此款定制傾斜夾套鍋專為果醬及食品生產中的批量烹調而設計，結合間接加熱與可選攪拌器，以符合產品及工藝需求。容量可選擇50升至1000升，材質為SUS304或SUS316L不銹鋼，並提供電加熱、蒸汽、燃氣或熱油等加熱選項。最終功能依所選型號而定。.
定制帶攪拌器的傾斜夾套鍋，用於果醬生產。
價格範圍：$1,885.97 到 $2,038.17
請求報價
食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
用於受控批量烹調的夾套鍋
果醬生產需要穩定加熱和實用操作，因為果實和糖在烹煮過程中會變稠。Wenzhou Ace Machinery生產固定或傾斜配置的夾套鍋，兼容型號配備攪拌器。合適的配置取決於批量大小、產品特性、熱源以及煮熟批次的排出方式。.
加熱介質在鍋壁之間的空間循環，間接將熱量傳遞給產品。這將產品與直接熱源分離，支持受控的批次烹調。攪拌器可在加熱過程中保持成分運動；其適用性和驅動選項取決於所選型號和配方。對於黏稠的果餡或醬料，請提供產品的黏度和果粒細節，以便我們討論合適的混合安排。.
配置與規格
| 產品名稱 | 夾套鍋 |
|---|---|
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升及1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱方式 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；可用性視型號而定。 |
| 鍋型配置 | 固定或傾斜，視型號而定 |
| 傾斜選項 | 手動或液壓，視情況而定 |
| 攪拌 | 可選；配置視型號及產品而定 |
| 溫度控制 | 可選，視配置而定 |
| 客製化 | 隔熱、變速驅動、控制面板及其他選項視相容性而定。 |
典型應用
常見批次包括醬料、肉汁、果醬、果餡、湯品、高湯、糖漿、糖果混合物、乳製品混合物和食品餡料。相關用途可能包括飲料成分、調味醬、美乃滋，以及澱粉或穩定劑的分散。個人護理、藥品或化學加工應另行討論；必須審查產品相容性、材料、密封件和工藝要求。單一配置無法適用於所有配方。.
選擇與常見問題
- 我該如何選擇容量？ 請提供批量大小及容量是指工作體積還是容器尺寸。.
- 每款型號都能傾斜嗎？ 編號。傾斜及其操作方式取決於所選型號。.
- 我應該指定哪種加熱源？ 告知我們可用的公用設施；加熱選項因配置而異。.
- 可以添加控制裝置或隔熱嗎？ 這些在兼容的情況下為可選項。.
- 哪些細節有助於報價？ 分享產品、批量體積、加熱偏好、混合需求和排出方式。.
作為工廠直銷製造商，我們會根據您的產品和生產流程討論定制方案。請將您的所需容量、配方特性、偏好熱源及攪拌器或傾斜需求發送給Wenzhou Ace Machinery，以便進行配置審查。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
