Ketel memasak berjaket ini menggabungkan pemanasan tidak langsung dengan agitator opsional untuk produksi batch saus, selai, sup, sirup, campuran susu, dan makanan lainnya. Kapasitas yang tersedia berkisar dari 50L hingga 1000L, dengan konstruksi SUS304 atau SUS316L dan beberapa opsi pemanasan, tergantung pada kompatibilitas model. Hubungi Wenzhou Ace Machinery untuk mendiskusikan konfigurasi untuk proses Anda.
Panci Memasak Berjaket Listrik dengan Pengaduk Mixer
Rentang harga: $2,252.65 hingga $2,477.46
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Memasak Berjaket untuk Produksi Batch Terkontrol
Memasak saus lengket, isian buah, atau campuran susu dapat menciptakan titik panas dan penumpukan produk ketika panas diterapkan secara langsung. Ketel memasak berjaket kami mentransfer panas melalui dinding wadah, membantu memanaskan batch secara tidak langsung sementara pengaduk mencampur produk. Aksi pencampuran dan pengaturan pemanasan yang diperlukan bergantung pada resep, ukuran batch, dan rutinitas produksi.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Metode pemanasan yang tersedia meliputi listrik, uap, gas, dan minyak termal, tergantung pada kompatibilitas model. Stainless steel SUS304 atau SUS316L dapat dipilih sesuai dengan kebutuhan produk dan proses. Wadah tetap atau miring mungkin tersedia berdasarkan model; unit miring yang berlaku dapat menggunakan operasi manual atau hidrolik.
Konfigurasi dan Penggunaan Produksi
Pengaduk dapat membantu menjaga bahan tetap bergerak selama memasak dan mendukung penanganan batch yang lebih konsisten. Kontrol suhu opsional, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol dapat dibahas jika kompatibel. Pilihan ini memengaruhi kontrol operator, manajemen panas, dan cara penanganan batch. Produksi saus dan kuah mungkin memerlukan pencampuran yang stabil; selai dan isian buah mungkin memerlukan pengaduk yang sesuai dengan teksturnya. Sup, kaldu, sirup, campuran permen, dan campuran susu masing-masing memiliki viskositas dan pertimbangan pemanasan yang berbeda.
Kami dapat membahas ketel ini untuk pengolahan makanan dan minuman. Aplikasi kosmetik, perawatan pribadi, farmasi, atau kimia memerlukan tinjauan terpisah terhadap formulasi, bahan kontak, segel, dan kondisi proses; konfigurasi standar pengolahan makanan tidak boleh diasumsikan cocok.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung pada konfigurasi |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik jika berlaku |
| Pengaduk | Opsional; konfigurasi tergantung pada model dan produk |
| Kontrol suhu | Opsional, tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
FAQ
Apakah semua ukuran mendukung setiap metode pemanasan? Tidak. Konfirmasikan kombinasi kapasitas dan sumber panas untuk model yang dipilih.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Ketersediaan kemiringan dan operasi manual atau hidrolik bergantung pada model.
Detail apa yang membantu dalam pemilihan? Bagikan jenis produk, volume batch, preferensi pemanasan, kebutuhan pencampuran, dan metode pengosongan.
Bisakah Anda merekomendasikan agitator? Ya. Berikan tekstur produk dan persyaratan pencampuran untuk tinjauan konfigurasi.
Minta Tinjauan Konfigurasi
Sebagai produsen langsung pabrik, kami menyesuaikan konfigurasi berdasarkan produk, skala batch, sumber panas, dan alur kerja. Kirimkan kapasitas yang Anda butuhkan, produk, metode pemanasan yang diinginkan, serta persyaratan pengaduk atau kemiringan kepada Wenzhou Ace Machinery. Sertakan detail pembongkaran dan pemasangan untuk membantu tim kami menilai konfigurasi ketel yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
