이 재킷형 조리용 케틀은 간접 가열과 선택 가능한 교반기를 결합하여 소스, 잼, 수프, 시럽, 유제품 혼합물 및 기타 식품의 배치 생산에 적합합니다。용량은 50L에서 1000L까지 다양하며, SUS304 또는 SUS316L 재질로 제작되고 모델 호환성에 따라 여러 가열 옵션을 제공합니다。귀사의 공정에 맞는 구성을 논의하려면 Wenzhou Ace Machinery에 문의하십시오。.
교반기 믹서가 장착된 전기 재킷형 조리용 케틀
가격 범위: $2,252.65~$2,477.46
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
제어된 배치 생산용 재킷 조리용 케틀
끈적한 소스, 과일 충전물 또는 유제품 혼합물을 조리할 때 직접 가열하면 열점과 제품 축적이 발생할 수 있습니다。 당사의 재킷형 조리용 케틀은 용기 벽을 통해 열을 전달하여 교반기가 제품을 혼합하는 동안 배치를 간접적으로 가열하는 데 도움을 줍니다。 필요한 혼합 동작과 가열 설정은 레시피, 배치 크기 및 생산 루틴에 따라 다릅니다。.
Wenzhou Ace Machinery는 50L, 100L, 200L, 300L, 500L 및 1000L 용량의 케틀을 제조합니다。 사용 가능한 가열 방식에는 전기, 증기, 가스 및 열유가 있으며 모델 호환성에 따라 다릅니다。 제품 및 공정 요구 사항에 따라 SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸을 선택할 수 있습니다。 고정형 또는 틸팅형 용기는 모델에 따라 제공될 수 있으며, 적용 가능한 틸팅 유닛은 수동 또는 유압 작동을 사용할 수 있습니다。.
구성 및 생산 용도
교반기는 조리 중 재료가 움직이도록 도와주고 보다 일관된 배치 처리를 지원할 수 있습니다。 선택 사양으로 온도 제어, 가변 속도 구동, 단열 및 제어판이 호환되는 경우 논의할 수 있습니다。 이러한 선택은 작업자 제어, 열 관리 및 배치 처리 방식에 영향을 미칩니다。 소스 및 그레이비 생산은 지속적인 혼합이 필요할 수 있으며, 잼 및 과일 충전물은 질감에 맞는 교반기가 필요할 수 있습니다。 수프, 육수, 시럽, 제과 혼합물 및 유제품 혼합물은 각각 점도 및 가열 고려 사항이 다릅니다。.
이 케틀은 식음료 가공에 대해 논의할 수 있습니다。 화장품, 개인 위생용품, 의약품 또는 화학 용도는 조성, 접촉 재료, 씰 및 공정 조건에 대한 별도의 검토가 필요하며 표준 식품 가공 구성이 적합하다고 가정해서는 안 됩니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 방법 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 구성에 따름 |
| 용기 구성 | 모델에 따라 고정식 또는 틸팅식 |
| 기울임 옵션 | 해당되는 경우 수동 또는 유압식 |
| 교반기 | 선택 사항; 구성은 모델 및 제품에 따라 다릅니다 |
| 온도 제어。 | 선택 사항이며 구성에 따름。 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
자주 묻는 질문。
모든 크기가 모든 가열 방식을 지원합니까？ 아닙니다。 선택한 모델의 용량 및 열원 조합을 확인하십시오。.
주전자를 기울일 수 있습니까？ 틸팅 가능 여부 및 수동 또는 유압 작동은 모델에 따라 다릅니다。.
선택에 도움이 되는 세부 사항은 무엇인가요? 제품 유형, 배치 용량, 가열 선호도, 혼합 필요성 및 배출 방식을 공유하십시오。.
교반기를 추천해 주실 수 있습니까？ 네。 구성 검토를 위해 제품 질감과 혼합 요구 사항을 제공해 주십시오。.
구성 검토 요청
공장 직영 제조업체로서, 우리는 제품, 배치 규모, 열원 및 작업 흐름을 중심으로 구성을 맞춤화합니다。 필요한 용량, 제품, 선호하는 가열 방법, 교반기 또는 기울임 요구 사항을 Wenzhou Ace Machinery로 보내주십시오。 하역 및 설치 세부 사항을 포함하여 당사 팀이 적합한 케틀 구성을 평가하는 데 도움을 주십시오。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
