Nồi nấu có áo cách nhiệt của Wenzhou Ace Machinery có dung tích từ 50L đến 1000L, được làm bằng thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L và có các loại gia nhiệt điện, gas, hơi nước hoặc dầu nhiệt tùy theo mẫu mã. Thiết kế cố định và nghiêng, máy khuấy, điều khiển nhiệt độ và các tùy chọn khác có thể được thảo luận dựa trên sản phẩm, kích thước mẻ và yêu cầu xả của bạn.
Nồi Nấu Công Nghiệp Có Áo Giữ Nhiệt Kèm Máy Khuấy Cho Xử Lý Thực Phẩm
Khoảng giá: từ $1,802.06 đến $1,899.91
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi nấu áo khoác cho sản xuất theo mẻ
Nấu sốt cà chua đặc, nhân trái cây hoặc siro đường đòi hỏi kiểm soát nhiệt độ và dụng cụ phù hợp với kích thước mẻ. Gia nhiệt trực tiếp có thể tạo điểm nóng, đặc biệt khi sản phẩm đặc lại. Nồi áo khoác của chúng tôi truyền nhiệt gián tiếp: một môi chất nhiệt được chọn làm ấm không gian xung quanh bình bên trong, sau đó làm nóng sản phẩm. Khuấy trộn giúp di chuyển sản phẩm trong mẻ, tùy thuộc cấu hình máy trộn và công thức.
Wenzhou Ace Machinery sản xuất các mẫu 50L, 100L, 200L, 300L, 500L và 1000L. Nồi cố định có thể phù hợp với dây chuyền có thiết bị chuyển tải chuyên dụng; mẫu nghiêng hỗ trợ xả sản phẩm khi bố trí và sản phẩm cho phép. Vận hành nghiêng có thể bằng tay hoặc thủy lực, tùy mẫu. Tùy chọn gia nhiệt gồm điện, gas, hơi nước hoặc dầu nhiệt, nhưng không phải mọi dung tích hay cấu hình nồi đều hỗ trợ tất cả các tùy chọn.
Ứng dụng sản xuất và cấu hình
Ứng dụng thực phẩm điển hình bao gồm sốt và nước thịt, mứt và nhân trái cây, súp và nước dùng, siro và hỗn hợp kẹo, hỗn hợp sữa và các thực phẩm tương thích khác. Nhân đặc có thể cần bộ khuấy, trong khi sản phẩm tinh tế cần phương pháp trộn khác. Chúng tôi có thể thảo luận về kiểm soát nhiệt độ, biến tần, cách nhiệt, bảng điều khiển và các tính năng tùy chỉnh khác khi phù hợp. Các tùy chọn này giúp người vận hành quản lý mẻ thường xuyên, nhưng thử nghiệm công thức và yêu cầu quy trình nên quyết định cấu hình cuối cùng.
Các dụng cụ tương tự có thể xem xét cho mỹ phẩm, chăm sóc cá nhân, dược phẩm hoặc xử lý hóa chất chỉ sau khi xác nhận tính tương thích sản phẩm, vật liệu, gioăng và yêu cầu quy trình. Cấu hình chế biến thực phẩm tiêu chuẩn không tự động phù hợp cho các ứng dụng này.
Thông số kỹ thuật
| Mục | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Phương pháp gia nhiệt | Điện, gas, hơi nước hoặc dầu nhiệt; tùy cấu hình |
| Bố trí ấm đun | Cố định hoặc nghiêng, tùy theo mẫu |
| Tùy chọn nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực, nếu có |
| Khuấy trộn và điều khiển | Tùy chọn; tùy thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu sản phẩm và quy trình |
Câu hỏi thường gặp
Làm thế nào để tôi chọn công suất? Chia sẻ kích thước lô mục tiêu, mức độ đầy và tần suất sản xuất để xem xét.
Mỗi mẫu có thể sử dụng bất kỳ nguồn nhiệt nào không? Không. Tính khả dụng phụ thuộc vào mẫu và cấu hình yêu cầu.
Có bao gồm máy trộn không? Khuấy trộn là tùy chọn và nên phù hợp với sản phẩm.
Nồi có thể nghiêng được không? Các mẫu được chọn cung cấp khả năng nghiêng thủ công hoặc thủy lực.
Những chi tiết nào giúp cho việc báo giá? Cung cấp sản phẩm, kích thước lô, nguồn nhiệt, nhu cầu trộn và phương pháp xả.
Yêu cầu xem xét cấu hình
Là nhà sản xuất trực tiếp tại nhà máy, chúng tôi tùy chỉnh thiết bị dựa trên sản phẩm, quy mô lô, yêu cầu nhiệt và quy trình sản xuất. Liên hệ Wenzhou Ace Machinery với công suất yêu cầu, chi tiết sản phẩm, nguồn nhiệt ưu tiên và yêu cầu trộn hoặc nghiêng để đội ngũ của chúng tôi có thể xem xét cấu hình phù hợp.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
