Nồi nấu có áo khoác này kết hợp gia nhiệt gián tiếp với bộ khuấy tùy chọn cho sản xuất theo mẻ các loại sốt, mứt, súp, siro, hỗn hợp sữa và các loại thực phẩm khác. Dung tích có sẵn từ 50L đến 1000L, với cấu tạo SUS304 hoặc SUS316L và nhiều tùy chọn gia nhiệt, tùy thuộc vào khả năng tương thích của mẫu. Liên hệ Wenzhou Ace Machinery để thảo luận về cấu hình phù hợp cho quy trình của bạn.
Nồi nấu có áo cách nhiệt điện với bộ trộn khuấy
Khoảng giá: từ $2,252.65 đến $2,477.46
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi Nấu Jacket cho Sản Xuất Theo Mẻ Kiểm Soát
Nấu các loại sốt đặc, nhân trái cây hoặc hỗn hợp sữa có thể tạo ra điểm nóng và tích tụ sản phẩm khi nhiệt được áp dụng trực tiếp. Nồi nấu có áo cách nhiệt của chúng tôi truyền nhiệt qua thành bình, giúp làm nóng mẻ gián tiếp trong khi bộ khuấy trộn sản phẩm.
Wenzhou Ace Machinery sản xuất nồi với dung tích 50L, 100L, 200L, 300L, 500L và 1000L. Các phương pháp gia nhiệt có sẵn bao gồm điện, hơi nước, gas và dầu nhiệt, tùy thuộc vào khả năng tương thích của mẫu mã. Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L có thể được lựa chọn theo yêu cầu sản phẩm và quy trình. Có thể có bình cố định hoặc nghiêng tùy theo mẫu; các đơn vị nghiêng có thể sử dụng vận hành thủ công hoặc thủy lực.
Cấu hình và Sử dụng trong Sản xuất
Bộ khuấy có thể giúp duy trì nguyên liệu chuyển động trong quá trình nấu và hỗ trợ xử lý mẻ đồng đều hơn. Có thể thảo luận về kiểm soát nhiệt độ tùy chọn, điều khiển tốc độ biến thiên, cách nhiệt và bảng điều khiển khi tương thích. Những lựa chọn này ảnh hưởng đến kiểm soát của người vận hành, quản lý nhiệt và cách xử lý mẻ. Sản xuất sốt và nước sốt có thể yêu cầu khuấy đều; mứt và nhân trái cây có thể cần bộ khuấy phù hợp với kết cấu của chúng. Súp, nước dùng, siro, hỗn hợp bánh kẹo và hỗn hợp sữa đều có độ nhớt và yêu cầu gia nhiệt khác nhau.
Chúng tôi có thể thảo luận về nồi này cho xử lý thực phẩm và đồ uống. Các ứng dụng mỹ phẩm, chăm sóc cá nhân, dược phẩm hoặc hóa chất cần xem xét riêng về công thức, vật liệu tiếp xúc, gioăng và điều kiện quy trình; không nên giả định cấu hình xử lý thực phẩm tiêu chuẩn là phù hợp.
Thông số kỹ thuật
| Tên sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
|---|---|
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Phương pháp gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào cấu hình |
| Cấu hình bình chứa | Cố định hoặc nghiêng, tùy theo mẫu |
| Tùy chọn nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực nếu có thể áp dụng |
| Bộ khuấy | Tùy chọn; cấu hình phụ thuộc vào mẫu mã và sản phẩm |
| Kiểm soát nhiệt độ | Tùy chọn, phụ thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu sản phẩm và quy trình |
Câu hỏi thường gặp
Tất cả các kích thước có hỗ trợ mọi phương pháp gia nhiệt không? Không. Xác nhận sự kết hợp dung tích và nguồn nhiệt cho mẫu đã chọn.
Ấm có thể nghiêng được không? Khả năng nghiêng và vận hành thủ công hoặc thủy lực phụ thuộc vào mẫu mã.
Những chi tiết nào giúp lựa chọn? Chia sẻ loại sản phẩm, thể tích mẻ, sở thích gia nhiệt, nhu cầu khuấy trộn và phương pháp dỡ hàng.
Bạn có thể đề xuất một bộ khuấy không? Vâng. Vui lòng cung cấp kết cấu sản phẩm và yêu cầu trộn để xem xét cấu hình.
Yêu cầu xem xét cấu hình
Là nhà sản xuất trực tiếp tại nhà máy, chúng tôi tùy chỉnh cấu hình dựa trên sản phẩm, quy mô lô, nguồn nhiệt và quy trình làm việc. Gửi cho Wenzhou Ace Machinery công suất yêu cầu, sản phẩm, phương pháp gia nhiệt ưu tiên và yêu cầu về bộ khuấy hoặc nghiêng. Bao gồm chi tiết về việc dỡ hàng và lắp đặt để giúp đội ngũ của chúng tôi đánh giá cấu hình nồi phù hợp.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
