소스, 수프, 잼, 유제품, 시럽 및 기타 배치 공정을 위해 50L에서 1000L까지의 재킷형 조리용 케틀을 구성하십시오。Wenzhou Ace Machinery는 모델에 따라 SUS304 또는 SUS316L 재질, 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열 방식을 제공하며, 선택적으로 교반, 온도 제어, 단열 및 기울임 기능을 갖추고 있습니다。적합한 구성을 논의하기 위해 제품 및 공정 요구 사항을 공유해 주십시오。.
교반기 및 가열 옵션이 포함된 산업용 재킷형 조리용 주전자
가격 범위: $2,005.05~$2,167.06
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
산업용 재킷형 조리용 케틀
배치 크기, 제품 두께 및 사용 가능한 공장 설비는 모두 케틀 선택에 영향을 미칩니다。얇은 수프 베이스는 과일 충전물이나 점성이 있는 소스와는 다른 혼합 요구 사항을 가집니다。Wenzhou Ace Machinery에서는 모든 배치에 동일한 설정이 적합하다고 가정하지 않고 제품과 생산 공정에 맞춰 재킷형 케틀을 구성합니다。.
열은 재킷을 통해 전달되며 용기 벽을 간접적으로 통과하여 제품에 전달됩니다。이로써 가열 원과 배치 간 직접 접촉을 피할 수 있으며, 선택적 교반기는 조리 또는 혼합 중에 제품을 용기 내에서 이동시키는 데 도움을 줍니다。교반기 스타일과 작동 요구 사항은 레시피에 따라 다르며, 이 케틀은 인라인 로터-스테이터 믹서가 아닙니다。태우거나, 거품이 생기거나, 침전되거나, 덩어리가 형성되는 경향이 있다면 혼합 구성을 평가할 수 있도록 명시해 주십시오。.
생산 및 구성
50L, 100L, 200L, 300L, 500L 또는 1000L 용량 중에서 선택하십시오。전기, 증기, 가스 및 열유 가열은 모델 호환성과 현장 설비에 따라 제공됩니다。고정식 또는 기울임식 구조는 모델에 따라 다를 수 있으며, 기울임 작동은 해당되는 경우 수동 또는 유압식일 수 있습니다。온도 제어, 가변 속도 구동, 단열, 제어판 및 기타 맞춤 기능은 선택한 장치를 기반으로 논의할 수 있습니다。이 옵션들은 배치 처리 및 작업자 작업 흐름을 지원할 수 있으나 모든 구성에 표준으로 포함되지는 않습니다。.
일반적인 식품 적용 분야에는 소스, 그레이비, 수프, 육수, 잼, 과일 충전물, 시럽, 제과 혼합물, 유제품 및 충전물이 포함됩니다。전분, 검, 안정제 또는 증점제가 포함된 레시피는 적절한 교반 방법과 정의된 재료 첨가 순서가 필요할 수 있습니다。기타 가능한 용도에는 화장품 크림 및 로션, 개인 관리용 액체, 의약품 액체 또는 부형제 분산액, 그리고 호환 가능한 수성 화학 제형이 포함됩니다。비식품 용도마다 재료, 밀봉 및 공정 적합성을 검토해야 합니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 방법 | 전기, 증기, 가스 또는 열유；구성에 따라 다름 |
| 용기 구성 | 모델에 따라 고정식 또는 틸팅식 |
| 경사 작동 | 해당되는 경우 수동 또는 유압식 |
| 교반 | 선택적 교반기; 세부 사항은 제품 및 모델에 따라 다릅니다 |
| 온도 제어。 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 공정 요구 사항에 따라 제공 가능 |
주문 관련 문의
용량은 어떻게 선택하나요？ 목표 배치 크기와 용량이 작업 용량인지 용기 크기인지를 알려주십시오; 저희 팀이 적합한 모델을 검토할 수 있습니다。.
모든 가열원이 모든 크기와 호환될 수 있습니까？ 아니요。사용 가능 여부는 모델 및 요청된 구성에 따라 다릅니다。.
교반기가 포함되어 있습니까？ 옵션입니다。제품 점도와 혼합 목표를 제공해 주시면 검토하겠습니다。.
케틀을 기울여 배출할 수 있습니까？ 기울기 및 수동 또는 유압 작동은 선택한 모델에 따라 다릅니다。.
어떤 강종을 요청해야 합니까？ SUS304 및 SUS316L이 제공됩니다；성분, 세척 방법 및 부식 관련 사항을 저희와 논의해 주십시오。.
구성 요청
Wenzhou Ace Machinery는 제조업체로부터 직접 공급하며 공정 기반 맞춤화를 제공합니다。필요한 용량, 제품, 선호하는 가열원, 배치 세부사항, 교반기 또는 틸트 요구 사항을 보내 주십시오。배출 및 현장 유틸리티 요구 사항도 포함하여 당사 엔지니어가 생산 라인에 적합한 구성을 검토할 수 있도록 하십시오。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
