Wenzhou Ace Machinery 재킷형 조리용 케틀은 50~1,000L 용량으로 제공되며, SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 재질과 모델에 따라 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열 방식을 갖추고 있습니다。고정형 또는 기울임형 디자인과 선택 가능한 교반, 온도 제어 및 기타 기능은 카레 페이스트, 잼, 소스, 수프 및 기타 배치 처리 응용 분야에 대해 논의할 수 있습니다。.
카레 페이스트 및 잼용 교반기가 장착된 산업용 재킷 조리용 케틀입니다。
가격 범위: $2,151.28~$2,319.94
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
배치식 식품 생산용 재킷 조리용 케틀
진한 카레 페이스트는 직접적인 열원 근처에서 탈 수 있으며, 과일 충전물은 꾸준한 조리와 빈번한 혼합이 필요합니다。재킷형 케틀은 제품을 간접적으로 가열합니다：선택된 가열 매체가 재킷을 통해 용기를 가열하며 음식과 직접 접촉하지 않습니다。이 구조는 제어된 배치 조리를 지원하며, 적절한 열원과 작동 설정은 모델과 공정에 따라 다릅니다。.
Wenzhou Ace Machinery는 50, 100, 200, 300, 500, 1,000L 용량의 재킷형 조리 케틀을 제조합니다。선택된 구성에 따라 케틀은 고정형 또는 틸팅형일 수 있으며, 해당 시 수동 또는 유압 틸팅이 가능합니다。교반기, 온도 제어, 가변 속도 구동, 단열 및 제어판은 모델 호환성에 따라 선택 사양입니다。교반은 조리 중 소스, 그레이비, 과일 혼합물을 움직이게 도울 수 있으나, 혼합 방식은 점도, 배치 크기 및 제품의 전단 민감도에 맞추어야 합니다。.
적용 및 구성
일반적인 식품 적용 분야에는 소스, 카레 페이스트, 잼, 과일 충전물, 수프, 그레이비, 시럽, 유제품 혼합물 및 제과 배치가 포함됩니다。전분, 검 또는 안정제를 포함한 제품은 응집을 제한하기 위해 정의된 첨가 및 혼합 절차가 필요할 수 있습니다。기타 식품, 화장품, 개인 관리, 의약품 또는 화학 용도는 제형, 접촉 재료, 씰 및 공정 조건 검토가 필요하며, 호환성은 보편적이지 않습니다。.
작업 배치에 맞는 용량을 선택하세요, 단순히 용기의 명목 용량만 고려하지 마십시오。제품, 배치 크기, 가열원, 혼합 필요성, 배출 방법 및 사용 가능한 공장 설비를 알려주십시오。이 정보는 당사 팀이 실용적인 구성을 평가하는 데 도움이 됩니다。SUS304 및 SUS316L 스테인리스 스틸이 제공되며, 재료 선택은 제품 및 세척 조건을 반영해야 합니다。케틀과 모든 액세서리를 청결하게 유지하고, 씰 및 이동 부품을 정기 유지보수의 일부로 점검하십시오。.
기술 사양
| 제품 | 재킷형 조리용 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50, 100, 200, 300, 500 또는 1,000 L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 / 기울기 | 모델에 따라 고정식 또는 기울임식; 해당되는 경우 수동 또는 유압식 기울임 |
| 교반 / 제어 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
자주 묻는 질문
모든 크기가 모든 열원과 함께 제공됩니까？ 아니요。 가열 옵션은 선택한 모델에 따라 다릅니다。.
교반기를 요청할 수 있습니까？ 예, 모델 호환성과 혼합 요구 사항에 따라 가능합니다。.
모든 케틀이 기울임형인가요？ 아니요。모델에 따라 고정형 및 틸팅형 디자인이 제공됩니다。.
어떤 강종을 선택해야 합니까？ 재료 적합성을 검토할 수 있도록 제품 및 세척 세부 정보를 공유해 주십시오。.
견적 요청 시 무엇을 포함해야 합니까？ 용량, 제품, 배치 크기, 선호하는 가열 방식, 교반, 기울기 및 배출 요구 사항을 제공해 주십시오。.
구성 검토를 요청하십시오。
필요한 용량, 제품, 선호하는 열원, 교반 또는 기울기 요구 사항을 Wenzhou Ace Machinery에 문의하십시오。저희 공장 팀이 귀하의 생산 공정에 맞는 주전자 구성 및 맞춤화 옵션을 논의할 수 있습니다。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
