Wenzhou Ace Machinery 재킷형 케틀은 식품 가공 및 상업 생산에서 배치 조리를 위해 50L에서 1000L 용량으로 제공됩니다。모델에 따라 SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 중에서 선택할 수 있으며, 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열 옵션이 있습니다。고정형 또는 기울임형 디자인과 선택 가능한 혼합 및 제어 기능을 검토하여 귀하의 제품과 공정에 적합하게 맞출 수 있습니다。.
식품 가공용 전기 재킷형 케틀, 50–1000L, 기울임 옵션
가격 범위: $2,165.77~$2,374.55
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
제어된 배치 조리를 위한 재킷형 케틀。
두꺼운 소스, 과일 충전물 또는 유제품 혼합물을 직접 가열 용기에서 조리하면 뜨거운 지점이 생겨 작업자의 세심한 주의가 필요할 수 있습니다。당사의 재킷 케틀은 제품을 간접적으로 가열합니다：선택된 가열 매체가 재킷을 통해 용기를 가열하며, 열원을 음식에 직접 가하지 않습니다。이 구성은 배치 조리 및 혼합을 지원하며, 가열 방식과 용기 설계는 제품과 공장 설비에 맞게 선택됩니다。.
Wenzhou Ace Machinery는 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L 용량의 고정식 및 호환 모델에서 경사식 케틀을 제조합니다。가열 옵션으로는 전기, 증기, 가스, 열유가 있으며, 모든 용량이나 케틀 구성에서 모든 옵션을 지원하지는 않습니다。제품 및 재료 요구에 따라 SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸을 지정할 수 있습니다。호환 가능한 경우 선택 사양으로 교반기, 온도 제어, 가변 속도 드라이브, 단열 및 제어판넬을 논의할 수 있습니다。교반은 조리 중 배치를 이동시키는 데 도움이 되며, 경사식 용기는 배출을 도울 수 있습니다；적절한 구성은 제품 점도와 취급 요구에 따라 달라집니다。.
일반적인 적용 분야
일반적인 식품 적용 분야에는 소스, 그레이비, 수프, 육수, 잼, 과일 충전물, 시럽, 제과 혼합물, 유제품 및 기타 조리 식품이 포함됩니다。배치 특성이 중요합니다：묽은 시럽, 입자가 있는 수프, 두꺼운 충전물은 가열, 교반 및 배출에 서로 다른 요구를 제시합니다。기타 가능한 적용 분야로는 화장품 크림 및 로션, 개인 관리용 액체, 의약품 액체 또는 부형제 분산액, 호환 가능한 화학 유화제 또는 수용성 제형이 있습니다。적합성은 레시피, 접촉 재료, 씰 및 선택된 구성에 따라 달라지며, 한 가지 설정이 모든 제형에 적합하다고 가정해서는 안 됩니다。.
기술 사양
| 항목 | 사용 가능한 옵션 |
|---|---|
| 제품 | 재킷형 조리용 케틀 |
| 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 / 기울기 | 고정식 또는 기울임식; 해당되는 경우 수동 또는 유압식 기울임。 |
| 교반 / 제어 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 공정 요구 사항에 따라 제공 가능 |
구성 및 자주 묻는 질문
케틀 크기를 결정하려면 배치 용량, 제품 특성, 가열 설비, 혼합 요구 및 배출 방식을 공유하십시오。당사 직영 팀이 이러한 세부 사항을 검토하고 적합한 구성을 논의할 수 있습니다。어떤 용량이 가능한가요？50L에서 1000L까지 6가지 크기가 있습니다。모든 크기가 모든 열원을 사용할 수 있나요？아니요；모델에 따라 다릅니다。교반기는 기본 사양인가요？호환 가능한 구성에서 선택 사양입니다。케틀이 기울어질 수 있나요？고정식 및 경사식 버전이 있으며, 해당되는 경우 수동 또는 유압식 작동이 가능합니다。어떤 스틸을 요청해야 하나요？제품 및 공정 요구에 따라 SUS304 또는 SUS316L을 지정하십시오。.
구성 검토 및 견적을 위해 필요한 용량, 제품, 선호하는 가열 방식, 교반 또는 기울임 요구 사항을 보내주십시오。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
