조리 및 소스, 육류 준비물, 제과 혼합물의 교반을 위한 산업용 전기 식품 혼합 장비。구성 논의 시 배치 용량, 제품 일관성, 가열 방식, 교반 및 배출 요구 사항을 고려할 수 있습니다。적합한 가공 작업 구성을 찾기 위해 귀하의 적용 및 생산 세부 정보를 공유해 주십시오。.
그레이비 소스, 육류 및 제과용 산업용 전기 식품 믹서기
가격 범위: $2,291.58~$2,459.78
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
제어된 배치 가공을 위한 재킷형 조리용 케틀
조리 용기를 선택할 때는 제품부터 시작합니다：진한 그레이비, 과일 충전물, 유제품 혼합물 또는 시럽은 가열, 교반, 배출 및 청소에 각각 다른 요구를 부과합니다。Wenzhou Ace Machinery에서는 모든 배치에 동일한 설정이 적합하다고 가정하지 않고 이러한 생산 세부 사항에 맞춰 재킷 케틀을 구성합니다。.
제품은 내부 용기에 위치하며 선택된 가열 매체가 주변 재킷을 가열합니다。이 간접 가열은 용기 벽을 통해 에너지를 전달하여 제품과 불꽃 또는 가열 요소의 직접 접촉을 피합니다。이는 보다 제어된 배치 조리를 지원할 수 있으나, 적합한 가열 방식과 교반은 레시피, 배치 크기 및 선택된 모델에 따라 다릅니다。.
구성 및 생산 사용
사용 가능한 용량은 50, 100, 200, 300, 500 및 1,000리터입니다。고정 용기는 제품이 공급된 배출 장치를 통해 배출되는 공정에 적합하며, 틸팅 모델은 가능한 경우 비우는 데 도움을 줄 수 있습니다。틸팅은 모델에 따라 수동 또는 유압식일 수 있습니다。교반기, 온도 제어, 가변 속도 구동, 단열 및 제어판은 호환 가능한 구성에 대해 논의할 수 있습니다。교반은 조리 중 재료가 움직이도록 도울 수 있으나, 필요한 스타일은 점도 및 고형물 함량에 따라 다릅니다。.
일반적인 식품 배치에는 소스 및 그레이비, 잼 및 과일 충전물, 수프 및 육수, 시럽, 제과 혼합물, 유제품 및 충전물이 포함됩니다。입자가 포함된 진한 소스는 저점도 시럽과는 다른 교반기 및 배출 방식을 필요로 할 수 있습니다。SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸을 사용할 수 있으며, 재료 선택 시 성분, 세척 화학물질 및 공정 조건을 고려해야 합니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50, 100, 200, 300, 500 또는 1,000 L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 구성 | 모델에 따라 고정식 또는 틸팅식 |
| 기울임 옵션 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 교반 및 제어 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
기타 잠재적 응용 분야
적합한 재료 및 구성으로 음료 성분, 화장품 크림 또는 로션, 호환 가능한 액체 제제 또는 화학 분산 공정이 포함될 수 있습니다。이러한 용도는 조성, 접촉 재료, 밀봉, 세척 및 작동 조건에 대한 검토가 필요하며, 식품 가공 설정이 모든 응용 분야에 적합하다고 가정해서는 안 됩니다。.
자주 묻는 질문。
모든 용량이 모든 열원을 사용할 수 있습니까？ 아니요。가용성은 선택한 모델과 요구 사항에 따라 다릅니다。.
견적을 받으려면 무엇을 제공해야 합니까？ 용량, 제품, 배치 크기, 가열 선호도, 점도, 고형물 및 청소 요구 사항。.
주전자를 기울일 수 있나요？ 기울임 기능은 해당 모델에서 수동 또는 유압 작동으로 제공됩니다。.
교반기나 제어 장치를 추가할 수 있습니까？ 옵션은 모델 호환성과 공정 요구 사항에 따라 다릅니다。.
스테인리스 스틸을 어떻게 선택하나요？ 재료 적합성 검토를 위해 성분 및 세척 세부 정보를 공유하십시오。.
Wenzhou Ace Machinery는 공장 직영 제조 및 구성 논의를 제공합니다。실용적인 권장 사항을 위해 목표 용량, 제품, 선호하는 가열 방법, 교반 또는 기울임 요구 사항과 배출 및 세척 세부 정보를 보내주십시오。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
