ออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารเป็นชุดในกระบวนการผลิตแยมและอาหาร หม้อเคลือบแบบเอียงที่ปรับแต่งนี้รวมการให้ความร้อนแบบอ้อมพร้อมกับตัวกวนที่เลือกได้เพื่อให้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์และความต้องการของกระบวนการ เลือกจากความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L และตัวเลือกการให้ความร้อนที่มีให้เลือก ได้แก่ ไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน คุณสมบัติสุดท้ายขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก.
หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ตเอียงที่ปรับแต่งได้พร้อมเครื่องกวนสำหรับการผลิตแยม
ช่วงราคา: $1,885.97 ถึง $2,038.17
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนสำหรับการปรุงอาหารแบบแบทช์ที่ควบคุมได้
การผลิตแยมต้องการการให้ความร้อนที่สม่ำเสมอและการจัดการที่เหมาะสมเนื่องจากผลไม้และน้ำตาลจะข้นขึ้นในระหว่างการปรุง Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อเคลือบในรูปแบบคงที่หรือแบบเอียง พร้อมด้วยเครื่องกวนที่มีให้ในรุ่นที่รองรับ การตั้งค่าที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับขนาดชุดพิมพ์ พฤติกรรมของผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อน และวิธีการปล่อยผลิตภัณฑ์ที่ปรุงแล้ว.
ตัวกลางให้ความร้อนจะไหลเวียนผ่านช่องว่างระหว่างผนังหม้อ ส่งผ่านความร้อนโดยทางอ้อมไปยังผลิตภัณฑ์ ซึ่งช่วยแยกผลิตภัณฑ์ออกจากแหล่งความร้อนโดยตรงและสนับสนุนการปรุงแบบชุดที่ควบคุมได้ เครื่องกวนสามารถช่วยให้ส่วนผสมเคลื่อนไหวระหว่างการให้ความร้อน ความเหมาะสมและตัวเลือกการขับเคลื่อนขึ้นอยู่กับรุ่นและสูตรที่เลือก สำหรับไส้ผลไม้เหนียวหรือซอส โปรดแจ้งรายละเอียดเกี่ยวกับความหนืดและชิ้นส่วนในผลิตภัณฑ์เพื่อที่เราจะได้หารือเกี่ยวกับการจัดการผสมที่เหมาะสม.
การตั้งค่าและข้อกำหนดทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร 100 ลิตร 200 ลิตร 300 ลิตร 500 ลิตร และ 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน; ความพร้อมใช้งานขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การตั้งค่ากาต้มน้ำ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| การกวน | เป็นอุปกรณ์เสริม; การตั้งค่าขึ้นอยู่กับรุ่นและผลิตภัณฑ์ |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นทางเลือก ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | ฉนวนกันความร้อน ตัวขับความเร็วแปรผัน แผงควบคุม และตัวเลือกอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ |
การใช้งานทั่วไป
ชุดงานทั่วไปได้แก่ ซอส น้ำเกรวี่ แยม ไส้ผลไม้ ซุป น้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ส่วนผสมจากนม และไส้อาหาร การใช้งานที่เกี่ยวข้องอาจรวมถึงส่วนผสมเครื่องดื่ม น้ำสลัด มายองเนส และการกระจายแป้งหรือสารเสริมความคงตัว การดูแลส่วนบุคคล การแปรรูปยา หรือสารเคมีควรหารือแยกต่างหาก ต้องตรวจสอบความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ วัสดุ ซีล และข้อกำหนดกระบวนการ การตั้งค่าเดียวจะไม่เหมาะกับสูตรทุกชนิด.
การเลือกและคำถามที่พบบ่อย
- ฉันจะเลือกความจุอย่างไร โปรดระบุขนาดชุดและว่าความจุหมายถึงปริมาตรการทำงานหรือขนาดภาชนะ.
- ทุกรุ่นสามารถเอียงได้หรือไม่ หมายเลข การเอียงและวิธีการทำงานขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก.
- ฉันควรกำหนดแหล่งความร้อนใด? แจ้งให้เราทราบว่ามีสาธารณูปโภคใดบ้าง ตัวเลือกการให้ความร้อนจะแตกต่างกันไปตามการตั้งค่า.
- สามารถเพิ่มการควบคุมหรือฉนวนได้หรือไม่? สิ่งเหล่านี้เป็นตัวเลือกเมื่อสามารถใช้งานร่วมกันได้.
- รายละเอียดใดที่ช่วยในการเสนอราคา? แจ้งข้อมูลผลิตภัณฑ์ ปริมาตรชุด ความชอบในการให้ความร้อน ความต้องการผสม และวิธีการปล่อยผลิตภัณฑ์.
ในฐานะผู้ผลิตโดยตรงจากโรงงาน เราจะหารือเกี่ยวกับการปรับแต่งตามผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิตของคุณ ส่งข้อมูลความจุที่ต้องการ ลักษณะสูตร แหล่งความร้อนที่ต้องการ และข้อกำหนดเกี่ยวกับเครื่องกวนหรือการเอียงให้ Wenzhou Ace Machinery เพื่อการตรวจสอบการตั้งค่า.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
