A panela de cozimento com jaqueta da Wenzhou Ace Machinery está disponível em capacidades de 50L a 1000L, com aço inoxidável SUS304 ou SUS316L e opções de aquecimento dependentes do modelo. Configure um modelo aplicável com agitador, controle de temperatura, isolamento ou recipiente basculante para adequar ao cozimento em lotes de geleias, molhos, sopas, xaropes, misturas lácteas e outros alimentos. Compartilhe os detalhes do seu produto e processo para uma revisão de configuração.
Caldeirão de Cozimento Jaquetado com Agitador para Processamento de Geleias e Alimentos
Faixa de preço: $2,054.11 através $2,182.29
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão de Cozimento Encamisado para Cozimento em Lote Controlado
Cozinhar frutas, molhos ou misturas lácteas em um recipiente aberto pode levar a um aquecimento desigual e ao produto grudar, especialmente à medida que o lote engrossa. Nossa caldeira jaquetada aquece o produto indiretamente: um meio de aquecimento selecionado aquece o espaço ao redor do recipiente interno, transferindo calor através da parede da caldeira. Um agitador opcional move o lote durante o cozimento, ajudando os operadores a gerenciar a mistura e reduzir a necessidade de agitação manual contínua. Os resultados dependem da receita, do tamanho do lote e da configuração selecionada.
Construído em torno do seu processo
A Wenzhou Ace Machinery fabrica caldeiras com capacidades de 50L, 100L, 200L, 300L, 500L e 1000L. Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L está disponível. As opções de aquecimento incluem elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; a disponibilidade depende do modelo. Recipientes fixos e inclináveis são oferecidos nos modelos aplicáveis, com inclinação manual ou hidráulica onde suportado. Controle de temperatura, acionamento de velocidade variável, isolamento, painel de controle ou agitador podem ser discutidos conforme a compatibilidade do modelo. A inclinação pode auxiliar na descarga do lote, enquanto um recipiente fixo pode ser adequado para um processo com método de transferência separado.
Para geleias e recheios de frutas, a equipe precisará de detalhes como pedaços de fruta, tamanho do lote desejado e como o produto cozido é transferido. A produção de molhos e caldos pode exigir agitador e controle de temperatura; sopas, caldos, xaropes, misturas de confeitaria e preparações lácteas têm suas próprias exigências de viscosidade e aquecimento. Outras aplicações alimentícias devem ser avaliadas em relação à receita e ao processo de limpeza. Uso não alimentício, incluindo processamento cosmético, farmacêutico ou químico, requer uma revisão separada dos materiais, vedações e adequação do processo.
Especificações Técnicas
| Nome do produto | Caldeirão de cozimento jaquetado |
|---|---|
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Método de aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende do modelo |
| Configuração do recipiente | Fixo ou basculante; depende do modelo |
| Opção de inclinação | Manual ou hidráulico onde aplicável |
| Agitação | Agitador opcional; dependente da configuração |
| Controle de temperatura | Opcional; dependente da configuração |
| Personalização | Disponível conforme os requisitos do produto e do processo |
Perguntas Comuns
Cada tamanho pode usar todos os métodos de aquecimento? Não. Confirme a combinação disponível para o modelo selecionado.
Como selecionar a capacidade? Compartilhe o volume do lote, nível utilizável de enchimento e frequência de produção.
A chaleira pode inclinar? A inclinação depende do modelo; operação manual ou hidráulica pode estar disponível.
Quais detalhes ajudam a determinar o agitador? Forneça a viscosidade do produto, ingredientes e necessidades de mistura.
Você pode personalizar o equipamento? Revisamos as características do produto, fonte de calor, escala do lote e processo de descarga para planejamento de configuração direta de fábrica.
Solicitar uma Configuração
Envie à Wenzhou Ace Machinery a capacidade requerida, produto, método de aquecimento preferido e requisitos de agitação ou inclinação. Inclua tamanho do lote e detalhes de descarga para que nossa equipe possa avaliar uma configuração adequada.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
