Las calderas con chaqueta Wenzhou Ace Machinery están disponibles en capacidades de 50L a 1000L, con acero inoxidable SUS304 o SUS316L y calentamiento eléctrico, a vapor, a gas o por aceite térmico, dependiendo del modelo. Se pueden revisar diseños fijos o inclinables y opciones de agitación y controles para salsas, mermeladas, sopas, jarabes, mezclas lácteas y otros procesos por lotes compatibles. La configuración final depende de su producto y requisitos de producción.
Caldera industrial con chaqueta para salsa, mermelada y procesamiento de alimentos
Rango de precios: desde $2,075.03 hasta $2,232.52
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Una caldera de acero inoxidable de grado alimenticio ofrece muchas ventajas, como fácil limpieza, resistencia a la corrosión y durabilidad. Su sistema de mezcla con raspador permite el movimiento continuo del producto, evita que se pegue y se queme, y promueve la transferencia de calor. La rueda manual proporciona inclinación ajustable para facilitar la disposición del producto procesado y el motor permite una mezcla estable y confiable.
Características principales
- Construcción de acero inoxidable de grado alimenticio para higiene y durabilidad
- Sistema de calentamiento con chaqueta para una distribución rápida y uniforme del calor
- Agitador con raspador incorporado para evitar que se pegue y mejorar la eficiencia de mezcla
- Sistema de accionamiento de motor potente para una operación estable
- Diseño de caldera inclinable para descarga fácil de material
- Caja de control independiente para operación conveniente
- Estructura de soporte resistente para mayor estabilidad
- Adecuado para cocinar, hervir, mezclar y concentrar diversos productos alimenticios
Componentes principales
- Motor: Proporciona potencia motriz para el sistema de mezcla
- Rascador: Mezcla continuamente los materiales y evita la adhesión del producto
- Cuerpo de la caldera: Cámara de procesamiento de acero inoxidable con estructura de calentamiento con chaqueta
- Volante manual: Controla la inclinación de la caldera para una descarga conveniente
- Caja de Control: Gestiona los parámetros de operación de la máquina
- Estructura de Soporte: Proporciona soporte estable y seguro para el equipo
Calentamiento de chaqueta para cocción y procesamiento
Mezcla a baja velocidad y circulación del producto
Raspa el material de la pared de la caldera
Ayuda a reducir la adherencia y el sobrecalentamiento localizado
Adecuado para cocinar, cocer a fuego lento y mezclar productos viscosos
Combina calentamiento por chaqueta, raspado y mezcla de alta cizalladura
Ayuda a producir emulsiones más suaves y mezclas más uniformes
Reduce ciertos tipos de aglomeración
Adecuado para productos que requieren una dispersión o emulsificación más fina
Caldera con chaqueta para cocción por lotes controlada
Cuando un lote se quema en la pared del recipiente o requiere agitación manual constante, el método de calentamiento, la agitación y el diseño de descarga afectan la producción. Nuestras calderas con chaqueta utilizan una chaqueta de calentamiento externa para transferir el calor indirectamente al producto, en lugar de exponerlo directamente a una llama o elemento calefactor. Esta disposición soporta la cocción por lotes y reduce el contacto directo con el calor; el comportamiento del producto aún depende de la receta, el tamaño del lote y la configuración seleccionada.
Wenzhou Ace Machinery fabrica calderas con capacidades de 50L, 100L, 200L, 300L, 500L y 1000L, en acero inoxidable SUS304 o SUS316L. Están disponibles diseños fijos e inclinables según el modelo. Se pueden discutir agitadores opcionales, control de temperatura, variadores de velocidad, aislamiento y paneles de control donde sean compatibles. La agitación puede ayudar a mantener en movimiento salsas, jugos, rellenos o mezclas lácteas durante el calentamiento. Un recipiente inclinable puede simplificar la descarga del lote, mientras que la operación manual o hidráulica requerida depende del modelo seleccionado.
Aplicaciones típicas de procesamiento
Los usos comunes en alimentos incluyen salsas, mayonesa, kétchup, mermelada de frutas, rellenos de frutas, sopas, jugos, jarabes, mezclas de confitería y productos lácteos. Cada receta impone diferentes demandas sobre la entrada de calor, mezcla, viscosidad y limpieza. Otros usos posibles incluyen ingredientes para bebidas, cremas o lociones cosméticas, preparaciones farmacéuticas líquidas y mezclas químicas acuosas compatibles. La idoneidad depende de la formulación, materiales de contacto, sellos y requisitos del proceso; una configuración no es adecuada para todos los productos.
Especificaciones técnicas
| Nombre del producto | Caldera con chaqueta |
|---|---|
| Capacidad disponible | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Acero inoxidable SUS304 o SUS316L |
| Método de calentamiento | Eléctrica, vapor, gas o aceite térmico; depende del modelo |
| Configuración del recipiente | Fijo o basculante; depende del modelo |
| Opción de basculamiento | Manual o hidráulico donde sea aplicable |
| Agitación y controles | Opcional; depende de la configuración |
| Personalización | Disponible según los requisitos del producto y del proceso |
Preguntas frecuentes
¿Cómo selecciono la capacidad? Comparta el tamaño del lote y el llenado de trabajo esperado, así como la frecuencia de producción.
¿Están disponibles todos los métodos de calentamiento para cada tamaño? No. La disponibilidad depende del modelo y la configuración solicitada.
¿Puede la tetera incluir un agitador? La agitación opcional está sujeta a la compatibilidad del modelo y las necesidades del producto.
¿Qué grado de acero debo especificar? Discuta la química del producto, las prácticas de limpieza y los requisitos de contacto con nuestro equipo.
¿Qué detalles ayudan con una cotización? Proporcione el producto, volumen del lote, fuente de calor, necesidades de mezcla y método de descarga preferido.
Solicite una Revisión de Configuración
Como fabricante directo de fábrica, podemos discutir la personalización en torno a su producto, escala de lote, fuente de calor, agitación y flujo de trabajo de descarga. Envíe Wenzhou Ace Machinery su capacidad objetivo, detalles del producto, método de calentamiento preferido y cualquier requisito de mezcla o inclinación para una recomendación de configuración.
La usamos para cocinar carne de res y funciona muy bien. La calefacción es uniforme, la carne se cocina perfectamente y el sistema de mezcla facilita todo el proceso.
Estamos muy contentos con esta olla de cocina. La calidad de construcción es buena y el acero inoxidable se ve sólido y fácil de limpiar. La calefacción funciona bien y el mezclador gira suavemente, lo que facilita cocinar grandes cantidades.
