กำหนดค่าหม้อต้มแบบแจ็คเก็ตขนาด 50 ลิตรถึง 1000 ลิตรสำหรับซอส ซุป แยม ผลิตภัณฑ์นม น้ำเชื่อม และกระบวนการแบบแบตช์อื่น ๆ Wenzhou Ace Machinery มีตัวเลือกวัสดุ SUS304 หรือ SUS316L ขึ้นอยู่กับรุ่น พร้อมระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือความร้อนจากน้ำมัน และมีตัวเลือกเสริมเช่น การกวน การควบคุมอุณหภูมิ ฉนวนกันความร้อน และการเอียง กรุณาแจ้งความต้องการผลิตภัณฑ์และกระบวนการของคุณเพื่อหารือเกี่ยวกับการกำหนดค่าที่เหมาะสม.
หม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตสำหรับอุตสาหกรรมพร้อมก้านคนและตัวเลือกการให้ความร้อน
ช่วงราคา: $2,005.05 ถึง $2,167.06
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนสำหรับการปรุงอาหารในอุตสาหกรรม
ขนาดชุด ความหนาของผลิตภัณฑ์ และสาธารณูปโภคที่มีในโรงงานล้วนส่งผลต่อการเลือกหม้อ หม้อแจ็คเก็ตที่บางสำหรับซุปมีความต้องการการผสมที่แตกต่างจากไส้ผลไม้หรือซอสที่หนืด ที่ Wenzhou Ace Machinery เราออกแบบหม้อแจ็คเก็ตโดยคำนึงถึงผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิต แทนที่จะสมมติว่าการตั้งค่าแบบเดียวเหมาะกับทุกชุด.
ความร้อนถูกส่งผ่านแจ็คเก็ตและผ่านผนังภาชนะไปยังผลิตภัณฑ์โดยทางอ้อม ซึ่งช่วยหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงระหว่างแหล่งความร้อนกับชุดผลิตภัณฑ์ ขณะที่มีตัวกวนเสริมเพื่อช่วยเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ภายในภาชนะในระหว่างการปรุงหรือผสม รูปแบบและข้อกำหนดการใช้งานของตัวกวนขึ้นอยู่กับสูตรอาหาร หม้อนี้ไม่ใช่เครื่องผสมโรเตอร์-สเตเตอร์แบบอินไลน์ โปรดระบุความโน้มเอียงที่จะไหม้ โฟม ตกตะกอน หรือก่อตัวเป็นก้อน เพื่อให้สามารถประเมินการจัดเรียงการผสมได้.
การผลิตและการกำหนดค่า
เลือกความจุได้ตั้งแต่ 50L, 100L, 200L, 300L, 500L หรือ 1000L ความร้อนแบบไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส และน้ำมันความร้อนมีให้เลือกตามความเข้ากันได้ของรุ่นและสาธารณูปโภคในสถานที่ โครงสร้างแบบคงที่หรือแบบเอียงอาจมีให้เลือกตามรุ่น การเอียงสามารถทำด้วยมือหรือไฮดรอลิกหากมีให้ใช้ การควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วตัวแปร ฉนวน แผงควบคุม และคุณสมบัติเฉพาะอื่น ๆ สามารถหารือได้ตามหน่วยที่เลือก ตัวเลือกเหล่านี้ช่วยสนับสนุนการจัดการชุดและการทำงานของผู้ปฏิบัติงาน แต่ไม่ใช่มาตรฐานในทุกการตั้งค่า.
การใช้งานอาหารทั่วไป ได้แก่ ซอส น้ำเกรวี่ ซุป น้ำซุป แยม ไส้ผลไม้ น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนม ผลิตภัณฑ์นม และไส้ สูตรที่มีแป้ง ยาง สารเสริมความคงตัว หรือสารเพิ่มความหนาอาจต้องการวิธีการกวนที่เหมาะสมและลำดับการเติมส่วนผสมที่กำหนด การใช้งานอื่น ๆ อาจรวมถึงครีมและโลชั่นเครื่องสำอาง ของเหลวดูแลส่วนบุคคล ของเหลวเภสัชกรรมหรือการกระจายสารเสริม และสูตรเคมีที่ใช้น้ำที่เข้ากันได้ วัสดุ ซีล และความเหมาะสมของกระบวนการต้องได้รับการตรวจสอบสำหรับการใช้งานที่ไม่ใช่อาหารแต่ละกรณี.
ข้อกำหนดทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การทำงานแบบปรับเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม |
| การกวน | ตัวกวนเสริม; รายละเอียดขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และรุ่น |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามข้อกำหนดของกระบวนการ |
คำถามเกี่ยวกับการสั่งซื้อ
ฉันจะเลือกความจุได้อย่างไร? แจ้งขนาดชุดเป้าหมายและระบุว่าความจุหมายถึงปริมาตรการทำงานหรือขนาดภาชนะ ทีมงานของเราสามารถตรวจสอบรุ่นที่เหมาะสมให้.
แหล่งความร้อนทุกประเภทสามารถจับคู่กับขนาดทุกขนาดได้หรือไม่? ไม่ ความพร้อมใช้งานขึ้นอยู่กับรุ่นและการตั้งค่าที่ร้องขอ.
มีตัวกวนรวมอยู่ด้วยหรือไม่? เป็นตัวเลือกหนึ่ง โปรดระบุความหนืดของผลิตภัณฑ์และวัตถุประสงค์ในการผสมเพื่อการพิจารณา.
หม้อต้มสามารถเอียงเพื่อระบายได้หรือไม่? การเอียงและการทำงานด้วยมือหรือไฮดรอลิกขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก.
ควรขอเกรดเหล็กแบบใด? มี SUS304 และ SUS316L ให้เลือก; โปรดหารือเกี่ยวกับส่วนผสม วิธีการทำความสะอาด และข้อควรพิจารณาเรื่องการกัดกร่อนกับเรา.
ขอการตั้งค่า
Wenzhou Ace Machinery จัดส่งตรงจากผู้ผลิตและมีบริการปรับแต่งตามกระบวนการ โปรดส่งข้อมูลความจุที่ต้องการ ผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อนที่ต้องการ รายละเอียดของชุด และข้อกำหนดเกี่ยวกับตัวกวนหรือตัวเอียง รวมถึงความต้องการการระบายและสาธารณูปโภคในสถานที่เพื่อให้วิศวกรของเราสามารถพิจารณาการจัดวางที่เหมาะสมสำหรับสายการผลิตของคุณ.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
