Nấu sốt cà chua cô đặc, sốt cay, mứt, súp và các sản phẩm thực phẩm khác với nồi có áo cách nhiệt từ Wenzhou Ace Machinery. Có sẵn với dung tích từ 50L đến 1000L, được làm bằng SUS304 hoặc SUS316L và có các loại gia nhiệt bằng điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt tùy theo mẫu mã. Vui lòng chia sẻ kích thước mẻ, sản phẩm, nguồn nhiệt và yêu cầu trộn hoặc xả để được tư vấn cấu hình phù hợp.
Nồi điện có áo cách nhiệt dùng cho sốt cà chua, sốt cay và mứt
Khoảng giá: từ $1,831.12 đến $1,972.67
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi nấu Jacket cho sản xuất thực phẩm
Sốt cà chua, sốt cay và các chế phẩm trái cây có thể bị cháy khi nhiệt được áp trực tiếp lên dụng cụ, đặc biệt khi mẻ sản phẩm đặc lại. Nồi nấu có áo cách nhiệt của chúng tôi từ Wenzhou Ace Machinery làm nóng sản phẩm gián tiếp: một môi chất làm nóng làm ấm áo cách nhiệt, và nhiệt truyền qua thành nồi vào mẻ sản phẩm. Điều này hỗ trợ việc nấu kiểm soát mà không tiếp xúc trực tiếp giữa nguồn nhiệt và thực phẩm.
Các dung tích có sẵn là 50L, 100L, 200L, 300L, 500L và 1000L. Thiết kế cố định và nghiêng có sẵn theo từng mẫu. Một bộ khuấy phù hợp có thể giúp di chuyển các hỗn hợp đặc hơn trong quá trình nấu; bộ trộn và bộ truyền động thích hợp phụ thuộc vào độ nhớt sản phẩm và hành vi của mẻ. Có thể chọn nghiêng thủ công hoặc thủy lực cho các mẫu tương thích để hỗ trợ xả sản phẩm. Nhiệt có thể là điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt, tùy thuộc vào cấu hình nồi được chọn.
Ứng dụng điển hình
Các trường hợp sử dụng bao gồm sốt cà chua, nước sốt và nước thịt; mứt và nhân trái cây; súp và nước dùng; siro và hỗn hợp bánh kẹo; hỗn hợp sữa; và các sản phẩm thực phẩm khác phù hợp với quy trình xử lý bằng nồi. Đối với mỹ phẩm, dược phẩm hoặc sản phẩm hóa chất, hãy xác nhận tính tương thích về vật liệu, gioăng và quy trình trước khi chỉ định thiết bị. Một cấu hình tiêu chuẩn không phù hợp với mọi công thức.
Thông số kỹ thuật
| Mục | Chi tiết |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Phương pháp gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu |
| Cấu hình bình chứa | Cố định hoặc nghiêng, tùy theo mẫu |
| Tùy chọn nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực, nếu có |
| Khuấy trộn và điều khiển | Bộ khuấy tùy chọn, điều khiển nhiệt độ, bộ truyền động tốc độ biến đổi và bảng điều khiển; phụ thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Cách nhiệt và các tùy chọn khác có sẵn theo yêu cầu |
Cấu hình và Đặt hàng
Dung tích nên phản ánh kích thước mẻ, thể tích làm việc có thể sử dụng, sự giãn nở sản phẩm và không gian có sẵn cho việc nạp và xả. Cung cấp công thức hoặc mô tả sản phẩm, thể tích mẻ, nguồn nhiệt, nhu cầu khuấy trộn và phương pháp xả ưu tiên. Đội ngũ trực tiếp tại nhà máy của chúng tôi có thể xem xét các chi tiết này và thảo luận về vật liệu và tùy chọn tương thích. SUS316L có thể được xem xét khi hóa học sản phẩm hoặc điều kiện làm sạch yêu cầu; xác nhận tính phù hợp cho quy trình của bạn.
Câu hỏi thường gặp
Mọi công suất có thể sử dụng mọi phương pháp gia nhiệt không?
Không. Các tùy chọn làm nóng phụ thuộc vào mẫu và cấu hình yêu cầu.
Có bao gồm bộ khuấy không?
Khuấy trộn là tùy chọn và nên được chọn dựa trên độ đặc và nhu cầu trộn của sản phẩm.
Nồi có thể nghiêng được không?
Chức năng nghiêng có sẵn trên các mẫu phù hợp, với vận hành thủ công hoặc thủy lực theo cấu hình.
Nên yêu cầu loại thép nào?
Chọn SUS304 hoặc SUS316L sau khi xem xét yêu cầu tiếp xúc sản phẩm và làm sạch.
Thông tin nào giúp cho việc báo giá?
Cung cấp dung tích, sản phẩm, ưu tiên nhiệt, nhu cầu khuấy trộn và yêu cầu xả.
Liên hệ Wenzhou Ace Machinery với các chi tiết sản xuất này để thảo luận về cấu hình nồi phù hợp.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
