Wenzhou Ace Machinery夾套鍋提供50L至1000L容量，採用SUS304或SUS316L不鏽鋼，並根據型號配備電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱或熱油加熱。可選擇固定或傾斜設計，並可選配攪拌及控制系統，適用於醬料、果醬、湯品、糖漿、乳製品混合物及其他相容的批次加工。最終配置取決於您的產品及生產需求。.
工業用夾套鍋，適用於醬料、果醬及食品加工。
價格範圍：$2,075.03 到 $2,232.52
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
用於受控批量烹調的夾套鍋
當批次在容器壁燒焦或需要持續手動攪拌時，加熱方式、攪拌及排放設計皆會影響生產。 我們的夾套鍋使用外部加熱夾套，間接將熱量傳遞給產品，而非直接暴露於火焰或加熱元件。 此設計支援批次烹調並減少直接熱接觸；產品行為仍取決於配方、批次大小及所選配置。.
Wenzhou Ace Machinery 製造容量為 50L、100L、200L、300L、500L 及 1000L 的鍋具，材質為 SUS304 或 SUS316L 不鏽鋼。 根據型號提供固定及傾斜設計。 可討論選配攪拌器、溫度控制、變速驅動、保溫及控制面板（視相容性而定）。 攪拌有助於加熱過程中保持醬汁、肉汁、餡料或乳製品混合物流動。 傾斜容器可簡化批次排放，所需的手動或液壓操作視所選型號而定。.
典型加工應用
常見食品用途包括醬汁、美乃滋、番茄醬、水果果醬、水果餡料、湯品、肉汁、糖漿、糖果混合物及乳製品。 每種配方對熱輸入、混合、黏度及清潔有不同要求。 其他可能用途包括飲料成分、化妝品乳霜或乳液、液態藥品製劑及相容的水基化學混合物。 適用性取決於配方、接觸材料、密封及製程需求；單一配置不適用於所有產品。.
技術規格
| 產品名稱 | 夾套鍋 |
|---|---|
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱方式 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；視型號而定 |
| 容器配置 | 固定或傾斜；視型號而定 |
| 傾斜選項 | 視情況採用手動或液壓 |
| 攪拌及控制 | 可選；依配置而定 |
| 客製化 | 依產品及工藝需求提供 |
常見問題
我該如何選擇容量？ 請提供批次大小及預期工作填充量，以及生產頻率。.
所有尺寸皆可使用所有加熱方式嗎？ 否。可用性取決於型號及所要求的配置。.
水壺可以包含攪拌器嗎？ 選配攪拌功能視型號相容性及產品需求而定。.
我應該指定哪種鋼材等級？ 請與我們團隊討論產品化學性質、清潔方式及接觸要求。.
哪些細節有助於報價？ 請提供產品、批次容量、熱源、混合需求及偏好排放方式。.
請求配置審查。
作為一家工廠直銷製造商，我們可以討論關於您的產品、批量規模、熱源、攪拌及排放工作流程的定制需求。請發送您的目標產能、產品詳情、首選加熱方式，以及任何混合或傾斜要求，以便我們提供配置建議。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
