เครื่องผสมอาหารไฟฟ้าอุตสาหกรรมสำหรับซอสเกรวี่ เนื้อสัตว์ และเบเกอรี่

หม้อหุ้มฉนวนสำหรับปรุงอาหารเพื่อการประมวลผลแบบแบทช์ที่ควบคุมได้

การเลือกภาชนะสำหรับการปรุงอาหารเริ่มต้นจากผลิตภัณฑ์: ซอสข้น ไส้ผลไม้ ส่วนผสมจากนม หรือไซรัปแต่ละชนิดมีความต้องการที่แตกต่างกันในเรื่องความร้อน การกวน การระบาย และการทำความสะอาด ที่ Wenzhou Ace Machinery เราปรับแต่งหม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ตตามรายละเอียดการผลิตเหล่านั้นแทนที่จะสมมติว่าการตั้งค่าแบบเดียวเหมาะกับทุกชุดผลิต.

ผลิตภัณฑ์จะอยู่ในภาชนะด้านในในขณะที่ตัวกลางความร้อนที่เลือกจะทำให้แจ็คเก็ตโดยรอบร้อนขึ้น ความร้อนโดยอ้อมนี้ถ่ายโอนพลังงานผ่านผนังภาชนะโดยไม่สัมผัสโดยตรงระหว่างผลิตภัณฑ์กับเปลวไฟหรือตัวทำความร้อน ช่วยให้การปรุงอาหารแบบชุดควบคุมได้ดียิ่งขึ้น แม้ว่าวิธีความร้อนและการกวนที่เหมาะสมจะขึ้นอยู่กับสูตร ขนาดชุด และรุ่นที่เลือก.

การตั้งค่าและการใช้งานในการผลิต

ความจุที่มีให้เลือกได้แก่ 50, 100, 200, 300, 500 และ 1,000 ลิตร ภาชนะแบบคงที่เหมาะสำหรับกระบวนการที่ผลิตภัณฑ์ถูกระบายผ่านการจัดเตรียมที่ให้มา รุ่นแบบเอียงช่วยในการเทออกได้หากมีให้เลือก การเอียงอาจเป็นแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิกขึ้นอยู่กับรุ่น สามารถพูดคุยเกี่ยวกับตัวกวน การควบคุมอุณหภูมิ ระบบขับเคลื่อนความเร็วตัวแปร ฉนวน และแผงควบคุมสำหรับการตั้งค่าที่เข้ากันได้ การกวนช่วยให้ส่วนผสมเคลื่อนไหวระหว่างการปรุงอาหาร แต่รูปแบบที่ต้องการขึ้นอยู่กับความหนืดและปริมาณของแข็ง.

ชุดอาหารทั่วไปได้แก่ ซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุปและน้ำซุป ไซรัป ส่วนผสมขนมหวาน ผลิตภัณฑ์นม และไส้ ซอสข้นที่มีอนุภาคอาจต้องการตัวกวนและวิธีระบายที่แตกต่างจากไซรัปที่มีความหนืดต่ำ มีสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L ให้เลือก; การเลือกวัสดุควรคำนึงถึงส่วนผสม สารทำความสะอาด และสภาพกระบวนการ.

ข้อกำหนดทางเทคนิค

การใช้งานอื่นๆ ที่เป็นไปได้

ด้วยวัสดุและการตั้งค่าที่เหมาะสม กระบวนการอาจรวมถึงส่วนผสมเครื่องดื่ม ครีมหรือโลชั่นเครื่องสำอาง และการเตรียมของเหลวหรือการกระจายสารเคมีที่เข้ากันได้ การใช้งานเหล่านี้ต้องมีการตรวจสอบสูตร วัสดุสัมผัส ซีล การทำความสะอาด และสภาพการทำงาน; การตั้งค่าการแปรรูปอาหารไม่ควรถูกสมมติว่าเหมาะกับทุกการใช้งาน.

คำถามที่พบบ่อย

ความจุทุกขนาดสามารถใช้แหล่งความร้อนได้ทุกชนิดหรือไม่? ไม่ ความพร้อมใช้งานขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือกและความต้องการ.

ฉันควรจัดเตรียมอะไรบ้างสำหรับการเสนอราคา? ความจุ ผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด ความชอบความร้อน ความหนืด ปริมาณของแข็ง และความต้องการในการทำความสะอาด.

กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การเอียงมีให้ในรุ่นที่ใช้ได้ โดยมีการทำงานด้วยมือหรือไฮดรอลิก.

คุณสามารถเพิ่มเครื่องกวนหรือการควบคุมได้หรือไม่? ตัวเลือกขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่นและความต้องการกระบวนการ.

ฉันจะเลือกสแตนเลสอย่างไร? แชร์รายละเอียดส่วนผสมและการทำความสะอาดเพื่อให้สามารถตรวจสอบความเหมาะสมของวัสดุได้.

Wenzhou Ace Machinery ให้บริการการผลิตโดยตรงจากโรงงานและการหารือเกี่ยวกับการกำหนดค่า สำหรับคำแนะนำที่เหมาะสม กรุณาส่งข้อมูลความจุเป้าหมาย ผลิตภัณฑ์ วิธีการให้ความร้อนที่ต้องการ และข้อกำหนดเกี่ยวกับการกวนหรือการเอียง พร้อมกับรายละเอียดการระบายและการทำความสะอาด.