Wenzhou Ace Machinery 的夾套式烹飪鍋容量範圍為 50 至 1,000 公升，採用 SUS304 或 SUS316L 不鏽鋼材質，並根據型號提供不同的加熱、容器及攪拌選項。適用於批量烹調醬料、湯品、果醬、糖漿及乳製混合物等產品。請提供您的產品類型、批量大小、熱源及攪拌或傾倒需求，以便討論合適的配置。.
傾斜電加熱夾套攪拌煮鍋
價格範圍：$1,845.83 到 $2,001.43
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
用於受控批量加工的夾套烹飪鍋
直接在火焰上加熱濃稠醬料或水果餡料可能會產生熱點，並使燒焦更難控制。夾套煮鍋透過間接加熱產品：選定的加熱介質加熱容器周圍空間，熱量通過鍋壁傳導。此配置支援批量烹調，同時將熱源與食物分離。.
Wenzhou Ace Machinery生產固定及傾斜煮鍋，容量有50、100、200、300、500及1000升。根據型號，加熱方式可為電加熱、蒸汽、燃氣或熱油。可選配攪拌器以協助烹調過程中產品循環；亦可指定溫度控制、變速驅動、隔熱及控制面板（若相容）。這些選項可支援更可重複的批次並減少手動攪拌，但攪拌器選擇必須符合產品黏度及成分。此為批量煮鍋，非線上轉子-定子系統。.
應用與配置
典型產品包括醬料及肉汁、果醬及水果餡料、湯品及高湯、糖漿、糖果混合物、乳製品及餡料。高糖糖漿、乳製基底及含顆粒醬料對加熱、攪拌、排放及清潔有不同需求。化妝品、個人護理產品、藥用液體或化學乳化液僅在確認工藝適用性及材料與密封相容後考慮；同一標準配置不適用於所有配方。.
選擇容量應以工作批次為準，而非僅以容器名義容量。請提供產品黏度、成分、批次大小、熱源、攪拌需求、安裝條件及偏好排放方式，讓我們團隊評估合適型號。提供SUS304或SUS316L不鏽鋼。最終選項依型號及需求而定。作為製造商，我們提供工廠直供及配置客製化；維護通道、清潔作業及產品接觸材料需求應於規格階段討論。.
技術規格
| 項目 | 詳細資料 |
|---|---|
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
| 可用容量 | 50、100、200、300、500 或 1,000 公升。 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；視型號而定 |
| 容器 | 固定或傾斜；視型號而定 |
| 傾斜 | 手動或液壓，視情況而定 |
| 攪拌機與溫度控制 | 可選；依配置而定 |
| 客製化 | 可按需求提供。 |
常見問題
每種容量都能使用所有熱源嗎？ 不行。可用性取決於所選型號。.
鍋爐會傾斜嗎？ 提供固定及傾斜版本；傾斜操作可為手動或液壓（視適用情況）。.
可否包含攪拌器？ 是，視產品及型號相容性而定。.
我應該指定哪種鋼材？ SUS304 和 SUS316L 是可選項；請提供產品及清潔需求以供審核。.
哪些細節有助於報價？ 請提供產能、產品、批量大小、熱源、攪拌及傾斜需求，以及排放偏好。.
可以處理非食品產品嗎？ 在確認材料、密封及工藝相容性後，可能適用。.
請求配置審查。
請發送 Wenzhou Ace Machinery 您所需的產能、產品、偏好的加熱方式，以及攪拌或傾斜需求。請包括批量及排放細節，以便我們評估合適的配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
