Wenzhou Ace Machinery夾套鍋提供50至1,000升容量，適用於批量烹調醬料、果醬、湯品、糖漿、乳製品及糖果混合物。可選擇SUS304或SUS316L不鏽鋼材質，兼容的加熱方式，以及固定或傾斜結構。攪拌、溫度控制、隔熱及其他選項視型號及工藝需求而定。.
傾斜不鏽鋼夾套鍋，適用於糖漿及食品加工
價格範圍：$1,861.41 到 $2,012.56
請求報價
食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
夾套鍋，用於批量烹調
烹調糖漿、水果餡料、醬汁或乳製混合物時，需要選擇與批量大小及加熱方式相匹配的容器。鍋子過大會使小批量操作變得笨重；不合適的排放設計會在烹調結束時增加工作量。Wenzhou Ace Machinery 提供50、100、200、300、500及1,000升容量的夾套鍋，最終配置依據型號及工藝需求選擇。.
熱量通過包覆產品容器的夾套傳遞，而非直接加熱與食品接觸的表面。根據所選型號，熱源可為蒸汽、電力、燃氣或熱油。間接加熱支持批量烹調，操作員可在攪拌及監控產品的同時管理熱量輸入。結果取決於配方、批量大小、加熱方式及操作程序；我們不假設單一配置適用於所有產品。.
配置與應用。
根據產品及清潔需求選擇SUS304或SUS316L不鏽鋼。型號不同，提供固定式及傾斜式容器設計。若適用傾斜設計，操作可為手動或液壓。攪拌器有助於烹調過程中保持成分流動；溫度控制、變速驅動、隔熱及控制面板為選配功能，視型號兼容性而定。傾斜鍋有助於將物料排入接收容器，固定式設備則適合使用獨立轉移方式的工藝。.
典型食品應用包括醬汁及肉汁、果醬及水果餡料、湯及高湯、糖漿、糖果混合物、乳製品及餡料。針對甘蔗汁或濃縮糖漿加工，請提供固形物含量及預期批量行為。黏度、起泡性、熱敏感性及清潔方式均影響攪拌器及加熱選擇。用於化妝品、藥品製劑或化學混合物時，需另行審查材料、密封及工藝兼容性；食品鍋配置不自動適用。.
技術規格
| 現場 | 詳細資料 |
|---|---|
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
| 可用容量 | 50、100、200、300、500 或 1,000 公升。 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱方式 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；視型號而定 |
| 容器配置 | 固定或傾斜；視型號而定 |
| 傾斜選項 | 手動或液壓，視情況而定 |
| 攪拌 | 可選攪拌器；視配置而定 |
| 溫度控制 | 可選；依配置而定 |
| 客製化 | 根據工藝需求提供 |
常見問題
我該如何選擇容量？ 請提供您的正常及最大批量大小，包括可用填充需求。.
所有尺寸均可使用所有加熱方式嗎？ 否。加熱及容器選項依所選型號而定。.
您能包含攪拌器嗎？ 是的，視產品行為及型號兼容性而定。.
哪些資訊有助於報價？ 請提供產品詳情、批量容量、熱源、攪拌需求、排放方式及清潔要求。.
容器可以傾斜嗎？ 傾斜功能適用於相關型號，操作方式依配置不同可為手動或液壓。.
請求配置
作為直接製造商，Wenzhou Ace Machinery 可以針對您的產品、批量大小、加熱來源、攪拌及排放工作流程討論客製化方案。請提供這些細節以及您所需的產能和偏好選項，以便我們的團隊審核合適的配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
