Wenzhou Ace Machinery 夾套烹飪鍋提供 50L 至 1000L 容量，採用 SUS304 或 SUS316L 材質製造，並依型號提供不同的加熱選項。可配置固定或可傾斜容器，並選配攪拌及控制系統，適用於醬料、湯品、果醬、糖漿及乳製品混合物等批量烹調應用。請分享您的產品及工藝細節，以便討論合適的配置。.
商業食品加工用夾套式烹飪鍋
價格範圍：$2,242.44 到 $2,465.34
請求報價
食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
夾套烹飪鍋，適用於批量生產。
直接加熱濃稠醬料或水果餡料可能會產生熱點並導致產品黏附。我們的夾套式烹調鍋通過容器壁傳遞熱量：選定的加熱介質加熱夾套，進而間接加熱批次。此設計支持受控的批次烹調，但結果取決於產品、鍋具配置及操作程序。.
生產特點
Wenzhou Ace Machinery生產固定式及兼容型號的傾斜鍋，容量有50L、100L、200L、300L、500L及1000L。根據產品及清潔需求選擇SUS304或SUS316L。不同行型可能提供電加熱、蒸汽、燃氣或熱油加熱。可選配攪拌器以協助加熱過程中攪動批次；此攪拌器非高速轉子-定子混合器，且不保證粉末分散或乳化。溫度控制、變速驅動、保溫及控制面板可視兼容性考慮。傾斜操作可為手動或液壓，視所選設備而定。.
應用
典型食品批次包括醬料及肉汁、果醬及水果餡料、湯品及高湯、糖漿、糖果混合物、乳製品混合物及餡料。黏度、固體含量、熱敏感性及排出需求會影響適合的攪拌器及加熱配置。其他潛在用途包括化妝品乳霜或乳液、液體洗滌劑、藥品液體及賦形劑分散體，以及兼容的水基化學配方。指定非食品用途前請確認材料、密封、清潔及工藝需求；一種配置無法適用所有配方。.
技術規格
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
|---|---|
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱方式 | 電力、蒸汽、燃氣或熱油；視配置而定 |
| 容器配置 | 固定或傾斜；視型號而定 |
| 傾斜選項 | 手動或液壓，視情況而定 |
| 攪拌／控制 | 可選攪拌器及溫度控制；視配置而定 |
| 客製化 | 根據工藝需求提供 |
配置與常見問題解答
為了選擇合適的鍋具，請提供批次容量、產品特性、熱源、攪拌需求、清潔方式及批次排出方式。我們的工廠直銷團隊可審核這些細節並討論兼容選項。.
每種容量都能使用所有熱源嗎？ 否。可用性取決於型號及所要求的配置。.
我可以指定傾斜鍋嗎？ 是的，若所選型號支持；操作可為手動或液壓。.
攪拌器為標準配備嗎？ 此為選配項目，應與產品及工藝匹配。.
我應該選擇哪種鋼材？ 提供SUS304和SUS316L材質；請討論產品和清潔條件。.
我應該在報價請求中包含哪些內容？ 請提供容量、產品、加熱偏好及攪拌或傾斜需求。包含排出及工藝細節，以便我們推薦合適配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
