Nồi nấu có áo cách nhiệt nghiêng dung tích 300L này được thiết kế cho các quy trình sản xuất theo mẻ như mứt trái cây, nhân bánh, nước sốt, súp và siro. Lựa chọn thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L và thảo luận các tùy chọn về gia nhiệt, khuấy trộn, kiểm soát nhiệt độ và nghiêng với Wenzhou Ace Machinery. Cấu hình cuối cùng phụ thuộc vào mẫu đã chọn và yêu cầu sản xuất của bạn.
Nồi nấu có áo cách nhiệt nghiêng 300L cho sản xuất mứt trái cây
Khoảng giá: từ $1,891.62 đến $2,021.01
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi nấu có áo cách nhiệt nghiêng 300L
Sản xuất mứt trái cây đòi hỏi kiểm soát nhiệt độ và xả mẻ thực tế. Một nồi nghiêng 300 lít có thể phù hợp với các nhà sản xuất làm nhân trái cây hoặc mứt theo mẻ, nhưng bố trí phù hợp phụ thuộc vào công thức, kích thước mẻ, nguồn nhiệt và cách sản phẩm chuyển sang quy trình tiếp theo.
Trong nồi có áo cách nhiệt, nhiệt được truyền qua lớp áo nồi thay vì trực tiếp lên bề mặt tiếp xúc với sản phẩm. Phương pháp truyền nhiệt gián tiếp này giúp phân bổ nhiệt đều quanh mẻ. Có thể có thêm bộ khuấy tùy chọn hỗ trợ trộn khi nấu trái cây, đường và các thành phần khác; bộ khuấy và cách vận hành phù hợp phụ thuộc vào kết cấu sản phẩm và yêu cầu xử lý. Tính năng nghiêng giúp dễ dàng đổ sản phẩm ra khỏi nồi, tùy thuộc vào mẫu mã và cách bố trí xả.
Tính năng và cấu hình
- Dung tích 50L, 100L, 200L, 300L, 500L và 1000L cho các kế hoạch mẻ khác nhau.
- Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L, được lựa chọn kỹ lưỡng dựa trên thành phần nguyên liệu, quy trình vệ sinh và yêu cầu vật liệu.
- Tùy chọn nhiệt điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; khả năng có sẵn phụ thuộc vào cấu hình mẫu mã.
- Thiết kế nồi cố định hoặc nghiêng, với cơ chế nghiêng thủ công hoặc thủy lực khi có thể.
- Máy khuấy tùy chọn, kiểm soát nhiệt độ, điều khiển tốc độ biến thiên, cách nhiệt và bảng điều khiển, tùy thuộc vào khả năng tương thích của mẫu máy.
Ứng dụng điển hình
Các ứng dụng thực phẩm bao gồm mứt trái cây và nhân, nước sốt và nước thịt, súp, siro, hỗn hợp sữa và hỗn hợp kẹo. Mỗi sản phẩm đòi hỏi các yêu cầu khác nhau: miếng trái cây có thể cần xử lý nhẹ nhàng hơn, trong khi các loại nước sốt đặc hơn có thể yêu cầu máy khuấy và kế hoạch xả phù hợp. Các ngành công nghiệp khác hoặc các công thức không phải thực phẩm cần xem xét riêng về vật liệu, con dấu, vệ sinh và tính phù hợp của quy trình; không nên giả định rằng nồi nấu thực phẩm tiêu chuẩn tương thích với mọi công thức.
Thông số kỹ thuật kỹ thuật
| Mục | Chi tiết |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu |
| Cấu hình bình chứa | Cố định hoặc nghiêng, tùy theo mẫu |
| Tùy chọn nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực, nếu có |
| Khuấy trộn và điều khiển | Tùy chọn; tùy thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu sản phẩm và quy trình |
Các câu hỏi thường gặp
Mọi công suất có thể sử dụng mọi phương pháp gia nhiệt không? Không. Xác nhận tính khả dụng cho mẫu đã chọn.
Có bao gồm bộ khuấy không? Đây là tùy chọn và nên được điều chỉnh phù hợp với sản phẩm.
Làm thế nào để tôi chọn dung tích? Chia sẻ kích thước lô mục tiêu và thể tích làm việc dự kiến của bạn.
Nồi có thể nghiêng được không? Nghiêng phụ thuộc vào mẫu mã; có thể có vận hành thủ công hoặc thủy lực.
Thông tin nào giúp cho việc báo giá? Cung cấp chi tiết sản phẩm, kích thước lô, nguồn nhiệt, nhu cầu trộn và yêu cầu xả.
Thảo luận về cấu hình của bạn
Wenzhou Ace Machinery sản xuất nồi có áo cách nhiệt và cung cấp dịch vụ tùy chỉnh trực tiếp từ nhà máy. Gửi cho chúng tôi dung tích yêu cầu, sản phẩm, phương pháp gia nhiệt ưa thích và yêu cầu khuấy hoặc nghiêng. Đội ngũ của chúng tôi có thể xem xét chi tiết quy trình và thảo luận cấu hình phù hợp.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
