หม้อไฟฟ้าหุ้มฉนวนนี้ออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารและผสมแบบเป็นชุด เช่น แยม ซอส ซุป น้ำเกรวี่ น้ำเชื่อม และอาหารอื่น ๆ ที่เหมาะสม มีความจุตั้งแต่ 50 ถึง 1,000 ลิตร สามารถเลือกใช้สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L พร้อมตัวเลือกการกวนและตัวเลือกความร้อนและภาชนะที่เข้ากันได้ ติดต่อ Wenzhou Ace Machinery เพื่อหารือเกี่ยวกับกระบวนการของคุณ.
หม้อเคลือบไฟฟ้าสำหรับแยม ซอส ซุป และการแปรรูปอาหาร
ช่วงราคา: $1,904.64 ถึง $2,046.54
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนไฟฟ้าสำหรับการผลิตอาหารเป็นชุด
การให้ความร้อนกับซอสข้นหรือไส้ผลไม้โดยตรงอาจทำให้เกิดจุดร้อนและการสะสมของผลิตภัณฑ์ หม้อหุ้มฉนวนของเราจะให้ความร้อนผนังภาชนะโดยอ้อม: การให้ความร้อนด้วยไฟฟ้าจะทำให้หุ้มฉนวนร้อน ซึ่งจะถ่ายเทความร้อนไปยังชุดผลิต การจัดวางนี้ช่วยสนับสนุนการทำอาหารเป็นชุดที่ควบคุมได้โดยไม่ต้องวางแหล่งความร้อนโดยตรงกับผลิตภัณฑ์ พฤติกรรมการให้ความร้อนจริงขึ้นอยู่กับสูตร ขนาดชุด และการกำหนดค่าที่เลือก.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อแบบติดตั้งถาวรและในรุ่นที่รองรับสามารถเอียงได้ในขนาด 50, 100, 200, 300, 500 และ 1,000 ลิตร มีสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L ให้เลือก ตัวเลือกการให้ความร้อนรวมถึงไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน; ความเข้ากันได้ขึ้นอยู่กับรุ่น ตัวกวนเสริมสามารถช่วยเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์เช่นเกรวี่หรือแยมในระหว่างการให้ความร้อน การควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วตัวแปร ฉนวน และแผงควบคุมอาจระบุได้ในกรณีที่รองรับ ตัวเลือกเหล่านี้มีผลต่อขั้นตอนการทำงานของผู้ปฏิบัติงานและการจัดการชุด; ไม่รวมอยู่ในทุกการกำหนดค่ามาตรฐาน.
การใช้งาน
ชุดอาหารทั่วไปรวมถึงซอส เกรวี่ แยม ไส้ผลไม้ ซุป น้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ส่วนผสมผลิตภัณฑ์นม และอาหารอื่นๆ ที่เหมาะสม ไส้ที่มีความหนืดอาจต้องการการกวน ขณะที่ซุปที่บางกว่าอาจต้องการการผสมและการระบายที่แตกต่างกัน น้ำสลัด มายองเนส เครื่องปรุงรสเหลว ส่วนผสมเครื่องดื่ม และการกระจายแป้ง ยาง หรือสารเสริมความคงตัวต้องได้รับการประเมินตามสูตร ชุดเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล ยา หรือเคมีภัณฑ์อาจพิจารณาได้หลังจากทบทวนข้อกำหนดกระบวนการ ความเข้ากันได้ของวัสดุ และซีลที่เหมาะสม หม้อนี้เป็นภาชนะสำหรับทำอาหารเป็นชุด; ไม่ใช่เครื่องผสมโรเตอร์-สเตเตอร์แบบอินไลน์.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50–1,000 ลิตร: 50, 100, 200, 300, 500, 1,000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| เรือ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม |
| การกวน | กวนแบบเสริม; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้เหมาะสมกับข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ฉันจะเลือกความจุอย่างไร แบ่งปันขนาดชุดปกติและตารางการผลิตของคุณ; ปริมาณชุดที่ใช้ได้ขึ้นอยู่กับกระบวนการ.
วิธีให้ความร้อนทั้งหมดมีให้ในทุกขนาดหรือไม่? ไม่ใช่ กรุณายืนยันความเข้ากันได้ของรุ่นกับเรา.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การเอียงและการทำงานด้วยมือหรือไฮดรอลิกขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก.
คุณสามารถเพิ่มเครื่องกวนได้หรือไม่? มีตัวเลือกการกวนในรุ่นที่รองรับ; โปรดระบุความหนืดและความต้องการการผสม.
ฉันควรรวมอะไรบ้างในคำถาม? ระบุผลิตภัณฑ์ ปริมาณชุด แหล่งความร้อน การกวน การระบาย และข้อกำหนดของสถานที่.
ขอการกำหนดค่า
ในฐานะผู้ผลิตโดยตรงจากโรงงาน เราสามารถหารือเกี่ยวกับการปรับแต่งตามผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด แหล่งความร้อน การผสม และกระบวนการระบายของคุณ ส่งข้อมูลความจุที่ต้องการ รายละเอียดผลิตภัณฑ์ วิธีการให้ความร้อนที่ชอบ และข้อกำหนดการกวนหรือการเอียงให้ทีมงานของเราเพื่อพิจารณาการกำหนดหม้อที่เหมาะสม.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
