หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ตสำหรับอุตสาหกรรม เหมาะสำหรับน้ำซุปกระดูก ซุป ซอส และผลิตภัณฑ์แบบชุดอื่นๆ เลือกได้ตั้งแต่ความจุ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร ผลิตจากสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L พร้อมระบบทำความร้อนที่ขึ้นอยู่กับรุ่น ได้แก่ ไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือความร้อนจากน้ำมันความร้อน การจัดวางภาชนะแบบคงที่หรือแบบเอียง และคุณสมบัติการประมวลผลเสริมสามารถปรึกษาเพื่อให้ตรงกับความต้องการการผลิตของคุณได้.
หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ตสำหรับอุตสาหกรรมสำหรับน้ำซุปกระดูกและการแปรรูปอาหาร
ช่วงราคา: $1,877.84 ถึง $1,973.61
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อแจ็คเก็ตอุตสาหกรรมสำหรับการปรุงแบบแบทช์ที่ควบคุมได้
น้ำซุปกระดูกต้องการความร้อนที่สม่ำเสมอตลอดระยะเวลาการปรุงอาหารที่ยาวนาน ในขณะที่ซอสและไส้อาจต้องการการกวนบ่อยครั้งเพื่อจำกัดการไหม้ หม้อเคลือบของเราถูกสร้างขึ้นสำหรับการประมวลผลเป็นชุดซึ่งวิธีการให้ความร้อน การจัดวางภาชนะ และการจัดการผลิตภัณฑ์ต้องเหมาะสมกับสูตรอาหารและกระบวนการผลิต.
ความร้อนถูกส่งผ่านแจ็กเก็ตที่ล้อมรอบหม้อแทนที่จะส่งตรงไปยังพื้นผิวที่สัมผัสผลิตภัณฑ์ การให้ความร้อนโดยอ้อมนี้ช่วยให้การถ่ายเทความร้อนสม่ำเสมอกว่าการใช้เปลวไฟโดยตรงกับภาชนะผลิตภัณฑ์ การทำงานจริงขึ้นอยู่กับแหล่งความร้อนและรุ่นที่เลือก ความจุที่มีให้ได้แก่ 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L.
การตั้งค่าและการใช้งาน
เลือกสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L ตามผลิตภัณฑ์และสภาพแวดล้อมการทำความสะอาด รุ่นอาจเป็นแบบติดตั้งถาวรหรือแบบเอียง; สำหรับรุ่นที่มีฟังก์ชันเอียง การทำงานสามารถเป็นแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิก คุณสมบัติเสริมได้แก่ ตัวกวน, การควบคุมอุณหภูมิ, ไดรฟ์ความเร็วตัวแปร, ฉนวน และแผงควบคุม ตัวเลือกเหล่านี้ขึ้นอยู่กับรุ่น ตัวกวนสามารถรองรับการผสมแบบชุดปกติ แต่ไม่ใช่ระบบโรเตอร์-สเตเตอร์แรงเฉือนสูง; การกระจายผงหรือการทำอิมัลชันละเอียดอาจต้องใช้อุปกรณ์กระบวนการแยกต่างหาก.
ชุดตัวอย่างทั่วไปได้แก่ น้ำซุป, ซุป, น้ำเกรวี่, ซอส, แยม, ไส้ผลไม้, น้ำเชื่อม, ส่วนผสมขนมหวาน, ส่วนผสมผลิตภัณฑ์นม และอาหารอื่นๆ ที่เข้ากันได้ หม้ออาจพิจารณาใช้สำหรับการประมวลผลเครื่องสำอาง, ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล, ยา หรือเคมีภัณฑ์หลังจากตรวจสอบความเข้ากันได้ของวัสดุ, ซีล, การทำความสะอาด และกระบวนการ หนึ่งการกำหนดค่าไม่เหมาะกับทุกสูตร.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม |
| การกวน / การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นตัวเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามคำขอ |
คำถามที่พบบ่อย
ฉันจะเลือกความจุได้อย่างไร? แชร์ขนาดชุด ระดับการเติม และความถี่ในการผลิต.
ขนาดทุกขนาดสามารถใช้แหล่งความร้อนได้ทุกชนิดหรือไม่? ไม่ใช่ โปรดยืนยันการผสมผสานที่เข้ากันได้สำหรับรุ่นที่ต้องการ.
ตัวกวนเป็นอุปกรณ์มาตรฐานหรือไม่ เป็นคุณสมบัติเสริม ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น.
หม้อต้มสามารถเอียงเพื่อระบายได้หรือไม่? ฟังก์ชันเอียงมีในรุ่นที่เลือก; โปรดระบุวิธีการทำงานที่ต้องการ.
ฉันควรจัดเตรียมอะไรสำหรับการเสนอราคา? ผลิตภัณฑ์, ความจุ, แหล่งความร้อน, ความต้องการผสม และวิธีการระบาย.
พูดคุยเกี่ยวกับกระบวนการของคุณ
Wenzhou Ace Machinery ผลิตกาต้มน้ำเหล่านี้และให้บริการปรับแต่งการตั้งค่า กรุณาส่งความจุที่ต้องการ รายละเอียดสินค้า วิธีการให้ความร้อนที่ชื่นชอบ และข้อกำหนดเกี่ยวกับการกวนหรือการเอียง ทีมงานของเราสามารถตรวจสอบกระบวนการและแนะนำรุ่นและการตั้งค่าที่เหมาะสมได้.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
