuración sirve para todos los procesos.
Cómo funciona la calefacción indirecta
El calor se aplica a través de la chaqueta que rodea el recipiente del producto, en lugar de aplicarse directamente a la superficie en contacto con los alimentos. Esta disposición indirecta soporta la cocción y mezcla por lotes para salsas, jarabes, sopas y productos similares. La transferencia real de calor depende del método de calentamiento seleccionado, las propiedades del producto y la configuración de la máquina; los tiempos de calentamiento no se especifican como un valor estándar de rendimiento.
Configuración y uso en producción
Las capacidades disponibles son 50, 100, 200, 300, 500 y 1,000 litros. Seleccione un tamaño de lote de trabajo basado en el volumen de la receta, el espacio libre y cómo se transferirá el producto. Está disponible acero inoxidable SUS304 o SUS316L; la elección del material debe reflejar la receta y el entorno de limpieza.
Las opciones de calentamiento incluyen eléctrico, vapor, gas o aceite térmico, sujetas a la compatibilidad del modelo. El recipiente puede ser fijo o basculante donde se ofrezca; la operación basculante puede ser manual o hidráulica. Un agitador puede ayudar a mantener los ingredientes en movimiento durante la cocción, mientras que el control de temperatura, el accionamiento de velocidad variable, el aislamiento y un panel de control pueden discutirse donde sean compatibles. Estas opciones afectan la carga de trabajo del operador, el manejo del lote y el control del proceso, pero no están incluidas en todos los modelos.
Las aplicaciones alimentarias típicas incluyen salsas y gravy, mermeladas y rellenos de frutas, sopas y caldos, mezclas de jarabe y confitería, mezclas lácteas y rellenos. Otros usos alimentarios, de bebidas, cosméticos, cuidado personal, farmacéuticos o químicos requieren revisión de la formulación, material de contacto, sellos y requisitos del proceso. No todas las configuraciones son adecuadas para todos los productos.
Especificaciones técnicas
| Producto | Caldera con chaqueta |
|---|---|
| Capacidad | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L o 1,000L |
| Material | Acero inoxidable SUS304 o SUS316L |
| Calefacción | Eléctrica, vapor, gas o aceite térmico; depende del modelo |
| Recipiente / inclinación | Fijo o inclinable; inclinación manual o hidráulica donde sea aplicable |
| Agitación / controles | Opcional; depende de la configuración |
| Personalización | Disponible para adaptarse a los requisitos del producto y del proceso |
Preguntas frecuentes
¿Puede cada capacidad usar cualquier fuente de calor? No. Confirme la compatibilidad para el modelo seleccionado.
¿Es un agitador estándar? Es una característica opcional, dependiente del modelo.
¿Puede inclinarse la caldera? La disponibilidad de inclinación y la operación manual o hidráulica dependen de la configuración.
¿Qué tipo de acero debo especificar? Comparta los detalles del producto y la limpieza para que se pueda revisar la idoneidad del material.
¿Qué debe incluir una solicitud de cotización (RFQ)? Capacidad, producto, tamaño del lote, fuente de calor, necesidades de mezcla y preferencia de descarga.
Solicitar una revisión de configuración
Como fabricante directo de fábrica, Wenzhou Ace Machinery puede discutir la personalización según su proceso de producción. Envíe su capacidad requerida, detalles del producto y lote, método de calentamiento preferido y cualquier requisito de agitación o inclinación para una recomendación de configuración adecuada.
La usamos para cocinar carne de res y funciona muy bien. La calefacción es uniforme, la carne se cocina perfectamente y el sistema de mezcla facilita todo el proceso.
Estamos muy contentos con esta olla de cocina. La calidad de construcción es buena y el acero inoxidable se ve sólido y fácil de limpiar. La calefacción funciona bien y el mezclador gira suavemente, lo que facilita cocinar grandes cantidades.
