200升夾套攪拌煮鍋專為食品生產中的批次加熱與攪拌控制而設計。可選配置包括SUS304或SUS316L不鏽鋼、多種加熱方式，以及可選的攪拌、溫度控制、保溫和傾斜功能。最終選項取決於所選型號、產品特性及工藝需求。.
200升帶攪拌器夾套烹飪鍋，用於食品加工
價格範圍：$2,222.73 到 $2,393.88
請求報價
食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
帶攪拌器的夾套烹飪鍋
選擇煮鍋應以產品為出發點，而非僅考慮批量。例如，200升的工作需求可能因填充量、黏度、加熱來源及批次排放方式不同而需選擇不同尺寸的容器。Wenzhou Ace Machinery生產50升、100升、200升、300升、500升及1000升容量的夾套煮鍋，最終配置依應用需求選擇。.
運作原理
熱量經由煮鍋夾套傳遞，透過容器壁傳導至食品。此間接加熱避免直接熱源接觸產品表面。可選配攪拌器於加工過程中攪動批次，促進醬料、餡料或乳製品混合物的均勻加熱。攪拌需求依黏度及配方而異，請於選擇驅動裝置前說明產品及目標批量。.
配置與生產應用。
可選加熱方式包括電加熱、蒸汽、燃氣及熱油；並非所有選項均適用於每款機型。依所選設備，煮鍋可為固定式或傾斜式，傾斜式可採手動或液壓傾斜。依機型兼容性，可討論溫度控制、變速驅動、保溫層、控制面板及攪拌器等選配。這些選擇影響日常操作：傾斜機構有助排料，保溫層適合保熱需求，變速功能則可配合不同產品調整攪拌速度。.
典型食品應用包括醬料及肉汁、果醬及水果餡料、湯品及高湯、糖漿、糖果混合物及乳製品。其他用途可能涵蓋沙拉醬、飲料成分或澱粉、膠質及穩定劑的分散。化妝品、藥品及化學品應確認產品、工藝、接觸材料及密封件是否適用；單一標準配置無法適用所有配方。.
技術規格
| 項目 | 詳細資料 |
|---|---|
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱 | 電力、蒸汽、燃氣或熱油；視配置而定 |
| 容器／傾斜 | 固定或傾斜；適用時手動或液壓傾斜 |
| 攪拌機／溫度控制 | 可選配；詳情視配置而定 |
| 客製化 | 依產品及工藝需求提供 |
常見問題
我該如何選擇容量？ 請提供批量大小、正常填充量及產品特性。. 每種尺寸都能使用所有熱源嗎？ 不；請確認型號相容性。. 我可以要求攪拌機嗎？ 是的，視機型及攪拌需求而定。. 鍋爐會傾斜嗎？ 依機型提供固定式及傾斜式配置。. 我應該指定哪種鋼材？ 與我們的團隊討論成分和工藝條件，以評估SUS304或SUS316L。.
請求配置
作為一家工廠直供製造商，Wenzhou Ace Machinery可以討論有關您的產品、批量、熱源、混合需求和排放方式的定制。請提供這些細節以及您偏好的產能和任何安裝限制，以便我們的工程師審核合適的配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
