ปรุงแยม ซอสพริก ซุป น้ำเชื่อม และผลิตภัณฑ์ชุดอื่น ๆ ด้วยหม้อหุ้มฉนวนที่ออกแบบมาเพื่อกระบวนการของคุณ Wenzhou Ace Machinery มีความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร ผลิตจากสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L และมีระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับรุ่น ภาชนะแบบคงที่หรือแบบเอียง รวมถึงระบบกวนและการควบคุมเสริมสามารถปรึกษาได้ตามความต้องการในการผลิตของคุณ.
หม้อต้มไฟฟ้าชนิดมีแจ็คเก็ตสำหรับแยม ซอสพริก และการแปรรูปอาหาร
ช่วงราคา: $1,900.15 ถึง $2,088.45
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนสำหรับการปรุงอาหารแบบแบทช์
ซอสแยมและซอสพริกอาจไหม้หรือสุกไม่สม่ำเสมอเมื่อความร้อนถูกนำไปใช้โดยตรงกับภาชนะ หม้อแบบมีแจ็กเก็ตถ่ายเทความร้อนโดยอ้อมผ่านผนังภาชนะ ช่วยกระจายความร้อนไปยังชุดผลิตในขณะที่แยกแหล่งความร้อนออกจากผลิตภัณฑ์ พฤติกรรมการให้ความร้อนจริงขึ้นอยู่กับแหล่งความร้อนที่เลือก ชุดผลิต สูตรอาหาร และการกำหนดค่าของหม้อ.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตรุ่นขนาด 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L มีการกำหนดค่าคงที่และแบบเอียงตามรุ่น หม้อแบบเอียงช่วยในการเทผลิตภัณฑ์ลงในภาชนะรับได้ กลไกการเอียงอาจเป็นแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม ตัวกวนเสริมสามารถช่วยในการผสมชุดผลิตได้ ขณะที่การควบคุมอุณหภูมิ ระบบขับเคลื่อนความเร็วตัวแปร ฉนวน และแผงควบคุมสามารถหารือได้สำหรับรุ่นที่เข้ากัน ตัวเลือกเหล่านี้มีผลต่อการทำงานและต้องสอดคล้องกับผลิตภัณฑ์และกระบวนการ ไม่ควรสมมติว่าเหมาะกับหม้อทุกรุ่น.
การใช้งานทั่วไปในการแปรรูป
ชุดผลิตทั่วไปได้แก่ ซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ผลิตภัณฑ์นม และไส้อาหาร ความหนืด เนื้อของแข็ง ความไวต่อความร้อน และวิธีการเทที่ต้องการล้วนส่งผลต่อการเลือกวิธีให้ความร้อนและการกวน การใช้งานที่เกี่ยวข้องกับอาหารและเครื่องดื่มอาจรวมถึงน้ำสลัด มายองเนส เครื่องปรุงรสเหลว ส่วนผสมเครื่องดื่ม และการกระจายแป้ง ยาง สารเสริมความคงตัว หรือสารเพิ่มความข้น ชุดผลิตเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล ยา หรือสารเคมีต้องมีการทบทวนความเข้ากันได้ของสูตร วัสดุ ซีล และข้อกำหนดของกระบวนการอย่างแยกต่างหาก การกำหนดค่ามาตรฐานเดียวไม่เหมาะกับทุกสูตร.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | แบบติดตั้งคงที่หรือเอียง; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม |
| การกวน | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามคำขอ ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น |
การสั่งซื้อและคำถามที่พบบ่อย
ในการกำหนดขนาดหม้อ โปรดแจ้งปริมาณชุดทำงาน ลักษณะผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อน ความต้องการผสม และวิธีการเทผลิตภัณฑ์ เราสามารถหารือเกี่ยวกับตัวเลือกการผลิตโดยตรงจากโรงงานตามกระบวนการของคุณ.
ความจุทุกขนาดสามารถใช้แหล่งความร้อนได้ทุกชนิดหรือไม่? ไม่ ความพร้อมใช้งานขึ้นอยู่กับรุ่นและการตั้งค่าที่ร้องขอ.
ฉันสามารถระบุ SUS316L ได้หรือไม่? ใช่; โปรดหารือเกี่ยวกับข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์และการทำความสะอาดกับเรา.
อุปกรณ์กวนเป็นมาตรฐานหรือไม่? ไม่ใช่ ตัวเลือกเหล่านี้เป็นแบบเสริมในกรณีที่เข้ากันได้.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? รุ่นที่เลือกมีฟังก์ชันเอียง พร้อมการทำงานด้วยมือหรือไฮดรอลิกเมื่อเหมาะสม.
ข้อมูลใดช่วยในการเสนอราคา? โปรดระบุความจุ ผลิตภัณฑ์ ความชอบในการให้ความร้อน การกวน และข้อกำหนดการเท ติดต่อ Wenzhou Ace Machinery เพื่อทบทวนการกำหนดค่าที่เหมาะสม.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
