Wenzhou Ace Machinery의 모터 구동 재킷형 케틀은 50L에서 1000L 용량까지 제공되며, SUS304 또는 SUS316L 재질로 제작되고 모델에 따라 가열, 교반, 기울임 옵션이 있습니다。소스, 수프, 잼, 시럽, 유제품 혼합물 및 충전물과 같은 배치 조리 응용 분야를 위해 설계되었으며, 각 구성은 귀하의 제품, 배치 크기, 열원 및 생산 작업 흐름에 맞추어 논의할 수 있습니다。.
교반기 및 틸팅 기능이 있는 모터 구동 스팀 재킷 케틀, 식품 가공용
가격 범위: $2,113.20~$2,270.84
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
제어된 배치 조리를 위한 재킷형 케틀
두꺼운 소스나 과일 충전물을 직접 불 위에서 가열하면 용기 벽에 뜨거운 점과 눌어붙음이 발생할 수 있습니다。재킷 케틀은 제품 용기 주변 공간을 통해 간접적으로 열을 전달하여 보다 제어된 배치 조리를 지원합니다。적절한 설정은 레시피, 배치 크기, 열원 및 완제품 배출 방식에 따라 달라집니다。.
Wenzhou Ace Machinery는 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L 용량의 재킷 케틀을 제조합니다。가열 옵션으로는 전기, 증기, 가스, 열유가 있으며 모델에 따라 호환성이 다릅니다。용기 구조는 고정형 또는 틸팅형이며, 적용 가능한 경우 수동 또는 유압 틸트가 가능합니다。교반기는 조리 중 제품 이동에 도움을 줄 수 있으나 점도 및 레시피 특성에 따라 적합성이 달라집니다。.
구성 및 적용 분야
SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸을 사용할 수 있습니다。선택 사항으로 온도 제어, 가변 속도 드라이브, 단열 및 제어판이 있으며 모델 호환성에 따라 논의 가능합니다。이러한 선택은 일상 운영에 영향을 미칩니다：단열은 열 손실 감소가 필요한 공정에 적합하며, 조절 가능한 교반기 속도는 다양한 제품 질감에 대응하는 데 도움이 됩니다。사양 결정 시 청소 접근성, 유틸리티 및 배출 요구 사항을 확인하십시오。.
일반적인 식품 배치에는 소스 및 그레이비, 잼 및 과일 충전물, 수프 및 육수, 시럽, 제과 혼합물, 유제품 및 충전물이 포함됩니다。전분, 검, 안정제 및 증점제는 덩어리 생성을 제한하기 위한 적절한 혼합 방법이 필요할 수 있습니다。일부 화장품, 의약품 또는 화학 배치는 재료, 씰 및 공정 호환성을 확인한 후에만 고려할 수 있으며, 하나의 구성으로 모든 조제법에 적합하지 않습니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 / 틸트 | 고정식 또는 기울임식; 해당되는 경우 수동 또는 유압식 기울임。 |
| 교반기 / 제어장치 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 공정 요구 사항에 따라 제공 가능 |
자주 묻는 질문
용량은 어떻게 선택하나요？ 배치 크기, 충전 수준 요구 사항 및 생산 빈도 공유.
모든 크기가 증기 가열을 사용할 수 있습니까？ 아니오。가열 및 틸트 옵션은 선택한 모델에 따라 다릅니다。.
교반기가 포함되어 있습니까？ 선택적 구성입니다；제품 점도 및 혼합 요구 사항을 제공하십시오。.
어떤 강종을 요청해야 합니까？ 제품 구성 및 세척 조건을 명시하여 재료 적합성을 검토할 수 있도록 하십시오。.
견적에 도움이 되는 세부 사항은 무엇입니까？ 용량, 제품, 열원, 혼합 및 기울기 요구 사항, 배출 기대치를 보내주십시오。.
구성 요청
공장 직영 제조업체로서 제품과 공정에 맞춘 장비를 맞춤 제작합니다。배치 세부 사항과 선호하는 옵션을 Wenzhou Ace Machinery로 연락하여 구성 검토를 받으십시오。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
